食材：青蘿蔔500克，姜粉適量，精鹽適量，白糖50克，辣椒麵適量，芝麻適量，花椒粉適量，胡椒粉適量，生抽適量。
步驟：
1、蘿蔔削去根鬚，洗淨，切成5釐米長，1釐米見方的條，晾曬至八成幹；
2、曬好的蘿蔔條用開水洗去上面的浮塵，瀝乾水分；
3、加入精鹽，胡椒粉，花椒粉，少許白糖，姜粉，生抽醃2天；
4、清油燒熱潑在芝麻辣椒麵上，拌在醃了2天地蘿蔔條上；
5、拌均勻，辛辣回甜，辣香脆爽，可作開胃小菜或零食。
原料：幹蘿蔔條150克，油、鹽、辣椒麵、大蔥、姜、大蒜、醬油、清水適量。
步驟：
準備好薑片、蔥段、食鹽和辣椒麵，鍋裡燒開油，製成調味辣椒油；幹蘿蔔條用水泡發30分鐘左右；大蒜切末；瀝乾蘿蔔條水分備用；將所有食材混合，加入食鹽、醬油攪拌均勻，醃製2小時以上即可。
1、把蘿蔔乾泡發好，洗淨切碎備用。
2、鍋里加入食用油，油熱後把大蒜末放入鍋中煸香。
3、把蘿蔔乾碎放入油鍋中煸炒片刻，放涼待用。將泡發的粉條切碎，韭菜切碎。
4、先把粉條碎放入炒好的蘿蔔乾中攪拌均勻。
5、等餡兒變溫後再放入韭菜，調料攪拌均勻。
6、將發酵好的麵糰，揉光切小劑子擀皮兒。
7、包好放入蒸屜中，涼水起鍋，鍋裡冒氣後20分鐘即可，關火燜兩三分鐘再揭開鍋蓋。
主料：白蘿蔔，紫甘藍
配料：蘋果醋，白糖
用具：封閉的小瓶子
製作步驟：
白蘿蔔切成條狀，洗淨晾乾，將紫甘藍切成絲；紫甘藍加適量的清水，用料理機打成汁；在甘藍汁里加兩湯匙蘋果醋，看顏色立馬變了，將蘿蔔條和甘藍汁放置到封閉的小瓶子中，加適量的白糖；封閉好瓶口，放入冰箱。一個星期後就可以吃了。 ...
1、用料：幹蘿蔔條 150g、油 適量、鹽 適量、辣椒麵 適量、大蔥 適量、姜 適量、大蒜 適量、醬油 適量、清水 適量。
2、做法：幹蘿蔔條用水泡發30分鐘左右。
3、準備好薑片、蔥段、食鹽和辣椒麵。
4、鍋裡燒開油，製成調味辣椒油。
5、大蒜切末。
6、瀝乾蘿蔔條水分備用。
7 ...
1、把幹蘿蔔條泡發，約10-15分，根據蘿蔔條的大小，不要時間太久，要不然口感不好。
2、泡發後洗淨，把水分轉出去，不要留多餘的水，備用。
3、幹辣椒切成小塊放入碗裡，油鍋燒熱油，倒入碗中，辣椒油就炸好了，小提示不要把油燒到冒煙，否則會炸糊。
4、最後放入：醬油，白糖，香油，麻油，辣椒油，鹽， ...
1、把幹蘿蔔條泡發，約10-15分，根據蘿蔔條的大小，不要時間太久，要不然口感不好。
2、泡發後洗淨，把水分轉出去，不要留多餘的水，備用。
3、幹辣椒切成小塊放入碗裡，油鍋燒熱油，倒入碗中，辣椒油就炸好了，小提示不要把油燒到冒煙，否則會炸糊。
4、最後放入：醬油，白糖，香油，麻油，辣椒油，鹽， ...
1、原料準備：白蘿蔔3根，鹽適量，老乾媽適量，花椒油適量，紅油適量，剁辣椒適量，辣椒粉適量，糖適量，姜適量。
2、將蘿蔔切條，曬乾，將新鮮的姜切絲。
3、準備好裝蘿蔔的瓶子和拌蘿蔔的容器，瓶子密封性越高越好，洗淨晾乾。
4、將蘿蔔和所有調料加入盆中，調料的量根據蘿蔔的多少來把握，攪拌均勻，拌的 ...
幹蘿蔔條包子餡的製作方法：
1、把白蘿蔔、胡蘿蔔擦成絲，不要切丁，放入開水中焯到8成熟，再把蘿蔔絲過涼水後，用手攥成團擠出水到8成幹；
2、準備臘肉，蘿蔔和臘肉的比例為5比1，1斤蘿蔔加入2兩肉，把臘肉切成丁，放入開水中焯，用來去鹹味兒，出水後，放入有少量油的鍋中炒出香味兒；
3、準備香蔥切沫 ...
拌幹蘿蔔條鹹菜：
食材明細：幹蘿蔔條酌量、鹽適量、辣椒油適量、味精適量、生抽適量、老抽適量、香油適量、糖適量。
拌幹蘿蔔條鹹菜的做法步驟：
1、適量幹蘿蔔條，用清水洗淨，泡二十分鐘；
2、先用老抽泡一泡蘿蔔條，十分鐘，進行上色；
3、加入糖、鹽、味精、生抽、辣椒油、香油拌好即可。 ...