1、原料：花菜約250克，西紅柿1個，木耳約80克，雞蛋1-2個，食用油適量、蔥蒜適量，鹽適量，生抽適量，蔥段適量。
2、我們將食材清洗乾淨，將花菜切小朵，西紅柿用開水去皮切丁，鍋中燒水，水開後放入花菜和木耳，焯燙熟後控水撈出備用。
3、鍋中放油，油熱放入蛋液，快速炒熟炒散，盛出備用。
4、鍋中放油，油熱後放入蔥蒜炒香，再放入番茄丁炒出茄汁。
5、再放入花菜和木耳，加入鹽和生抽，翻炒入味，再放入雞蛋翻炒。
6、最後加入蔥段，炒出香味，就能盛出來享用啦。
1、原料：花菜約250克，西紅柿1個，木耳約80克，雞蛋1-2個，食用油適量、蔥蒜適量，鹽適量，生抽適量，蔥段適量。
2、我們將食材清洗乾淨，將花菜切小朵，西紅柿用開水去皮切丁，鍋中燒水，水開後放入花菜和木耳，焯燙熟後控水撈出備用。
3、鍋中放油，油熱放入蛋液，快速炒熟炒散，盛出備用。
4、鍋中放油，油熱後放入蔥蒜炒香，再放入番茄丁炒出茄汁。
5、再放入花菜和木耳，加入鹽和生抽，翻炒入味，再放入雞蛋翻炒。
6、最後加入蔥段，炒出香味，就能盛出來享用啦。
1、主料：菜花500克、木耳100克。
2、輔料：油適量、鹽3克、糖2克、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、姜8克、八角1個、桂皮3克、大蒜10克。
3、做法：
（1）花菜洗淨後，切成小朵，用鹽水浸泡10分鐘。
（2）木耳泡發，洗淨，撕成小片。
（3）起鍋，把八角，桂皮，姜蒜爆香。
（4）花菜入鍋，中火開始慢慢地煸炒，這個過程稍稍有點長，要有耐心喲。
（5）當炒到花菜表面可以見到微微的焦黃時，放入木耳一起繼續翻炒至成熟。
（6）加入適量的鹽，糖，生抽，蠔油。
（7）大火快速炒勻，就可以盛盤啦。
1、西紅柿150克、米飯230克、雞蛋一枚、涼水半勺、小蔥10克、番茄醬一勺、鹽半小勺。
2、小蔥切蔥花，西紅柿洗淨，用水果到轉圈削皮，注意儘量不要削斷，削出波浪紋最好，做出的玫瑰花會更逼真。西紅柿皮從一頭捲起來，卷多少圈決定花的大小，隨意。去掉皮的西紅柿去蒂切小塊備用。
3、隔夜米飯用鏟子鏟散備用。雞蛋加入半勺涼水打散，不粘鍋熱鍋少油。
4、倒入蛋液，蛋液上層還未凝固時放入米飯，不停的炒，把蛋鏟碎，炒散盛出備用。
5、鍋裡再放入少許油，小火放入一般蔥圈炒出香氣，放入西紅柿丁翻炒，炒出紅湯。
6、加入一勺番茄醬炒勻，倒入米飯炒兩分鐘，放入半小勺鹽炒勻，出鍋前放入剩餘的蔥圈略炒即可。