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如何辨別染色的普洱茶

如何辨別染色的普洱茶

  鑑別方法鑑別方法

  1、看茶的湯色,一般普洱茶的顏色為黃色和紅黃色,如果湯色顏色很紅還有點帶紫就有可能是染色的。一般情況普洱的湯色是不會比紅茶的色深的。

  2、看茶餅,茶餅如果是自然陳化的色澤是灰紅色的而且表面的茶葉有乾燥的自然老化感,如果是用高錳酸鉀泡過的會發黑或深紫色表面的茶看起來沒有茶葉自然老化乾枯的感覺。

如何辨別染色粽葉

  辨別染色粽葉可以根據味道,一般正常的新鮮棕葉有種淡淡的清香味,顏色較暗,大部分都是呈現墨綠色,葉脈是深棕色的,不是綠色。但是染色的粽葉味道聞起來會有一點點刺激性,而且顏色鮮豔,雖然葉脈也是綠色的,只要用手指尖沾點水輕輕搓葉子,手指會被染成綠色。

如何辨別染色黑豆

  1、看色澤,正常的黑米表皮是有光澤的,而染色的黑米卻沒有光澤;

  2、看錶皮,正常的黑米用指甲抓下來的表皮是片狀的。如果是粉末狀的那就是劣質黑米;

  3、看米心,正常黑米的米心是白色的。普通大米的米心是透明的,沒有顏色。如果染色的黑米是用普通大米染成的,那麼染料的顏色會滲透到米心裡去,變成黑色;

  4、看泡米水,正常黑米的泡米水是紫紅色的,稀釋之後也是紫紅色或偏紅色;

  5、加白醋,黑米水遇到鹼會變綠,遇酸會變紅。正宗的黑米水遇到酸就會立刻變紅。


如何辨別染色食品

  1、看外觀:黑米、黑芝麻、黑花生等天然食物的黑色籽粒顏色深淺不很均勻,有的顆粒深一些、有的顆粒淺一些。擦去浮塵,種子表面應有光澤,不發烏髮暗。而染出來的黑色深淺一致,表面沒有自然的光澤。   2、剝掉外皮看顏色:黑色糧食類食物,如黑豆、黑芝麻、黑花生除去種皮,裡面應該是淺色的,如果剝皮後發現,內側也有顏色 ...

如何辨別染色橙子

  1、看:自然成熟的橙子一定是色澤均勻的,而如果出現色澤不均勻,顏色差別比較大,就儘量不要購買;染過色的橙子,表面看起來特別紅豔,仔細觀察,可發現表皮皮孔有紅色斑點,一些橙子表面甚至有紅色殘留物。   2、聞:自然鮮果沒有進行任何的保險,打蠟等工序,具有橙子自然的清香。染色橙少了橙子的香味,具有一種類似於香 ...

如何辨別普洱茶餅的年份

  1、辨別外包裝:2005年以前,在普洱茶餅的包裝上是沒有明確標註生產日期的。對於2005年以前的茶餅,需透過包裝棉紙來判斷,新茶的包裝綿紙較新,摸上去有稜質感、看起來雪白整潔;五年左右的熟茶,包裝綿紙出現泛黃現象且觸感綿軟;十年以上的熟茶,綿紙老舊,甚至能清晰的看到滲出的茶跡;   2、看顏色:1-3年的 ...

怎樣辨別小狗是否染色

  辨別狗狗的毛是否是染色的方法有:   扒開狗狗表面的毛髮看它的髮根。從裡面可以發現些端倪。給黑色狗狗染色,是最容易被發現的。在陽光下,被染色的部分會呈現出棕褐色,和周圍本身的黑色有明顯的差別。建議大家買狗時要在白天;用水洗一下,如果水變色就是染色的看看剛長出的毛,如果毛色不一致,說明小狗染過色。 ...

如何辨別橘子是不是染色

  辨別橘子是否染色有以下兩種方法:   1、看顏色:   染色的臍橙顏色紅豔,且皮表面會存在染色不均的紅色斑點,甚至有些橘子柄部都被染了顏色。未染色的橘子表皮則較為暗淡。用紙巾擦拭染色橙子表面後,紙巾上會留有紅顏色。而未染色的橘子用紙巾擦拭,紙巾上沒有顏色。   2、聞氣味:   未染色的橘子有淡淡的清香, ...

老同志普洱茶真假如何辨別

  1、老同志防偽食品包裝棉紙,材質選用天然原生木漿,透過高科技的鈔票造紙技術一次成型,把LOGO在紙內製成,透光或從紙張反面可清晰看到老同志和金葵花logo水印。   2、包裝在茶餅、茶磚棉紙上後可傾斜45度角看,棉紙上有老同志LOGO水印影象呈現。   3、海灣茶業產品包裝使用有老同志水印防偽棉紙,以便消 ...

如何辨別雲南滇紅茶是否染色

  1、觀察茶葉:染過色的滇紅茶葉往往顏色過於鮮豔,紅得不自然,茶葉形態由於色素的醃製或是熏製,會顯得乾癟不飽滿,又或是做過特殊處理後過於飽滿;而真正的雲南滇紅茶看起來顏色自然,形態自然飽滿,與染過色的滇紅茶葉對比會有明顯區別。   2、聞茶葉氣味:染過色的滇紅茶葉聞起來會有化學品加工後殘留的刺鼻味道,幾乎不 ...