如何用電飯煲蒸速凍水餃

　　1、先用水壺把水燒開，電飯鍋內倒入適量的水，放入速凍餃子，餃子不需要解凍；

　　2、把電飯鍋調成煮飯模式，蓋上鍋蓋，手機設定10分鐘後響鈴，在這期間可調配自己喜歡的醬料；

　　3、十分鐘左右看到出氣口冒出白煙，就是水燒開了，然後關閉電源，待餃子在鍋中悶5分鐘後即可出鍋食用。

　　電飯鍋功率小，加熱時間長，待鍋內水開後還需要一段時間水餃才能蒸熟，大約需要15至20分鐘左右，具體時間視實際情況而定，操作方法如下：

　　在鍋裡倒入適量水；把蒸盤均勻塗抹一點食用油，以防餃子蒸熟後粘著盤底；把餃子平鋪放到蒸盤裡，餃子與餃子間要有空隙，不能粘著；蒸架落架，放蒸盤，蓋鍋蓋；蒸15至20分鐘左右即可。

　　食材：帶皮五花肉、蒸肉粉、料酒、鹽、味精、花椒、醬油、豆瓣

　　製作方法：

　　1、把帶皮豬五花肉，切片，不要太厚，也不要太薄；

　　2、放入蒸肉粉，將肉砌成薄片，然後用料酒少許，放入鹽、味精、花椒、醬油、豆瓣，拌勻，醃製5分鐘左右；

　　3、可以加少許水，肉片成功粘上米粉即可；

　　4、電飯煲內加水，燒開.將裹好粉的肉片放入蒸籠，蒸大約45分鐘即可；

　　5、煮熟了，接著燜10分鐘就好了。