拌幹蘿蔔條鹹菜：
食材明細：幹蘿蔔條酌量、鹽適量、辣椒油適量、味精適量、生抽適量、老抽適量、香油適量、糖適量。
拌幹蘿蔔條鹹菜的做法步驟：
1、適量幹蘿蔔條，用清水洗淨，泡二十分鐘；
2、先用老抽泡一泡蘿蔔條，十分鐘，進行上色；
3、加入糖、鹽、味精、生抽、辣椒油、香油拌好即可。
1、用料：幹蘿蔔條 150g、油 適量、鹽 適量、辣椒麵 適量、大蔥 適量、姜 適量、大蒜 適量、醬油 適量、清水 適量。
2、做法：幹蘿蔔條用水泡發30分鐘左右。
3、準備好薑片、蔥段、食鹽和辣椒麵。
4、鍋裡燒開油，製成調味辣椒油。
5、大蒜切末。
6、瀝乾蘿蔔條水分備用。
7、將所有食材混合，加入食鹽、醬油攪拌均勻，醃製2小時到3小時即可。
1、把幹蘿蔔條泡發，約10-15分，根據蘿蔔條的大小，不要時間太久，要不然口感不好。
2、泡發後洗淨，把水分轉出去，不要留多餘的水，備用。
3、幹辣椒切成小塊放入碗裡，油鍋燒熱油，倒入碗中，辣椒油就炸好了，小提示不要把油燒到冒煙，否則會炸糊。
4、最後放入：醬油，白糖，香油，麻油，辣椒油，鹽，蒜末，拌勻即可，美味的蘿蔔乾就拌好啦。
1、把幹蘿蔔條泡發，約10-15分，根據蘿蔔條的大小，不要時間太久，要不然口感不好。
2、泡發後洗淨，把水分轉出去，不要留多餘的水，備用。
3、幹辣椒切成小塊放入碗裡，油鍋燒熱油，倒入碗中，辣椒油就炸好了，小提示不要把油燒到冒煙，否則會炸糊。
4、最後放入：醬油，白糖，香油，麻油，辣椒油，鹽， ...
主料：葫蘆條幹、粉條、五花肉；
輔料：生抽、蠔油、冰糖、五香粉、幹辣椒、料酒；
製作步驟：
1、葫蘆條幹事先用溫水泡開，浸泡3個小時以上，然後焯水備用；
2、焯過水的葫蘆條幹切成寸段，擠幹水分備用；
3、3五花肉切片，蔥姜切末；
4、平底鍋放少許油，放入五花肉煎至透明；
5、加 ...
1、主料：紅皮蘿蔔500克。
2、輔料：辣椒10克，花椒10克，鹽10克，冰糖50克，煮飯米湯500克，骨頭湯50克，味精3克，芝麻油15克。
3、將紅皮蘿蔔洗淨，改刀切成4釐米長、1釐米寬的長條，置通風處晾乾表面水分，放入淨壇內。
4、炒鍋置火上，放人花椒、鹽和碎冰糖煸炒，倒人煮飯米湯調勻， ...
1、材料：幹蘿蔔絲200克、五花肉150克、杭椒3個、大蒜子3瓣、豆豉適量。
2、調味料：生抽2勺、老抽少許、料酒適量、食鹽半勺。
3、幹蘿蔔絲首先用溫水浸泡15-20分鐘。五花肉去掉豬皮後切成2毫米厚的片，大蒜子拍散後切成末，洗淨的杭椒切成斜刀片備用。
4、起鍋上火。將鍋燒熱，然後放入適量色 ...
青蘿蔔條可以做醃蘿蔔條。
主料：青蘿蔔1000克
調料：食鹽適量，生抽20克，植物油適量，白糖20克，辣椒粉100克，花椒粉50克，姜粉50克，白芝麻50g；
醃蘿蔔條的做法：
蘿蔔削去根鬚，洗淨，切成5釐米長、1釐米見方的條，晾曬至八成幹；曬好的蘿蔔條用開水洗去上面的浮塵，瀝乾水分；加入 ...
幹蘿蔔絲好吃的第一種做法步驟如下：
準備好幹蘿蔔絲；浸泡10東西左右後，去除水分備用；加入青椒、蔥蒜、適量鹽、醋、醬油、白糖、味精；拌勻即可。幹蘿蔔絲好吃的第二種做法步驟如下：
準備材料：幹蘿蔔絲100克、豬油渣適量、青辣椒兩個；幹蘿蔔絲用溫水泡開、泡軟，擠幹水份備用；肥豬肉炸出油份，炸成豬油渣， ...
1、食材：花生油20克、小魚乾200克、白蘿蔔10克、大蒜20克、生薑5克、蠔油6克、鹽4克、雞精5克。
2、起鍋倒入胡姬花古法花生油，油燒至7成熱。
3、倒入小魚乾用中火煎，放適量料酒去腥味，煎至小魚乾稍微金黃、酥脆，出鍋裝盤備用。
4、再次起鍋倒入適量花生油，倒入薑末、蒜末、辣椒，小心煸炒 ...