如何製作好吃的玉米麵蘿蔔丸子

　　1、把洗淨的蘿蔔先把它切片。再把它切細絲，最後把它切成大小均勻的小顆粒放在一個乾淨的盆裡備用。準備半碗玉米麵，用開水燙麵，像這樣邊倒邊攪拌，攪成這樣的程度在裡面打入一顆雞蛋。

　　2、用筷子把它攪拌均勻，攪好之後加入鹽和十三香調味。再用筷子把它攪拌均勻。接著把切好的蘿蔔倒進來，用筷子把它翻拌均勻，下手，把它揉成一個稍微軟一點的麵糰。

　　3、起鍋燒油，油熱，我們用擠丸子的勺子。這個蘿蔔丁玉米麵糊下鍋炸。用這個擠丸子的勺子特別方便，做出來的玉米麵蘿蔔丸子大小均勻，中間多把它翻下面。

　　4、讓它受熱均勻，防止一面炸糊，像這樣把它炸至兩面金黃就可以出鍋了。做的玉米麵蘿蔔丸子就完成了。

　　1、食材：青蘿蔔、麵粉、雞蛋、油鹽。

　　2、將雞蛋打入碗容器中，攪散。

　　3、將蘿蔔擦成絲，剁碎，收到盛蛋液的容器裡，加一勺鹽，攪勻。

　　4、放麵粉，攪成稠糊狀。

　　5、倒入食品袋中。

　　6、將食品袋的一角用剪刀剪去一點。

　　7、鍋中油燒開後，從這個剪口處往外捏出丸子，入鍋。

　　8、翻動丸子，注意不要糊了。這是素丸子，沒有肉餡，很好熟。

　　9、炸好後，撈入盤中即可。

　　1、食材:蘿蔔，麵粉，雞蛋，鹽，胡椒粉，蔥，姜。

　　2、食材洗乾淨，蘿蔔切成絲，然後加鹽，用手輕輕的揉勻，醃十分鐘左右。

　　3、十分鐘過後會有很多水分滲出，倒去水分，用手使勁擠壓，這時候就不要手軟了，儘可能把蘿蔔中的水分擠出來。

　　4、擠幹後蘿蔔中，加點胡椒粉，醃，雞蛋，蔥，姜，都是切碎的。再加點麵粉，攪拌均勻，如果真的是麵粉加多了就再加點水吧，少量的加，一次加一點。

　　5、鍋裡倒油，有泡泡出來的時候就放入部分的蘿蔔丸子，丸子用虎口一擠就出來了，圓不溜秋的，很好弄的。記得火不要太大，要不然容易炸糊，炸到金黃色，就可以撈出來了，要不然你就撈出來一個嘗一下，就是嘗的時候注意鍋裡，別都毀了。