如何用馬鈴薯土豆粉製作薯條

　　原料：土豆、食用油、鹽。

　　步驟：

　　把土豆在水裡邊洗乾淨；用廚房削皮的刀削去土豆皮；把削好的土豆切成長方體；準備一鍋水，在水燒開之後把切好的土豆放進去煮，直到煮熟為止；煮好之後，撈出來，放在碗裡，把水弄乾。可以使用廚房的脫水紙給土豆脫水；把脫水的土豆放在油裡邊炸，以炸成金黃色為好。

　　1、先將土豆削皮洗淨備用。

　　2、用盆子裝半盆水，用擦子將土豆擦成土豆絲，放在盆子裡面浸泡，然後用手反覆揉搓土豆絲，洗出裡面的澱粉，直到水變渾濁。

　　3、將土豆絲撈起，盆中的水讓它自行沉澱，直到水變清，然後慢慢倒出清水，盆中剩下的澱粉自然風乾，就變成白色粉末啦，此時用勺子把粉末碾成面，土豆粉就製作完成啦！

　　方法如下：1、首先把機器調好，並且檢查開關。2、之後把醒好的土豆大面團，分為100g左右的小麵糰備用。3、再將灶頭放入出條口下面，灶上放好鍋裝入水，大火燒開至沸騰。4、然後開啟壓粉機裝置開關，將小麵糰放入，此時粉條會從出口機內直接進入沸騰的熱水中，用筷子輕輕攪拌，防止粉條的斷裂。5、等到將所有土豆粉打出後，從熱水中把土豆粉撈出放入涼水中10到20分鐘撈出。6、最後將製作好的土豆粉放入盆中濾淨水分，然後加入色拉油20g ，用手抓勻防止土豆粉粘住即可。