如何調製雞尾酒威士忌
如何調製雞尾酒威士忌
1、在搖壺中加入適量冰塊,倒入30ml角瓶威士忌,金馥利口酒20ml,白橙利口酒20ml,充分搖勻後濾入杯中即可;
2、在搖壺中加入適量冰塊,倒入30ml角瓶威士忌,藍橙利口酒20ml,紫羅蘭利口酒20ml,檸檬汁10ml以及4滴苦艾酒,充分搖勻後濾入杯中即可;
3、在搖壺中加入適量冰塊,倒入30ml角瓶威士忌,蜜多麗蜜瓜口味利口酒30ml,白可可利口酒30ml,充分搖勻後濾入杯中即可;
4、在搖壺中加入適量冰沙,倒入30ml角瓶威士忌,橙汁與菠蘿汁各20ml,1茶匙石榴糖漿,充分搖勻後濾入杯中即可。
怎樣用葡萄酒調製雞尾酒
可以嘗試調以下幾款以葡萄酒為基酒的雞尾酒。
1、斯柏利特。
材料:紅葡萄酒或白葡萄酒90毫升、氣泡水、檸檬皮。
製法:將葡萄酒倒入裝有冰塊的冷卻葡萄酒杯。加入氣泡水後,再放上檸檬皮做為裝飾。
2、桑格里拉水果酒。
材料:紅酒一瓶,橙子,檸檬,雪碧或七喜,蘋果,菠蘿,烈性白酒或朗姆酒,請勿使用國產白酒因酒香太濃與水果香不配,冰塊。
製法:將上述所有材料充分混合即可。
3、仙桃美人。
材料:90ml白葡萄酒、30ml桃味利口酒、15ml紅石榴汁、40ml牛奶。
製法:先將冰塊加入搖酒壺中,再依次加入牛奶、紅石榴汁、桃味利口酒、白葡萄酒,充分搖勻後濾入杯中即可。
4、紅酒庫勒。
材料:30ml紅酒、30ml橙汁、10ml紅石榴、10ml君度、蘇打水適量。
製法:將酒杯中盛滿碎冰粒,將適量冰塊放入搖酒壺中。依次將上述材料加入搖酒壺中。充分搖晃後濾入酒杯,注蘇打水八分滿,橙片入杯裝飾即可。
調製雞尾酒
1、初夜:特基拉 30ML,蜜桃利口酒15ML,鮮榨檸檬汁10ML,石榴糖漿兩滴入杯底。
2、菸絲:蛋黃白蘭地10ML,牛奶注滿,最上面放少許百加得151點燃。
3、三色戀人:紅石榴10ML,橙汁八分滿,波士藍橙、檸檬汁、伏特加各10ML搖勻入杯。
4、藍顏 :雪碧八分滿,特基拉20ML,藍橙10ML,搖勻入杯。
5、燃燒的比基尼:紅石榴糖漿,甘露咖啡,綠薄荷,藍橙,伏特加,151各1/6。
6、瑪格麗特:取一個雞尾酒碟,將杯沿用檸檬片蘸溼,在細鹽上抹一下,沾上一層“鹽霜”,將3種配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻,倒入雞尾酒碟後即可。
雞尾酒的調製方法
1、搖和法,使用雞尾酒搖酒壺,透過手臂的搖動來完成各種材料混合,雞尾酒搖酒壺通常自帶或附帶一個濾冰器。
2、一般來講,由不易相互混合的材料(如:果汁、奶油、生雞蛋、糖漿等)構成的雞尾酒,使用搖和法來調製。“快速”是其要點,從而避免冰塊融化得太多而沖淡酒味。
3、調和法,調酒杯或厚壁大玻璃杯、調酒棒 ...
紅酒雞尾酒怎麼調製
紅酒加可樂:紅酒和可樂各半。用甜香可樂中和紅酒的酸澀,使得更易入口。奧利裡年輕人滿16歲剛開始合法喝葡萄酒時,常喜歡這種略甜的紅酒入門,中、老年人則很少如此喝。
紅酒加橙子汁:紅酒和橙子汁比例各半,以橙子汁的香甜中和紅酒的酸澀口感,也是年輕人的最愛之一。 ...
雞尾酒的4種調製方法
1、搖和法:搖和法(Shake),使用雞尾酒搖酒壺,透過手臂的搖動來完成各種材料混合,雞尾酒搖酒壺通常自帶或附帶一個濾冰器。一般來講,由不易相互混合的材料(如:果汁、奶油、生雞蛋、糖漿等)構成的雞尾酒,使用搖和法來調製。“快速”是其要點,從而避免冰塊融化得太多而沖淡酒味。“雙恰”即透過調酒師恰當地操作,使 ...
簡單好喝的雞尾酒調製方法
1、天池
材料:竹葉清酒30毫升,雪碧汽水毫升。
調法:在杯中製做。平底高杯中加入2-3個冰塊依次倒入竹葉清酒和雪碧汽水,用1支長竹葉攪拌之後將
其插入杯中。
酒度:10。
特點:碧綠晶亮,清甜透涼。
2、紅高梁
材料:高梁酒15毫升,乾紅葡萄酒40毫升。
調法:攪拌法。在 ...
雞尾酒的調製原則
1、飲料混合均勻;
2、調製前,杯應先洗淨、擦亮。酒杯使用前需冰鎮;
3、按照配方的步驟逐步調配;
4、量酒時必須使用量器,以保證調出的雞尾酒口味一致;
5、攪拌飲料時應避免時間過長,防止冰塊溶化過多而淡化酒味;
6、搖混時,動作要自然優美、快速有力;
7、水果擠汁時最好使用新鮮檸 ...
怎麼調製分層雞尾酒
調製分層雞尾酒,具體步驟:
1、首先挑選不同密度的雞尾酒。
2、然後將酒按不同的密度緩慢倒在吧勺上。由於酒的密度差別很小,並且這些酒是相溶的,所以向杯中倒時要按密度從大到小的順序倒入。
3、使酒沿杯壁慢慢流入杯中,使其對下層的酒擾動儘量小。
4、依次加入雞尾酒後,形成層次度即可。
調製 ...
雞尾酒的調製方法有哪些
1、搖和法:使用雞尾酒搖酒壺,透過手臂的搖動來完成各種材料混合,雞尾酒搖酒壺通常自帶或附帶一個濾冰器。
2、調和法:調酒杯或厚壁大玻璃杯、調酒棒或吧匙、濾冰器是使用調和法調製雞尾酒的必備用具。
3、兌和法:這種調酒方法,是將所要混合的雞尾酒的主、輔料直接倒入栽杯中。如大家非常熟悉的長飲酒等,均使用 ...