1、材料：核桃仁200克、白糖130克、植物油20克。
2、核桃用鉗子夾開後剝出桃仁，放入微波爐高火8分鐘取出晾涼。
3、鍋裡放入植物油和白糖，開小火慢慢將糖融化。
4、等糖全部融化後繼續小火將其熬成琥珀色。
5、將核桃仁放入，保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁。
6、將核桃仁取出分開攤放在油紙上，晾涼即可。
1、原料：雞蛋2個、韭菜、捲餅皮、少許鹽、白胡椒粉。
2、雞蛋韭菜下鍋炒熟，加入少許鹽和白胡椒粉
3、出鍋後用捲餅皮捲起來
4、油鍋下韭菜餅，煎至兩面金黃即可
5、好吃又開胃又香又脆的韭菜餅就完成了。
1、核桃仁倒入80度以上的開水裡浸泡10分鐘去皮，盛出待用。
2、鍋里加水、核桃仁、鹽和小蘇打粉，大火燒開煮5分鐘撈出。
3、煮好撈出控水。
4、核桃仁控水後再次放回鍋里加入少量水基本和核桃齊平。
5、放鹽，放白糖，中火熬製粘稠掛上糖漿。
6、再起鍋熱鍋涼油放入裹上糖漿的核桃仁小火炸酥撈出。
7、炸酥，炸成琥珀色撈出撒上熟芝麻即可。
1、食材：核桃仁300克，白芝麻150克，白糖100克，黃油適量。
2、核桃放入炒鍋用小火炒熟備用。
3、白芝麻用小火炒熟備用。
4、涼炒鍋放入適量花生油適量黃油加入白糖熬糖稀。
5、糖稀熬好後加入核桃仁翻炒。
6、最後加入白芝麻翻炒。
7、一盤香酥可口的琥珀桃仁就做好了。 ...
1、用料：紫薯1條、薯粉1/2、芝麻少許、綠豆餡少許、牛奶100ml 、白糖3勺。
2、蒸熟紫薯。
3、將紫薯圢成蓉。
4、倒出牛奶，加入白糖，試味，一定要偏甜，和薯粉，變成麵糰狀。
5、芝麻用小火炒香，盛起。
6、在紫薯團內加入綠豆餡。
7、將紫薯團揉成團。
8、熱鍋加油，放 ...
1、椰蓉脆香薄餅怎麼做：
椰蓉50克、低粉 18克、白砂糖35克、黃油30克、水40克、低粉混合椰蓉備用。
黃油、水、砂糖放在一個容器裡。混合加熱至黃油完全融化。倒入椰蓉和麵粉的碗中。用勺子將黃油椰蓉和低粉中，攪拌均勻。取出一小團的椰蓉麵糰，放到烤盤上，拍成特別薄的薄餅。依次完成。烤箱165度預熱 ...
1、將核桃剝殼後放入碗中備用（如果是紙皮核桃的話，大力的人用手都可以剝殼，但如果是一般核桃的話，就要藉助工具了）。
2、燒滾一小鍋水，將剝好的核桃放入鍋中煮上一兩分鐘，主要是為了去除核桃的澀味。煮好的核桃用漏勺撈出備用。
3、將撈出的核桃放入微波爐中，調成中火叮四五分鐘，此後可以拿出來觀察一下核桃 ...
1、原料：大棗。
2、準備好大棗洗淨擦乾水分。
3、大棗去核切片。
4、放在烤盤上。
5、擺放好，烤箱提前預熱上下火100°烤80分鐘左右。
6、成品。 ...
1、現將桃仁的殼剝去。
2、下鍋，鍋微熱的時候放入適量白糖，以能裹住核桃仁為適量，攪動，免得糊底。
3、等糖漸漸化開。
4、當全部的糖都變成液狀後就算化好了，關火。
5、現在放入核桃攪拌，拌勻。
6、現在起鍋，看起來有些糖絲。
7、再放入桃仁，把油燒開，用油開炸。
8、當炸到金 ...
1、將花生米挑出壞爛、抽芽粒，用開水泡2-3分鐘，既可清洗，也是炒制後保持酥脆的要點之一；
2、將花生米撈出，鋪開控幹水分；
3、最好晾至表面無水，以免炒時爆鍋；
4、熱鍋冷油，即將炒鍋燒熱，即刻下2湯勺油，然後馬上將花生米放到鍋中，保持小火，並將花生米翻炒幾下，使其均勻沾上油，再平平鋪開，浸 ...