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如何製作草莓雪糕

如何製作草莓雪糕

  1、原料:草莓200克,巧克力200克,檸檬汁15克,老冰糖50克。

  2、首先準備清洗乾淨的草莓,放在鍋中,加入適量的老冰糖和適量的清水熬製軟爛

  3、緊接著加入適量的檸檬汁,小火熬製黏稠後倒入碗中。

  4、緊接著加入適量的酸奶,翻拌均勻,倒入冰糕模具中,插上冰棒棍,放入冰箱中,冷藏定型。

  5、準備一些巧克力切碎,放入鍋中隔水融化,放在杯中,雪糕成型後取出粘上一層巧克力醬即可。

如何製作草莓雪糕

  教大家來做一款草莓雪糕,在炎熱的夏天給大家帶來一份清涼

  先把250g草莓切成小塊,然後放入11g糖調味,靜置十分鐘

  把切好的草莓放入鍋中加熱,沸騰後轉小火,慢慢攪拌,防止糊鍋

  在鍋中加入15ml檸檬汁調味

  加入100ml開水,加入10g吉利丁片攪拌至融化。

  用漏勺過濾掉粗糙的果渣,留下果汁。

  把果汁倒入模具,放入冰箱冷藏8小時

  把雪糕倒出來用刀切成小塊

怎麼做草莓雪糕

  1、食材:草莓250g、糖110g、吉利丁片10g、開水100ml、檸檬汁15ml。

  2、先把250g草莓切成小塊,然後放入11g糖調味,靜置十分鐘。

  3、把切好的草莓放入鍋中加熱,沸騰後轉小火,慢慢攪拌,防止糊鍋。

  4、在鍋中加入15ml檸檬汁調味。

  5、加入100ml開水,加入10g吉利丁片攪拌至融化。

  6、用漏勺過濾掉粗糙的果渣,留下果汁。

  7、把果汁倒入模具,放入冰箱冷藏8小時 。

  8、把雪糕倒出來用刀切成小塊。


製作草莓醬為什麼是黑色的

  可能是因為鍋中的鋁離子溶進了醬中,與醬發生反應就會發黑。草莓醬是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料製作而成的一種食品。草莓因營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質,所以有“水果皇后”的美譽。   草莓(英文學名:strawberry、拉丁學名:Fragaria×ananass ...

酸奶草莓雪糕教程

  1、材料:原味酸奶、奶油乳酪、適量蜂蜜、食用明膠3g、檸檬汁、草莓、餅乾。   2、先要買一個原味酸奶杯。   3、舀掉一勺,大概一個草莓大小。   4、放入30g奶油乳酪、適量蜂蜜、食用明膠3g、檸檬汁少許。   5、緩慢攪拌均勻防止氣泡 。   6、往正中間塞一個洗好的大草莓。   7、蓋上一個餅乾, ...

草莓雪糕的做法和配方

  1、食材:草莓粉適量,牛奶250克,淡奶油200克,糖80克,蛋黃4個。   2、首先把草莓粉倒進牛奶裡面攪拌,沒有草莓粉也可以省略不用,也可以加 香草或者別的什麼的,都可以。   3、然後就過篩,草莓籽就過濾掉不用,這樣口感更細滑,過濾過的牛奶液放進小鍋裡面煮開小火。   4、把80克糖放進四個蛋黃裡面 ...

如何製作草莓泡芙

  1、泡芙皮:牛奶65g、水65g、鹽1g、白砂糖6g、無鹽發酵黃油50g、低粉40g、高粉40g、全蛋115g(15個)。   2、卡士達奶油調味醬:卡士達(custard)385g:牛奶250g、蛋黃45g、白糖50g、低粉10g、玉米澱粉10g、無鹽黃油20g、藍風車淡奶油96g。   3、烤箱190 ...

草莓雪糕怎麼做又簡單

  1、將草莓和蜂蜜一起放到攪拌機中,攪拌混合到大部分的果肉變成果泥狀,將冰棒模具並列擺齊,在每個模具中倒入兩勺布丁。   2、在布丁的上面倒入草莓的混合物,大約佔模具的3/4,然後再加入兩勺布丁,相當於封層,然後給每個模具蓋上模具蓋,從模具蓋的孔中插入雪糕棍。   3、把製作好的雪糕放入冰箱的冷凍室冷凍,凍 ...

如何製作草莓罐頭榚

  1、清洗草莓,用一把刀把草莓葉柄及蒂去掉。   2、500克水倒入鍋中,加入冰糖大火煮開。   3、把爐子調到中火,攪拌草莓和果膠混合物,要不停地攪拌,這樣就不會沸出來。   4、沸騰一分鐘,放到一邊晾置。   5、倒入3克QQ糖,中火熬至融化。   6、把草莓倒入容器中,倒入熬好的灌桶湯,冰箱冷藏至凝固 ...

如何製作草莓罐頭

  1、食材:草莓4斤、白糖半斤、冰糖3兩、水半斤。   2、草莓去蒂,漂洗乾淨,放在一個盆子裡備用。   3、將空罐頭瓶洗乾淨,備用。   4、在4個空罐頭瓶子裡均勻放上佔據瓶子三分之一的草莓,每個瓶子加上幾塊冰糖,然後冰糖上面加適量白糖。   5、每個罐頭瓶里加適量水,把糖往下衝一下,再每個罐頭瓶裡繼續加 ...