火腿土豆小餅的製作方法
土豆小餅製作方法
1、準備新鮮的土豆,削皮清洗乾淨之後放入水中浸泡。
2、把土豆切成土豆絲,大蔥清洗乾淨切成蔥絲,放入大碗中。
3、打入一個雞蛋,加入一小勺鹽、一大勺麵粉,攪拌均勻。
4、放在室溫中靜置醃製大約20分鐘左右。
5、鍋中熱油,把油燒開然後倒入麵糊。
6、土豆小麵餅一面煎熟之後翻面,兩面金黃即可食用。
火腿土豆小餅的製作方法
1、材料:土豆1個、雞蛋1個、火腿1根、芝士少量、小蔥1根、胡椒粉少量、鹽少量。
2、小蔥切碎,火腿切碎,土豆洗淨去皮切小塊,放蒸鍋蒸10分鐘左右。
3、將蒸好的土豆壓成泥,加一些芝士碎和小蔥碎,打入雞蛋和火腿碎攪拌,加胡椒粉和海鹽調味。做成麵糊。
4、平底鍋刷一層薄薄的橄欖油,勺一面糊放入,攤均。用小火慢煎。定型後翻面。
土豆絲餅製作方法配方
1、材料:土豆1個、雞蛋2個、麵粉3大勺、香蔥適量。
2、取個較大的碗,裝少量清水,土豆洗淨去皮,直接刨絲入碗中。調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。磕入雞蛋攪拌均勻。加入3大勺麵粉拌勻。最後加入蔥花拌勻。
3、平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油,改中小火,下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。
4、大約2分鐘左右,餅底部已熟,晃動鍋,餅會離開鍋底。
5、翻面繼續煎熟即可。
土豆雞蛋餅製作方法家常
準備好土豆、麵粉、雞蛋和蔥,蔥洗淨切細,土豆切成絲,麵粉加入大碗裡,再把蔥和雞蛋加入麵粉裡,加入土豆絲。加鹽、香油和水調成麵糊。電餅鐺涮油,倒入麵糊。雙面煎制兩分鐘後開啟。取出煎餅,切塊即可。
麵糊要調和成筷子挑起來,慢慢滴落的那種狀態為最佳,煎餅的時候,第一次翻面一定要非常小心,慢慢的翻轉,太大力容 ...
土豆小餅的製作方法
1、準備材料:土豆一斤左右,雞蛋2個、麵粉100克、調料花生油100克、香蔥100克、鹽5克、胡椒粉、鮮奶少許。
2、土豆洗乾淨,切片,放到鍋中蒸熟;
3、胡蘿蔔去皮切丁,玉米粒、芹菜切丁備用;
4、土豆蒸好趁熱去皮碾爛,加入雞蛋、麵粉攪拌均勻,加入準備好的蔬菜攪拌均勻,放入適量的鹽、胡椒粉調 ...
如何製作土豆小餅
1、主料:蒸熟土豆285克、甘汁園玉米澱粉45克、黑椒粉少許、鹽適量、雞精少許。
2、土豆去皮洗淨,切成薄皮,放入碗中。
3、上鍋大火蒸熟。
4、趁熱加入鹽,雞精和黑椒粉,用勺背將土豆片壓成泥。
5、分次加入玉米澱粉,甘汁園玉米澱粉很細很白,非常不錯。
6、每次加入玉米澱粉都用勺子拌勻 ...
火腿雞蛋餅製作方法
1、食材:雞蛋3個、麵粉適量、鹽適量、味精適量、蔥花適量、黑芝麻適量。
2、將雞蛋蛋清蛋黃分離,打散備用。
3、蔥切碎,火腿切薄片。
4、盆中加入適量清水,倒入麵粉,蛋清,鹽,味精,少許的食用油,攪拌均勻無干粉微濃稠狀態。我們還可以在麵糊中加入少許的食用油,避免在煎的過程中糊鍋。
5、底鍋 ...
土豆培根雞蛋餅製作方法
1、土豆切成很細的絲,燒開的水倒入土豆絲煮一分鐘。
2、煮好的土豆絲倒入網兜,冷水沖洗後晾乾備用。
3、土豆絲,培根切成小方塊,雞蛋打散加入切碎的小蔥。
4、培根倒入雞蛋液中。
5、在倒入土豆絲,加入少量的鹽和雨露調味(培根本身就有鹹味,注意加鹽的量)全部材料攪拌均勻。
6、平底鍋中倒 ...
草莓果醬小酥餅製作方法
1、主料:低筋麵粉130g。
2、輔料:黃油60g、糖粉40g、雞蛋一個、果醬少許。
3、黃油室溫軟化,加入糖分拌勻,後加入雞蛋,攪拌。
4、麵粉過篩加入倒拌好的液體中。
5、活好的面搓成一個個小劑子,放入烤盤,按扁,然後用筷子輕按下出來小窩。
6、把每個麵餅的小窩裡都擠上喜歡的果醬。 ...
烤小餅的方法
1、酵母粉溫水化開,加入麵粉中,再加適量水,揉成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜,放在溫暖處,醒發約半小時。
2、醒面的時間開始準備肉餡。
3、肉餡加蔥花、五香粉、鹽、香油拌勻,注意不要太稀,這樣調出來的餡兒可以抹在薄餅上,也可以製作肉餡餅。
4、麵糰醒好後,在案板上撒一點兒乾麵粉,取下來約六分之一的麵 ...