1、原料準備：雞胸肉200g、薯片1包、雞蛋1個、薑片、料酒、生抽、奧爾良粉、生粉適量。
2、首先將雞胸肉切成長條，加入薑片、料酒、生抽和奧爾良粉，抓勻醃製20分鐘。
3、然後將薯片用拳頭打碎，將雞條依次裹上生粉、雞蛋液和薯片碎。
4、最後放入空氣炸鍋，200度，烤制20分鐘即可。
如何自制香酥薯片雞條
如何自制香酥薯片雞條
製作薯片的方法 在家自制香脆薯片健康零食非常贊
土豆去皮。
切成小塊後入鍋中放水上火煮10分鐘。
準備好要用的調料，基礎是鹽，其它可以根據自己的口味加。
土豆煮軟後控幹水分用工具或者小勺子壓成土豆泥。
土豆泥稍涼後拌入澱粉、橄欖油。
加入調料後揉成麵糰。
將土豆麵團放入大的保鮮袋。
收口處摺疊，用擀麵杖擀成均勻的薄餅。
用剪刀從底部剪開保鮮袋。
將土豆薄餅切割，擺放在鋪好油紙的烤盤中。
烤箱預熱170度，中層上下火15—20分鐘，轉150度5分鐘後關火用餘溫悶至冷卻，取出晾涼後裝保鮮盒內。
怎麼做自制香脆薯片
1、土豆適量，鹽適量，辣椒粉適量，孜然粉適量。
2、準備適量的土豆，去皮切薄片；
3、切好後沖洗一下，去掉澱粉；
4、鍋內燒水，放入少量的鹽，加入土豆片燙一下，撈出過涼控幹水分；
5、鍋內放油，油溫4-5成熱，放入土豆片；
6、小火慢炸4-5分鐘，炸至酥脆撈出控油，放入盆中加入適量的鹽和辣椒麵，孜然粉即可。
1、食材：土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。
2、土豆去皮後放水裡泡著。
3、用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均勻）。再用水泡幾分鐘，然後撈起攤開，稍為晾乾水分。
4、鍋裡下適量油。
5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裡小火炸，炸至金黃色後撈起瀝乾油。
...
1、食材：饃饃、孜然粉、辣椒粉、鹽、植物油、雞蛋。
2、做法：把饃饃切薄片，把雞蛋打散，用打蛋器攪拌成蛋液；用刷子把饃饃片兩面刷一層蛋液；再刷一層植物油，兩面撒上鹽、辣椒粉、孜然粉；把烤盤鋪上錫箔紙，把饃饃片鋪在烤架上；把烤箱用200，用上下功能，預熱5 分鐘，把烤盤和烤架放進去，烤10分鐘左右拿出， ...
1、土豆去皮後放水裡泡著。
2、用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均勻）。再用水泡幾分鐘，然後撈起攤開，稍為晾乾水分。
3、鍋裡下適量油。
4、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裡小火炸，炸至金黃色後撈起瀝乾油。
5、用一碗加進適量鹽，花椒粉，孜然粉抖勻。
6、吃的時候撒上適量調好 ...
1、饅頭切片
2、打散雞蛋
3、饅頭片裹蛋液
4、燒熱油
5、放入饅頭片
6、炸金黃
7、夾出撒調料
經驗步驟：1饅頭兩個，用刀切成厚約一釐米的薄片。
2準備好雞蛋兩個，磕開打入碗中放入少許十三香打撒。
3將饅頭片放入雞蛋碗中，使雞蛋液裹勻在饅頭表面。
4鍋中放入足 ...
1、土豆去皮後放水裡泡著。
2、用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均勻）。再用水泡幾分鐘，然後撈起攤開，稍為晾乾水分。
3、鍋裡下適量油。
4、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裡小火炸，炸至金黃色後撈起瀝乾油。
5、用一碗加進適量鹽，花椒粉，孜然粉抖勻。
6、吃的時候撒上適量調好 ...
每天晚上下班路過夜市，炸雞柳的香味都四面飄來，聞著味都能找到攤位，今天薛琅丫頭也把炸雞柳的方法分享出來，大家可以自己在家試著做哦~
把雞肉切成條狀，放放容器中
依次放入料酒、鹽、胡椒粉、五香粉、食用油、攪拌均勻，醃製一個小時
再依次把醃製好的雞肉粘裹上澱粉、蛋液、麵包糠
鍋中加油，至六七成 ...
1、食材：土豆500g、鹽適量、辣椒粉適量、孜然粉適量。
2、準備適量的土豆，去皮切薄片；
3、切好後沖洗一下，去掉澱粉；
4、鍋內燒水，放入少量的鹽，加入土豆片燙一下，撈出過涼控幹水分；
5、鍋內放油，油溫4-5成熱，放入土豆片；
6、小火慢炸4-5分鐘，炸至酥脆撈出控油，放入盆中加 ...