1、食材:核桃仁300克,白芝麻150克,白糖100克,黃油適量。
2、核桃放入炒鍋用小火炒熟備用。
3、白芝麻用小火炒熟備用。
4、涼炒鍋放入適量花生油適量黃油加入白糖熬糖稀。
5、糖稀熬好後加入核桃仁翻炒。
6、最後加入白芝麻翻炒。
7、一盤香酥可口的琥珀桃仁就做好了。
1、現將桃仁的殼剝去。
2、下鍋,鍋微熱的時候放入適量白糖,以能裹住核桃仁為適量,攪動,免得糊底。
3、等糖漸漸化開。
4、當全部的糖都變成液狀後就算化好了,關火。
5、現在放入核桃攪拌,拌勻。
6、現在起鍋,看起來有些糖絲。
7、再放入桃仁,把油燒開,用油開炸。
8、當炸到金黃色時,濾油倒出。
9、做好的琥珀桃仁是一顆顆散開的,看起來金燦誘人,吃起來香酥脆口!
10、現在盛到碗裡,騰出空鍋。
11、熱鍋放油,中小火到油麵冒輕煙。
12、等糖再次化開,此時要攪動,讓每一顆桃仁都均勻地裹上糖。
13、攤在盤中晾涼,一道可口的精品菜餚。
1、核桃用鉗子夾開後剝出桃仁,放入微波爐高火8分鐘晾涼;
2、鍋裡放入植物油和白糖,開小火慢慢將糖融化;
3、等糖全部融化後繼續小火將其熬成琥珀色;
4、將核桃仁放入,保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁;
5、將核桃仁取出分開攤放在油紙上,晾涼即可。
1、核桃仁倒入80度以上的開水裡浸泡10分鐘去皮,盛出待用。
2、鍋里加水、核桃仁、鹽和小蘇打粉,大火燒開煮5分鐘撈出。
3、煮好撈出控水。
4、核桃仁控水後再次放回鍋里加入少量水基本和核桃齊平。
5、放鹽,放白糖,中火熬製粘稠掛上糖漿。
6、再起鍋熱鍋涼油放入裹上糖漿的核桃仁小火炸酥 ...
材料:核桃仁200克,白糖130克,植物油15克;
做法:
核桃用鉗子夾開後剝出桃仁,放入微波爐高火8分鐘晾涼;鍋裡放入植物油和白糖,開小火慢慢將糖融化;等糖全部融化後繼續小火將其熬成琥珀色;將核桃仁放入,保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁;將核桃仁取出分開攤放在油紙上,晾涼即可。 ...
1、將核桃剝殼後放入碗中備用(如果是紙皮核桃的話,大力的人用手都可以剝殼,但如果是一般核桃的話,就要藉助工具了)。
2、燒滾一小鍋水,將剝好的核桃放入鍋中煮上一兩分鐘,主要是為了去除核桃的澀味。煮好的核桃用漏勺撈出備用。
3、將撈出的核桃放入微波爐中,調成中火叮四五分鐘,此後可以拿出來觀察一下核桃 ...
1、儲存方法:
(1)琥珀桃仁炒好後可以密封好後冷凍起來,而不是保鮮,放冰箱時記得不要粘倒水。自己做的沒放防腐劑,還是用密封玻璃罐裝,放冰箱儲存。
2、琥珀桃仁做法
(1)原料:核桃仁250克,綿白糖25克,蜂蜜100克,水150克,芝麻10克,食用油適量。
(2)剔除黑皮、鐵皮的核桃仁及 ...
1、剝好的桃仁用乾淨溼布擦去或用清水沖洗,去除表面浮塵,平鋪於盤中放入微波爐中高火2—4分鐘,時間視自家機器的功率大小決定,期間需取出翻勻,微黃即可。
2、鍋中少許清水,加入兩大勺白糖。
3、中小火加熱至糖融化,產生小氣泡,加入一勺蜂蜜。
4、倒入桃仁翻勻,使每塊桃仁都能均勻沾滿糖醬,小火炒至 ...
材料主料:核桃200g、紅糖50g;
輔料:水、芝麻50g。
琥珀桃仁做法步驟:
1、核桃用鉗子夾開後剝出桃仁;
2、將桃仁放入烤箱,高火3分鐘,取出晾涼;
3、將芝麻放入烤箱,中火2分鐘,取出晾涼;
4、紅糖加入清水融化,倒入核桃仁中;
5、放入微波爐,中火5分鐘;
6、 ...
原料:隔熱手套、松香、火柴、蠟燭、標本、蛋殼、蛋託、酒精、湯匙。
步驟:
1、熔化松香,一定要在玻璃檯面上操作,便於清理;
2、將裡面薄膜清除,晾乾的蛋殼放在蛋託上,澆入蛋殼深度二分之一左右的松香;
3、待松香稍涼,變粘稠,放入昆蟲或乾花標本,貝殼、蝸牛殼也可以,但一定要乾燥的,有水分的話 ...