娃娃菜燒腐竹的做法，超級好吃哦。
準備食材，腐竹剪段在溫水中浸泡至少20分鐘軟化
娃娃菜洗淨切條，腐竹切段，蒜頭辣椒切片段
熱鍋冷油，油稍熱後加入辣椒蒜片小火煸香
加入腐竹翻炒均勻
加入娃娃菜及少許水翻炒均勻
再加入適量水及適量鹽，大火煮沸後轉中小火燜煮至娃娃菜及腐竹軟化熟透
出鍋前加入少量糖翻炒均勻，盛出撒上蔥花裝飾即可
1、將娃娃菜切成4瓣，粉絲泡軟、大蒜切末、香蔥切粒、紅尖椒切碎。
2、炒鍋注入植物油，油燒3成熱，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，加入清水。
3、加入白砂糖，煮開後盛出，好的蒜蓉汁里加白胡椒粉。
4、泡軟的粉絲鋪在盤底，擺放娃娃菜。
5、澆上蒜泥醬汁，加白胡椒粉提鮮。
6、鍋裡水開後，將娃娃菜放入蒸屜，加入紅尖椒碎，蒸10-12分鐘，點綴香蔥碎即可。
1、主料：娃娃菜。
2、輔料：棒骨、瘦肉、老雞、老南瓜。
3、調料：雞粉、味素、鹽、雞汁。
4、棒骨、瘦肉、老雞過水後下高壓鍋加水壓制1小時，成濃湯。
5、老南瓜去皮蒸熟用刀壓成醬待用。
6、不老泉娃娃菜煮熟至輕壓即爛為佳，去幹水分，裝盤。
7、起濃湯半勺下鍋，用雞粉、味素、鹽、雞汁調成適合自己的口味，下南瓜醬調成金黃色，打欠至濃湯貼上不老泉娃娃菜效果為佳。
娃娃菜是一種袖珍型的小株白菜，白菜的藥用價值也很高，中醫認為其性微寒無毒，經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。那麼娃娃菜到底怎麼做好吃呢，下面就帶大家一起來看看娃娃菜的幾種常見做法。
乾鍋娃娃菜：娃娃菜撕大片，五花肉切薄片，洋蔥切小片，木耳泡發後撕成小朵。鍋中放油，燒熱後下入辣椒 ...
1、主料：花鰱魚700g。
2、輔料：油適量、鹽適量、芽菜50g、料酒5g、老抽2g、辣皮子5個、白糖2g、雞精2g、香菜20g。
3、魚洗淨收拾乾淨切塊。
4、把香蔥洗淨切末，香菜洗淨切段，辣皮子洗淨切末，薑切片。
5、熱鍋涼油，油熱7成，下魚塊。
6、煎到兩面金黃色。
7、把魚 ...
耗油娃娃菜粉絲：娃娃菜用水焯一下，撈出瀝水，粉絲煮軟。料汁調好，鹽，糖，耗油，水調勻擺盤，鍋內倒油把料汁和大蒜煮沸，澆在娃娃菜上。也可以清蒸，那樣娃娃菜就不要用水焯了。
上湯娃娃菜：準備好所有食材切好備用。熱鍋，娃娃菜和西蘭花下鍋炒，盛出來。剛才炒娃娃菜的鍋直接加入開水，倒入所有碎丁，煮2分鐘熬出蛋黃 ...
1、耗油娃娃菜粉絲
2、上湯娃娃菜
3、清炒娃娃菜
經驗步驟：1耗油娃娃菜粉絲：娃娃菜用水焯一下，撈出瀝水，粉絲煮軟。料汁調好，鹽，糖，耗油，水調勻擺盤，鍋內倒油把料汁和大蒜煮沸，澆在娃娃菜上。也可以清蒸，那樣娃娃菜就不要用水焯了。
2上湯娃娃菜：準備好所有食材切好備用。熱鍋，娃娃菜和西蘭 ...
材料：腐竹350克，西芹100克，色拉油30克，料酒8克，鹽2克，胡椒粉2克，味精1克。
步驟：
1、水發腐竹切成3釐米長的段。
2、西芹斜刀切片，放入開水中焯透。
3、炒鍋中放油燒熱，烹入料酒，加入一杯開水，再把腐竹、精鹽、味精、胡椒粉依次下鍋，燒開。
4、稍煮後放入西芹，湯汁收稠即 ...
湯菜燒芋頭做法：
材料：小芋頭若干、雞腿一隻、白糖適量、蔥花少許、芝麻少許。
做法：
1、芋頭煮熟剝皮切塊，雞腿切塊備用。
2、鍋中熱油加入白糖熬出糖色，加雞塊炒至七成熟。
3、倒入芋頭、少許老抽、鹽、雞精及一點點水同燜。
4、雞塊熟便可起鍋，起鍋後灑上蔥花和芝麻即可。 ...
1、準備娃娃菜1顆，熟肘子肉1塊，少許鹽，味精和香油適量。
2、鍋內放油，油熱後放入娃娃菜，大火翻炒並放入少許鹽。
3、至娃娃菜炒軟後倒入熟肘子肉。
4、放入少量水，翻炒至湯汁沸騰後，放入味精和香油，即可盛盤食用。 ...