小麥胚芽粉具有特殊的麥香味或腥味,若沒粉碎太透,則應該是微小片狀。
1、小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽,金黃色顆粒狀。麥芽是小麥發芽及生長的器官之一,約佔整個麥粒的百分之二點五,含豐富的維他命E、B1及蛋白質,營養價值非常高。胚芽是小麥生命的根源,是小麥中營養價值最高的部分;
2、小麥胚芽是從優質小麥粒中萃取的精華,是一種高蛋白、高維生素E、低熱、低脂、低膽固醇的營養品。含有維生素B族、維生素D、不飽和脂肪酸、核酸、葉酸、二十八烷醇和鈣、鐵、鋅、硒等10餘種礦物質等,是非常理想的微量金屬元素的供給源,是“天然維生素E的倉庫”,是“人類的天然營養寶庫”。
食用方法:
1、可依個人口味新增適量牛奶、豆漿、蛋白質粉、五穀粉或其他調味品沖泡;
2、可直接用於煮粥、蒸飯,使用時適量加入小麥胚芽粉即可;
3、小麥胚芽粉作為純天然營養食品,也可直接加入麵包、糕點、饅頭、麵條等食物中,增加食物營養。
沒有冰箱可以將小麥胚芽放在避光密封、陰涼乾燥處儲存。
小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽,金黃色顆粒狀。麥芽是小麥發芽及生長的器官之一,約佔整個麥粒的百分之2、5,含豐富的維他命E、B1及蛋白質,營養價值非常的高。胚芽是小麥生命的根源,是小麥中營養價值最高的部分。
1、小麥胚芽是營養豐富全面的糧食,所以適合社會各類人群食用,老少皆宜,無副作用。對於體質衰弱的人,特別是患有便秘、糖尿病、心血管病等疾病的人可堅持常吃小麥胚芽。
2、吃小麥胚芽沒有禁忌,它適宜各類人群食用,老少皆宜,而且無任何副作用。此外,小麥胚芽營養均衡,富含生長髮育必需的營養素,對於患有便秘、糖尿 ...
1、選擇品質優良的小麥種子。
2、對種子進行拌藥防止蟲害,要均勻拌藥。
3、對播種的土地進行整平,最好進行兩次翻土整平,桔稈粉碎、施肥。
5、確保播種機的種子槽的兩邊都有種子,均勻鋪滿。
6、根據每畝土地需要的種子量,合理控制播種機的播種速度。
7、如果水分適合的話小麥一般在七天之後就 ...
1、小麥胚芽的吃法有:小麥胚芽吐司、胚芽燕麥粥等。小麥胚芽吐司將麵糰揉至完成階段,開始一次發酵,一次發酵結束後,將麵糰排氣,分割成3小2大,鬆弛20分鐘。
2、取出一個麵糰,擀成橢圓形,對摺擀長,圈起。
3、放在模子中,開始第二次發酵,烤箱190°預熱,下層40分鐘。 ...
小麥胚芽營養豐富,富含蛋白質、多種氨基酸、維生素B1、維生素B2、膳食纖維、鐵、鉀、鋅以及含硫抗氧化物——谷胱甘肽等營養成分。據營養學家分析,小麥胚芽的蛋白質可與雞蛋相媲美,50克小麥胚芽的蛋白質含量相當於4個雞蛋的蛋白質含量。
小麥胚芽含有8種人體必需的氨基酸,且比例合理,它所含維生素B1、維生素B ...
1、首先把家裡的鐵鍋洗乾淨。
2、開文火然後倒入一次性用量的小麥胚芽。
3、不停的翻炒,記住不要停,待小麥胚芽出來香味即可出鍋。 ...
煮豆漿、牛奶時,九成熟時加入少量小麥胚芽,稍微攪拌,即可食用。
麥胚芽可直接用於煮粥、蒸飯,使用時適量加入小麥胚芽即可。也可用來煮麥胚瘦肉粥、麥胚稀飯粥、麥胚飯等。
做各種麵食:如烙餅、饅頭、麵包、麵條時,加入相當於總麵粉量3-7%小麥胚芽,多揉兩三遍,使小麥胚芽和麵粉充分粘合,然後按照常規的方法 ...
1、食材:小麥胚芽二分之一、黃豆30g、玉米30g、南瓜50g、水適量。
2、將除小麥胚芽以外的材料加入豆漿機內,加入適量的水。
3、豆漿機選擇免濾功能。
4、杯中倒入適量吃小麥胚芽。
5、將做好的豆漿倒入杯中,然後將小麥胚芽和豆漿攪動混合均勻就可以啦。
6、玉米小麥胚芽黃豆漿即可飲用 ...