如何製作好吃的燒烤牛肉丁

　　1、用料：牛肉適量，胡椒粉適量，辣椒麵適量，鹽適量，料酒適量。

　　2、牛肉清洗乾淨，瀝乾水分，切成肉丁的形狀放入大碗內備用。

　　3、放入胡椒粉、辣椒麵、鹽、料酒，將佐料均勻裹滿肉丁。

　　4、放進烤箱，烤一會兒翻面再烤一會即可。

　　1、食材：瘦肉100克，雪蓮果100克，紅蘿蔔100克，糯米粉300克，生抽適量。

　　2、首先把雪蓮果和紅蘿蔔去皮，然後切成小丁，瘦肉也切成小丁。

　　3、熱鍋下油，三丁下鍋，加適量的鹽、1勺生抽大火翻炒至入味，大約2分鐘左右，然後熄火。

　　4、糯米粉放到盤中，然後把三丁鏟進去，加適量的水揉搓成團。

　　5、再搓成一個個丸子。

　　6、熱鍋下油，把做好的丸子擺到鍋裡用小火煎。

　　7、煎得3分鐘左右，然後把小餅翻轉，再用鍋鏟把小餅壓薄。

　　8、大約煎7分鐘左右，煎至兩面焦黃色就可以出鍋了。

　　1、工具/原料：牛肉500克，生抽適量，蠔油適量，料酒適量，鹽適量，白糖適量，澱粉適量，清水少許，食用油適量，錫紙，洋蔥1個，芹菜段適量，金針菇200克香菜適量，小米辣適量。

　　2、將牛肉切成薄片，然後加入生抽，蠔油，料酒，鹽，白糖，澱粉和少許的清水，還有少許食用油，攪拌均勻後醃製十分鐘。

　　3、然後在錫紙上面放上洋蔥絲，芹菜段，還有適量的金針菇，撒上食鹽和食用油，再放上醃製好的牛肉。

　　4、然後用一張錫紙蓋在上面，收好所有的口子，密封好放入鍋中中小火燜十五分鐘。

　　5、最後取出來撒上適量的香菜和小米辣，就能享用啦。