1、土豆粉適量、火鍋丸子適量、油菜適量、食用油適量、火鍋底料適量、生抽適量、蔥薑蒜適量。鍋中燒油,下入適量的火鍋底料,口味根據自己喜好選擇,煸炒出紅油。
2、下入切好的蔥薑蒜,翻炒幾下,炒香即可,這時候加入適量的水,大火煮開。
3、加入適量的生抽調味,也可以根據個人喜好加入其他調味品。
4、水開之後,下入自己喜歡吃的各種火鍋丸子,或者肉類,將其煮熟。
5、下入土豆粉,煮的時候攪動幾下,將土豆粉煮至飄起,下入自己喜歡吃的蔬菜。
6、等到蔬菜也煮熟了，就可以出鍋了，美味的火鍋土豆粉搞定。
1、土豆粉適量、火鍋丸子適量、油菜適量、食用油適量、火鍋底料適量、生抽適量、蔥薑蒜適量。鍋中燒油,下入適量的火鍋底料,口味根據自己喜好選擇,煸炒出紅油。
2、下入切好的蔥薑蒜,翻炒幾下,炒香即可,這時候加入適量的水,大火煮開。
3、加入適量的生抽調味,也可以根據個人喜好加入其他調味品。
4、水開之後,下入自己喜歡吃的各種火鍋丸子,或者肉類,將其煮熟。
5、下入土豆粉,煮的時候攪動幾下,將土豆粉煮至飄起,下入自己喜歡吃的蔬菜。
6、等到蔬菜也煮熟了，就可以出鍋了，美味的火鍋土豆粉搞定。
1、洗淨去皮的土豆切成厚片，切條，改切成丁。
2、洗淨的五花肉切小塊，待用。
3、熱鍋注油燒熱，倒入五花肉，翻炒香。
4、倒入八角，快速炒香，倒入土豆，炒勻。
5、加入少許料酒、生抽，炒勻。
6、注入適量清水，翻炒均勻。
7、蓋上鍋蓋，煮開後轉小火煮10分鐘至食材熟軟。
8、掀開鍋蓋，倒入熟粗麵，翻炒片刻。
9、加入蒜末、鹽、雞粉、蔥段，炒勻調味。
10、淋入少許老抽，翻炒均勻上色。
11、關火後將炒好的面盛出裝入盤中即可。
1、首先將先將土豆削皮洗淨備用。
2、用盆子裝半盆水，用擦子將土豆擦成土豆絲，放在盆子裡面浸泡。
3、然後用手反覆揉搓土豆絲，洗出裡面的澱粉，直到水變渾濁。
4、將土豆絲撈起，盆中的水讓它自行沉澱，直到水變清。
5、然後慢慢倒出清水，盆中剩下的澱粉自然風乾，就變成白色粉末啦。
6、此時用勺子把粉末碾成面，土豆粉就製作完成啦！