燈綵，俗稱“迎燈”，是婺源民間流行最廣的一種傳統藝術。婺源方言中，燈同丁，迎燈有祝願人丁興旺和慶賀吉祥之意。婺源燈綵種類繁多，有花燈、龍燈、馬燈、獅子燈、塔燈、船燈、桂花燈等。
龍燈又分為板龍燈、香龍燈、滾龍燈。
板龍燈由幾十節或百餘節活楔相連的板橋組成，每節板橋上裝兩盞彩燈或燈籠形成龍身，龍頭龍尾皆用燈篾彩紙編飾。
滾龍燈由竹骨紮成圓筒，罩之以布，畫或剪帖鱗甲為龍形。
迎板龍燈、滾龍燈多在農曆正月舉行，十三起燈、十五鬧燈、十八圓燈。
香火燈是用稻草捆紮編結的龍身上插滿香火，迎遊時如火龍翻滾，在芭蕉、南瓜、茄子插香製作成歷中神話人物形態的“人物香燈”更別有一種情趣。通常在中秋佳節舉行。
從2月27日開始，2012年第十一屆中國(海口)冼夫人文化節在海口拉開序幕。2月28日從海口市龍華區文體部門瞭解到，農曆二月十二那天，海口得勝沙社群的居民將舉辦祭拜冼夫人和裝軍儀式，居民還要在家裡祭拜以及吃長壽麵。
得勝沙冼夫人廟的由來
2月28日中午，南海網記者在海口得勝沙社群看到，幾乎所有的房子外面都插了一張三角形的“令旗”，據稱每年這個時候，這裡的居民都要以這樣的方式紀念冼夫人。得勝沙居民祭拜冼夫人來由已久。
據海口市得勝沙冼夫人紀念館副館長張詩光介紹，冼夫人生於1400多年前南北朝齊、梁至隋初間，活了80多歲。當時廣東的雷州半島和海南島乃至嶺南多數都屬南越國，居住的是一個古代少數民族古駱越人，冼夫人就出生在這裡的高涼府(今天的高州)。梁朝大同年間，高涼太守漢人馮寶為了爭取地方勢力的支援，娶了嶺南部落的冼夫人。冼氏世為南越首領，部落有十餘萬家。少女時的冼夫人聰明伶俐極其能幹。馮寶體衰多病，冼夫人就成輔佐丈夫執政的得力助手。冼夫人有勇有謀，誠實守信，經略安邦，嶺南一帶歷經梁、陳、隋三代長達110年，秩序穩定，動亂緩減，百姓樂業。尤其是南朝梁武帝大同六年(公元540年)，冼夫人以南越部族首領的身份“請命於朝，置崖州”，在海南島建立崖州，下轄10個縣，從而結束了多年的“久亂不統，不能一日相聚以存”的歷史。冼夫人在轄治海南期間，平定叛兵匪賊，促進民族團結，移民開發海南，發展經濟文化，成為海南當時俚人(古駱越人的一支，宋朝以後稱“俚”的諧音為“黎”)的民族英雄和精神領袖。
因為當時的得勝沙靠近海甸溪碼頭，而傳說當時冼夫人征戰海南的時候，就在海甸碼頭登岸，並且途徑得勝沙。因此，後人為了紀念冼夫人的豐功偉績，就在得勝沙搞了一個廟祭拜她。
得勝沙獲名“得益”冼夫人
據張詩光說，原本得勝沙就是一片沙灘，而且還是倭寇經常出沒的地方。特別是明末清初之時，倭寇都是從這裡登岸到海口搶奪。
清朝咸豐四年(公元1854年)農曆二月十二，這一天早上原本天氣晴朗，可是數里之外的海上卻有很多艘船舶悠悠靠近海甸碼頭，這些船上全都是倭寇，他們此行準備在海口進行一次大“搶奪”。
得悉倭寇準備搶奪的資訊後，當時的瓊州參贊立即帶兵到得勝沙阻攔倭寇。可是由於倭寇來勢兇猛，軍民阻攔不住倭寇的進攻，眼看倭寇上岸，無奈之下這位瓊州參贊只能跪在地上求拜冼夫人“幫助除魔”。
此時，令人驚訝的情況出現了，原本晴朗的天氣突然變黑，海面上颳起大風，一下子就把倭寇的很多船舶颳倒，此時軍民見狀一鼓作氣擊退了倭寇，取得了反擊倭寇的第一次勝利。據悉從此往後，受此打擊，倭寇再也不敢到此來“擾亂”。
為了紀念這場勝利，人們就把這裡取名為“得勝沙”——取得勝利的沙灘。而此後，人們就在這裡建起了這個冼夫人廟。每年農曆二月十二都來此祭拜，祈求冼夫人“顯靈”保佑國泰民安。
祭拜冼夫人及吃長壽麵
2月28日，雖然離農曆二月十二還有幾天時間，可是就在得勝沙這個冼夫人廟裡，此時已經是香菸嫋嫋，香火繁茂。
據張詩光介紹，每年從農曆二月初五開始，就有很多居民到這裡來祭拜。可是最熱鬧的時候要在農曆二月十二。這一天早上，當地居民就組織隊伍，身著冼夫人當時出征的帥衣，帶領隊伍從得勝沙開始沿著中山路、博愛路、新華路等路段巡遊。
巡遊結束以後，在這個廟前還舉辦隆重的舞龍舞獅表演。而從當天晚上開始，就在廟前要連續5天表演瓊劇。
除此之外，得勝沙社群居民在那天要在家裡祭拜冼夫人，祭拜的時候用一些雞鴨等肉類。在家裡祭拜結束之後，還要把這些祭品搬到廟裡來祭拜。據悉，當天來這裡祭拜的人不僅有本地居民，還有來自“香港、廣東等地方的香客”。
據說，在二月十二當天，從早上到晚上，這家廟裡都很熱鬧，擁擠不堪。而這一天，廟裡也很忙，從早上開始就要煮麵條給香客們吃。據說，只要在這一天吃了這裡的麵條，“就可以保佑全家長壽和平安”，所以這一天的麵條也叫長壽麵。張詩光說，每年這一天在廟裡都要煮上將近一千斤的麵條，光放在麵條裡的紅糖就要300斤。因為，這一天，祭拜的人們都想到這裡來“吃上一碗長壽麵”。
識節氣話民俗：“大雪”天氣寒 醃肉正當時 http://www.tech-food.com 2012-12-7 10:32:00 中國食品科技網 今日是我國傳統二十四節氣之一的大雪，據市氣象臺預報，今天白天到夜裡，我市全區晴天間多雲，氣溫-2℃~10℃，偏北風3級左右。大雪節氣後天氣愈寒，您要注意防寒保暖。
細心的人會發現，今年大雪日期有兩種說法，一說是12月6日，一說是12月7日，那麼到底哪天才是大雪節氣呢？
中國科學院國家授時中心“日梭萬年曆(標準版)”顯示，今年的大雪節氣不是6日，而是在7日凌晨1時19分正式進入大雪節氣。
大雪節氣後天氣更冷，以“雪”的形態降水的可能性比小雪節氣時更大。《月令七十二候集解》說：“至此而雪盛也。”
“小雪醃菜，大雪醃肉。”大雪節氣天氣寒冷，在不易保鮮的古代，人們發現此時醃製肉類食品不易變質，於是大雪節氣一到，家家戶戶就忙著醃製鹹肉，以迎接新年。受此習俗影響，大雪節氣前後，肉類食品價格常會有小幅上漲。魯北民間還有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。
大雪過後是“進補”的好時候。在民間有“冬天進補，開春打虎”的說法，此時進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝。
中醫認為冬屬陰，大雪時節是一年中陰氣較盛的時候，這時如果藉助天氣的優勢養陰，則可以調整體內的陰陽平衡，陰虛的人更不要錯過此時。傳統中醫認為，水是陰中至陰，早晨起來喝一杯水，可潤腸燥；下午喝一杯水，可滋腎陰；晚上睡前1小時喝一杯水，可養心陰。
除此之外，還可以多吃梨、蘿蔔、藕、蘑菇等，這些都是養陰的食物。