如何製作火龍果撞奶

　　1、材料：火龍果半個，白涼粉17g,飲用水500ml，白糖20g，酸奶適量。

　　2、把白涼粉，白糖和水混合均勻(水和白涼粉比例1：30)。

　　3、把混合均勻的白涼粉水小火煮至沸騰，關火。

　　4、把火龍果切成小塊，然後用篩子按壓火龍果汁到白涼粉裡，攪拌均勻。

　　5、白涼粉放至涼後放入冰箱冷藏4個小時左右，取出上面倒入酸奶，然後用勺子把底部的白涼粉搗小塊即可。最後成品酸酸甜甜的，好喝又好吃。

　　1、火龍果汁100g 、清水600g、甜菊糖30g、白涼粉30g、牛奶200g。

　　2、一個紅心火龍果去皮切成小塊。

　　3、藉助網篩和刮刀濾出100g火龍果汁。

　　4、碗中加入30g白涼粉、30g甜菊糖。

　　5、攪拌均勻至無干粉狀。

　　6、不粘鍋中加入600g清水，大火燒至沸騰後轉小火。

　　7、將混合好的火龍果汁倒入鍋中，一邊攪拌一邊加熱，煮至重新沸騰後關火。

　　8、將火龍果白涼粉倒入杯子中，約7分滿。

　　9、室溫靜置半個小時左右，至完全凝固。如果想省時間，可以放入冰箱冷藏室中。

　　10、待完全凝固後，藉助勺子緩緩地倒入牛奶，約杯子的九分滿即可。

　　11、將凝固的火龍果凍用勺子攪碎，越碎越好，這樣就可以直接用吸管吸著喝了。

　　1、原料準備：牛奶100g，白糖10g，紅茶10g，火龍果100g，木薯粉20g；

　　2、首先將100克火龍果打成汁，倒進木薯粉中，攪拌均勻，搓成小球，燒開水，煮到浮起來；

　　3、撈出後放在涼水裡，鍋裡倒入100克牛奶；

　　4、加入10克紅茶，10克糖，煮好後撈出茶葉，倒進杯子裡即可；

　　5、最後加入珍珠即可。