1、準備饅頭，可以是買的也可以自己做的。
2、饅頭切薄片，入烤箱180度中層15分鐘，中途拿出來翻面。
3、把烤得硬脆的饅頭片弄碎一些，比較好打碎。
4、稍微冷卻後，放進料理機or粉碎機or研磨機，開始打碎。
5、打好後，用密封的容器裝起來，注意防潮，用的時候直接開啟用就行。
原料：中筋麵粉二百五十克，水一百二十克，酵母兩小勺。
做法：
1、準備饅頭，往麵包機裡倒入中筋麵粉，水，酵母，開啟生麵糰功能，整形後上鍋蒸十二分鐘，饅頭就做好了；
2、饅頭切薄片；
3、入烤箱一百八十度中層十五分鐘，中途拿出來翻面；
4、把烤得硬脆的饅頭片弄碎一些，越碎越好；
5、稍微冷卻後，放進粉碎機，研磨機，開始打碎，裝入一個罐子就好了。
1、自制麵包糠可以放3個月時間。
2、存放方法：自制麵包糠在春秋溫度適宜的情況下，可以選擇陰涼乾燥儲存，將自制麵包糠放入乾淨的塑膠袋子中，用繩子將其捆綁好，避免空氣中的水分進入袋中，之後存放在乾燥並且避光處儲存。
3、對於室外溫度較高的情況下可採用冷凍儲存的方法，先將自制麵包糠用袋子裝好並且密封起 ...
麵包片可以自制麵包糠的，做法如下：
取切片面包，切去四邊。然後改刀成小方塊，用煎鍋不放油小火慢慢烘乾。將烘乾後的麵包塊稍晾涼，然後放在食品袋裡用擀麵杖碾碎，篩掉沒碾碎的麵包塊，這樣好用的麵包糠就做好了。剩下的麵包片還可以繼續碾壓過濾，也可以撒上些孜然或辣椒粉當烘片吃。
拓展資料：麵包也寫作麵包，一 ...
一、炸雞柳的作法：
1、主料：雞胸脯肉
2、輔料：麵包糠，雞蛋，蔥，姜，孜然粉，辣椒粉，料酒，豆油，食鹽，大杏仁 細砂糖，澱粉。
3、做法：先將雞胸肉洗淨，去筋膜；切成粗條，放入盤內，加入料酒，鹽，白胡椒粉醃製10分鐘；然後逐條均勻的粘上澱粉，再蘸一層蛋液，然後在麵包糠上蘸勻，再沾澱粉；鍋內倒 ...
1、低筋麵粉260克、雞蛋50克、生雞蛋黃1個、白砂糖15克、酵母4克。
2、準備好材料和份量，做麵包糠想要顏色黃一點，多加一個蛋黃，不加也行。把材料全部放進麵包機，啟動標準麵包程式。
3、兩個小時後，麵包做好取出放涼。
4、麵包切成片。
5、把麵包撕碎，放入烤盤裡。
6、麵包碎放入預 ...
1、此方法非常簡單，無需放油，不用烤箱，只要一塊麵包或吐司，一個平底鍋，即可做出美味麵包糠。
2、將吐司或麵包撕碎後放入鍋內，開小火煎烤。要注意不斷翻炒。
3、烤至金黃乾脆。
4、煎好的麵包碎放入保鮮袋內，用擀麵杖反覆將其擀碎。4、擀碎的麵包糠。
5、擀碎的麵包糠。
6、製作好的麵包糠 ...
1、用料 ：炸雞粉或者澱粉1小湯匙、雞蛋1個、鹽適量、老酒適量、胡椒粉適量、麵粉10勺、色拉油3碗左右、雞胸肉2塊
2、把兩塊雞雞胸肉用擀麵杖先敲打了一下，然後從中間給他們分開，變成了4小部分。把雞胸肉都切成小條。
3、雞胸肉全部切好後，加入炸雞粉、雞蛋、酒（一湯匙）、胡椒粉、鹽1小勺。攪拌均勻。 ...
1、加些水澱粉 在食用麵包糠的時候可以多放點水澱粉，這樣就可以使麵包糠牢固地粘在食物上。
2、裹一層雞蛋液 在鍋麵包糠之前可以先在碗中打入一顆雞生的蛋，打勻後加適量的澱粉，攪成糊狀備用，這是能讓麵包糠牢牢地裹在雞翅上的關鍵。
3、裹好後捏一下 裹好的麵包糠可以可以用力捏一下，這樣可以使麵包糠更好地 ...