1、選擇大小均勻的口蘑、將蘑菇清洗乾淨後去掉蘑菇蒂,將蘑菇盅朝上擺放在平底鍋裡(如果不計較熱量的話可以使用一小塊黃油,如果想要熱量更低,建議使用橄欖油)
2、在蘑菇上撒海鹽、橄欖油、黑胡椒碎(不建議大家使用普通的黑胡椒粉來做這道菜菜,可以購買黑胡椒碎,也可以將黑胡椒粒料理機打碎來用。如果沒有海鹽、普通的鹽也可以)
3、將蘑菇放入烤箱,190度烤20分鐘左右!食用的時候將蘑菇和蘑菇盅裡面的湯一起吃掉,口感十分鮮美!(如果沒有烤箱,也可以用平底鍋加蓋子、小火燒6-8分鐘!)
1、選擇大小均勻的口蘑、將蘑菇清洗乾淨後去掉蘑菇蒂,將蘑菇盅朝上擺放在平底鍋裡(如果不計較熱量的話可以使用一小塊黃油,如果想要熱量更低,建議使用橄欖油)
2、在蘑菇上撒海鹽、橄欖油、黑胡椒碎(不建議大家使用普通的黑胡椒粉來做這道菜菜,可以購買黑胡椒碎,也可以將黑胡椒粒料理機打碎來用。如果沒有海鹽、普通的鹽也可以)
3、將蘑菇放入烤箱,190度烤20分鐘左右!食用的時候將蘑菇和蘑菇盅裡面的湯一起吃掉,口感十分鮮美!(如果沒有烤箱,也可以用平底鍋加蓋子、小火燒6-8分鐘!)
1、食材:帶魚1條、青椒1個、洋蔥半個、蒜瓣3個、烤肉醬110克、料酒2勺、鹽少許、色拉油少許、蔥2棵、薑片2片。
2、買回的300克的帶魚,處理乾淨後用水洗淨切成小塊。
3、加入料酒、鹽、薑片、蔥結。
4、加入一小袋烤肉醬拌勻,沒有這種醬就加點生抽、砂糖、雞粉之類的。
5、裝入保鮮袋裡入冰箱冷藏醃製半天。
6、洋蔥、青椒切成絲、蒜瓣切片。
7、烤盤中放入錫紙刷上一點油。
8、先把洋蔥、青椒和蒜瓣墊在烤盤中。
9、把醃製好的帶魚排放在洋蔥上。
10、放入烤箱200度烤20分鐘左右,最好中途取出翻面,再刷上一層醃製的醬汁。
11、烤完後撒蔥花即可。
1、將豬肉洗淨,切成大塊:放入開水中燙後撈出洗淨,放入鍋內。
2、將紅米、桂皮、茴香、蔥、姜用潔淨白布包好,放入豬肉鍋內,加清湯,用旺火燒開,再用溫火,加精鹽、料酒、醬油、白糖滷,透撈出,冷卻後切薄片,放入盆內,淋上麻油即成。