1、核桃用鉗子夾開後剝出桃仁，放入微波爐高火8分鐘晾涼；
2、鍋裡放入植物油和白糖，開小火慢慢將糖融化；
3、等糖全部融化後繼續小火將其熬成琥珀色；
4、將核桃仁放入，保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁；
5、將核桃仁取出分開攤放在油紙上，晾涼即可。
1、食材：核桃仁300克，白芝麻150克，白糖100克，黃油適量。
2、核桃放入炒鍋用小火炒熟備用。
3、白芝麻用小火炒熟備用。
4、涼炒鍋放入適量花生油適量黃油加入白糖熬糖稀。
5、糖稀熬好後加入核桃仁翻炒。
6、最後加入白芝麻翻炒。
7、一盤香酥可口的琥珀桃仁就做好了。
1、現將桃仁的殼剝去。
2、下鍋，鍋微熱的時候放入適量白糖，以能裹住核桃仁為適量，攪動，免得糊底。
3、等糖漸漸化開。
4、當全部的糖都變成液狀後就算化好了，關火。
5、現在放入核桃攪拌，拌勻。
6、現在起鍋，看起來有些糖絲。
7、再放入桃仁，把油燒開，用油開炸。
8、當炸到金黃色時，濾油倒出。
9、做好的琥珀桃仁是一顆顆散開的，看起來金燦誘人，吃起來香酥脆口！
10、現在盛到碗裡，騰出空鍋。
11、熱鍋放油，中小火到油麵冒輕煙。
12、等糖再次化開，此時要攪動，讓每一顆桃仁都均勻地裹上糖。
13、攤在盤中晾涼，一道可口的精品菜餚。
1、核桃仁倒入80度以上的開水裡浸泡10分鐘去皮，盛出待用。
2、鍋里加水、核桃仁、鹽和小蘇打粉，大火燒開煮5分鐘撈出。
3、煮好撈出控水。
4、核桃仁控水後再次放回鍋里加入少量水基本和核桃齊平。
5、放鹽，放白糖，中火熬製粘稠掛上糖漿。
6、再起鍋熱鍋涼油放入裹上糖漿的核桃仁小火炸酥 ...
材料：核桃仁200克，白糖130克，植物油15克；
做法：
核桃用鉗子夾開後剝出桃仁，放入微波爐高火8分鐘晾涼；鍋裡放入植物油和白糖，開小火慢慢將糖融化；等糖全部融化後繼續小火將其熬成琥珀色；將核桃仁放入，保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁；將核桃仁取出分開攤放在油紙上，晾涼即可。 ...
1、食材：紅蘿蔔、胡蘿蔔適量米飯、麵粉適量鹽、五香粉適量、雞蛋四個。
2、紅蘿蔔、胡蘿蔔洗淨，去皮，用擦絲器擦成細絲。
3、把蘿蔔絲用刀剁成半釐米左右，放入盆中。
4、蘿蔔絲中加入適量的鹽，五香粉，米飯，雞蛋，五香粉，攪拌均勻。
5、加入適量的麵粉和水，攪拌成絮狀。
6、鍋里加油，燒熱 ...
建議用火鍋底料來做，簡單方便快捷。先把一大碗底料用油爆香，倒入醬料，把雞塊放進去翻炒。這個過程是要去除雞的血水，也是第一次入味。
翻炒十幾分鍾後，血水差不多幹了，倒入高壓鍋，加糯玉米，芋頭，藕，海帶，茭白，魔芋，豆腐這些耐煮的菜。然後，一大罐的五香水篳進去，剛好淹沒的分量，蓋好蓋子，大火20-30分鐘 ...
1、食材：牛肉300克，雞蛋1個，麵粉400克，蔥2根，鹽1勺，姜2片，生抽1勺，香油1勺，老抽1勺，食用油2勺。
2、將一小撮蔥和薑末混合加入牛肉餡兒中，再放入香油和花生油，先行攪拌，會很快攪出香味，然後，放入生抽，老抽和鹽攪拌，最後，放入剩餘的蔥和雞蛋打散，充分順時針攪拌均勻即可。
3、將麵糰 ...
1、將核桃剝殼後放入碗中備用（如果是紙皮核桃的話，大力的人用手都可以剝殼，但如果是一般核桃的話，就要藉助工具了）。
2、燒滾一小鍋水，將剝好的核桃放入鍋中煮上一兩分鐘，主要是為了去除核桃的澀味。煮好的核桃用漏勺撈出備用。
3、將撈出的核桃放入微波爐中，調成中火叮四五分鐘，此後可以拿出來觀察一下核桃 ...
1、工原料：200克白菜梆子、30克芥末、10克白糖、30毫升米醋、5克鹽。
2、白菜洗淨，頂部的菜葉不用，只留白菜梆子。另取一隻可密封的飯盒，或者是鹹菜罈子，確保乾淨無油。
3、將湯鍋中的水燒開，放3-4片白菜在漏勺上，另一手用湯勺舀起開水，淋澆在白菜上，淋三次即可。燙好的白菜迅速放入涼水中過涼 ...