如何製作土豆小丸子
如何製作土豆小丸子
1、土豆兒去皮兒切薄片兒放入蒸鍋蒸熟,按壓成泥。
2、將胡蘿蔔、香菜、金針菇切丁。 放入一個雞蛋,鹽,雞精,十三香,再加入一勺白麵攪拌均勻。
3、起鍋燒油,四成油溫放入擠好的丸子,炸熟以後撈出控油即可了的。
如何製作土豆小餅
1、主料:蒸熟土豆285克、甘汁園玉米澱粉45克、黑椒粉少許、鹽適量、雞精少許。
2、土豆去皮洗淨,切成薄皮,放入碗中。
3、上鍋大火蒸熟。
4、趁熱加入鹽,雞精和黑椒粉,用勺背將土豆片壓成泥。
5、分次加入玉米澱粉,甘汁園玉米澱粉很細很白,非常不錯。
6、每次加入玉米澱粉都用勺子拌勻。
7、再用手揉成光滑的麵糰。
8、擀成0.5釐米左右厚度的面片,用模具壓出形狀。
9、煎鍋刷油,放入土豆餅柸,中小火煎至呈金黃色。
10、翻面,同樣中小火煎至呈金黃色,中間鼓起時即可關火。
11、裝入盤中即可享用。
12、土豆小餅色澤金黃,口感軟糯。
土豆小餅的製作方法
1、準備材料:土豆一斤左右,雞蛋2個、麵粉100克、調料花生油100克、香蔥100克、鹽5克、胡椒粉、鮮奶少許。
2、土豆洗乾淨,切片,放到鍋中蒸熟;
3、胡蘿蔔去皮切丁,玉米粒、芹菜切丁備用;
4、土豆蒸好趁熱去皮碾爛,加入雞蛋、麵粉攪拌均勻,加入準備好的蔬菜攪拌均勻,放入適量的鹽、胡椒粉調味;
5、鍋中涮少量的油,盛入土豆泥,用鏟子鋪平,成圓餅狀;一面煎至金黃後,翻身煎另一面,用鍋鏟壓一壓土豆餅,待兩面金黃即可食用;
6、出鍋裝盤,撒小蔥點綴即可。
土豆小餅製作方法
1、準備新鮮的土豆,削皮清洗乾淨之後放入水中浸泡。
2、把土豆切成土豆絲,大蔥清洗乾淨切成蔥絲,放入大碗中。
3、打入一個雞蛋,加入一小勺鹽、一大勺麵粉,攪拌均勻。
4、放在室溫中靜置醃製大約20分鐘左右。
5、鍋中熱油,把油燒開然後倒入麵糊。
6、土豆小麵餅一面煎熟之後翻面,兩面金黃 ...
火腿土豆小餅的製作方法
1、材料:土豆1個、雞蛋1個、火腿1根、芝士少量、小蔥1根、胡椒粉少量、鹽少量。
2、小蔥切碎,火腿切碎,土豆洗淨去皮切小塊,放蒸鍋蒸10分鐘左右。
3、將蒸好的土豆壓成泥,加一些芝士碎和小蔥碎,打入雞蛋和火腿碎攪拌,加胡椒粉和海鹽調味。做成麵糊。
4、平底鍋刷一層薄薄的橄欖油,勺一面糊放入, ...
如何製作好吃綿軟的土豆小圓餅
1、用料:
土豆150克、蛋清70克、澱粉35克、普通麵粉30克、糖5克、油適量。
2、做法:
(1)準備好所有食材。
(2)土豆去皮,切成小丁,放入鍋中蒸15分鐘左右。
(3)蛋清中加入麵粉、糖,用筷子或打蛋器攪拌成糊狀,放好備用。
(4)土豆塊熟透後取出,搗成泥狀。
(5) ...
如何製作土豆丸子
百吃不厭的土豆,外脆裡嫩的土豆丸子,搭配番茄醬或椒鹽都好吃哦。
土豆洗淨去皮切片,洗去澱粉,然後上鍋蒸熟;
蔥切粒,火腿切碎粒炒香;
蒸熟的土豆趁熱壓成泥,加入火腿粒、蔥粒、鹽適量、五香粉適量拌勻;
再加入麵粉拌勻,搓成一個個這樣差不多大小的小丸子;
丸子鍋每孔倒點油加熱,放入土豆丸子 ...
土豆章魚小丸子怎麼做
1、食材:土豆3個,魷魚適量,包菜1塊,雞蛋2個,麵粉適量,沙拉汁適量,鹽適量,花生油適量。
2、土豆去皮,包菜洗淨,魷魚化開,把土豆切片。
3、放在箅子上蒸熟。
4、把熟土豆用刀壓碎,加入一個雞蛋,鹽攪拌均勻。
5、把包菜切碎,魷魚切丁。
6、加入丘比沙拉汁攪拌均勻。
7、拿一塊 ...
甜品裡的小丸子是用什麼麵粉製作
甜品裡的小丸子是用糯米粉製作的,製作方法:
原料:芒果兩個,速凍小丸子一小包,輔料:白糖,水。
步驟:
將水燒開,速凍小圓子放入開水中,用勺子攪拌,防止粘鍋,中小火煮至小圓子浮起;小圓子撈起,放入冷開水中待用;取半杯白糖和半杯水,放入鍋中煮至白糖全部融化;將糖水放至冷卻備用;芒果去皮,切成丁; ...
如何製作好吃的笑臉土豆小零食
1、食材:土豆一個。
2、首先需要準備好一個土豆建議是大一些的土豆。如果是比較小的話呢,需要準備兩三個,將土豆削皮。土豆切片建議是比較薄的,會更好。
3、將切成片的土豆放入鍋中。上鍋蒸熟,擀麵杖壓成泥+適量麵粉,然後用筷子進行攪拌,然後再用手合成麵糰。
4、合成麵糰之後呢,再用擀麵杖來壓死他, ...