材料:核桃仁200克,白糖130克,植物油15克;
做法:
核桃用鉗子夾開後剝出桃仁,放入微波爐高火8分鐘晾涼;鍋裡放入植物油和白糖,開小火慢慢將糖融化;等糖全部融化後繼續小火將其熬成琥珀色;將核桃仁放入,保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁;將核桃仁取出分開攤放在油紙上,晾涼即可。
1、食材:核桃仁300克,白芝麻150克,白糖100克,黃油適量。
2、核桃放入炒鍋用小火炒熟備用。
3、白芝麻用小火炒熟備用。
4、涼炒鍋放入適量花生油適量黃油加入白糖熬糖稀。
5、糖稀熬好後加入核桃仁翻炒。
6、最後加入白芝麻翻炒。
7、一盤香酥可口的琥珀桃仁就做好了。
1、將核桃剝殼後放入碗中備用(如果是紙皮核桃的話,大力的人用手都可以剝殼,但如果是一般核桃的話,就要藉助工具了)。
2、燒滾一小鍋水,將剝好的核桃放入鍋中煮上一兩分鐘,主要是為了去除核桃的澀味。煮好的核桃用漏勺撈出備用。
3、將撈出的核桃放入微波爐中,調成中火叮四五分鐘,此後可以拿出來觀察一下核桃的情況,如果覺得不夠脆,可以再將核桃放入微波爐中繼續叮個幾分鐘。
4、將冰糖和白砂糖放入鍋中,加水後開小火慢慢熬成糖漿(水量可以試著加,中途如果覺得糖放多了而水不夠的,仍然可以繼續加些水進行熬煮),之後將烘烤好的核桃倒入鍋中迅速翻炒均勻,裝盤後就可以享用美食了。
1、老面攪拌一下,排除空氣。這個老面充當酵母,沒有老面用酵母粉即可;
2、加入麵粉、鹽、小蘇打;
3、加水,和成柔軟的有些粘手的麵糰;
4、加一大勺植物油;
5、把油揉進麵糰,揉均勻,此時麵糰很軟,仍有些粘手;
6、鬆弛十分鐘左右,再揉揉,麵糰會更非常細膩光滑;
7、下手把麵糰整理 ...
1、現將桃仁的殼剝去。
2、下鍋,鍋微熱的時候放入適量白糖,以能裹住核桃仁為適量,攪動,免得糊底。
3、等糖漸漸化開。
4、當全部的糖都變成液狀後就算化好了,關火。
5、現在放入核桃攪拌,拌勻。
6、現在起鍋,看起來有些糖絲。
7、再放入桃仁,把油燒開,用油開炸。
8、當炸到金 ...
1、核桃用鉗子夾開後剝出桃仁,放入微波爐高火8分鐘晾涼;
2、鍋裡放入植物油和白糖,開小火慢慢將糖融化;
3、等糖全部融化後繼續小火將其熬成琥珀色;
4、將核桃仁放入,保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁;
5、將核桃仁取出分開攤放在油紙上,晾涼即可。 ...
食材用料:雞翅中、蔥、姜、蒜、耗油、生抽、蜂蜜、鹽少許。
蜜汁雞翅做法:
取翅中若干洗淨,在雞翅雙面切花刀備用;起鍋入涼水燒開,將改刀的雞翅滑入開水中,待水沸騰出血水末後,撈出雞翅備用;用二勺耗油,一勺生抽,一勺蜂蜜拌均,塗抹在改花刀後的雞翅上,把雞翅塗抹均勻;入微波爐開中火燒至3分鐘後取出,再塗 ...
1、鍋中下入丸子,土豆片,鴨血,木耳,海帶絲,金針菇,豆皮,西蘭花,魔芋絲,蝦肚絲,火腿煮熟備用。
2、鍋中倒入紅油,蔥姜爆香。
3、加入辣椒花椒,郫縣豆瓣兒醬,純淨水一勺,鹽適量,醬油兩勺,蠔油兩勺。
4、最後放入剛才煮好的菜品即可。 ...
1、隔熱水融化黃油,放涼備用。
2、蛋黃里加入純牛奶,20克白糖,黃油,鹽。攪拌均勻後加入過篩好的小米蛋糕粉和糯米粉。拌至無干粉,無顆粒。
3、蛋清中分三次加入60克白糖,打發至提起打蛋器,有一個小彎鉤。
4、用刮刀取三分之一蛋白霜放入蛋黃糊裡,用刮刀從盆底翻起,採用切拌和翻拌的手法拌勻。
...
1、首先用刻刀刻出大小適中的花布,大小根據卡片大小而定。
2、找到一張硬紙,畫出要裁剪的一顆心,右側是貼花布的地方。
3、裁剪剩餘不必要的部分,將畫好的封面上的桃心刻出來,並且將賀卡的邊緣修飾一下。
4、將賀卡對摺,將之前裁剪下來的花布貼在右側,合上賀卡。
5、在賀卡上面打出一個洞,繫上漂 ...