南瓜餅的做法：
1、準備嫩南瓜一個。
2、用擦絲器擦成細絲。
3、紅辣椒切圈，蔥切成末。
4、料理盆中放少許清水，放入麵粉。
5、攪拌均勻後加入一個雞蛋，再次攪勻。
6、放入南瓜絲。
7、放入辣椒和蔥花，調入鹽，攪拌均勻。
8、不沾平底鍋抹一層花生油，將瓜絲麵糊用勺子舀入到平底鍋中攤平。
9、一面煎制定型並且變成焦黃色後翻面。
10、煎至雙面金黃即可食用。
1、南瓜去籽去瓤，刨成絲；打入一個雞蛋，鹽，黑胡椒粉拌勻。
2、加入麵粉；水攪拌均勻；平底鍋燒熱，放一勺油，倒入麵糊，鋪薄鍋底。
3、小火加熱，一面定型後翻面，煎至二面金黃，起鍋。
4、南瓜要用當季上市的嫩南瓜，才會有脆脆的口感。
5、麵粉要用普通麵粉，不要用低筋麵粉。
6、麵粉和水的比例隨意，稠一點，稀一點都可以的，這個餅就是這麼隨意。
1、南瓜去籽去瓤，刨成絲；打入一個雞蛋，鹽，黑胡椒粉拌勻。
2、加入麵粉；水攪拌均勻；平底鍋燒熱，放一勺油，倒入麵糊，鋪薄鍋底。
3、小火加熱，一面定型後翻面，煎至二面金黃，起鍋。
4、南瓜要用當季上市的嫩南瓜，才會有脆脆的口感。
5、麵粉要用普通麵粉，不要用低筋麵粉。
6、麵粉和水的比例隨意，稠一點，稀一點都可以的，這個餅就是這麼隨意。
一、食材：南瓜、中筋麵粉、雞蛋、白糖、酵母、泡打粉、牛奶、鹽、植物油。
二、步驟：
1、將南瓜泥蒸熟後用小勺搗成泥，拌入白糖，待晾至不燙手後拌入酵母及泡打粉。
2、將麵粉加入涼了的南瓜泥、雞蛋、團成條狀面絮，如有乾粉再加入牛奶，合成麵糰後放入揉麵袋合均勻。
3、將合好的麵糰稍稍按平在盆內， ...
1、南瓜一個雞蛋三個，黑木耳四五朵泡開
2、瓜還是切薄片後切絲，撒鹽
3、黑木耳不用切太碎，撕成小塊塊
4、南瓜醃漬出水後，擠出水分，擠出的水請別浪費可做別的菜用
5、黑木耳和南瓜絲加點油先拌勻，不讓南瓜繼續出水
6、雞蛋裡兌少許擠出的南瓜水後炒熟
7、將雞蛋、南瓜絲、木耳絲一起再 ...
1、南瓜去皮，去籽，切大塊，放入大碗中。
2、大碗覆蓋保鮮膜，或者是蓋子。用蒸鍋蒸熟或者用微波爐叮熟。
3、熟南瓜泥趁熱加入白糖攪拌融化。南瓜要是甜就少加糖，不甜就多加糖。
4、攪拌均勻的南瓜糊放涼到不燙手的程度。
5、入麵粉和勻，開始可以用矽膠刮刀來拌，少量多次的往裡加麵粉。
6、和 ...
1、材料：南瓜200g、玉米麵30g、麵粉100g、雞蛋1枚、蜂蜜1湯匙（15ml）、油1茶匙（5ml）。
2、將南瓜去皮去籽，切成小片，然後放在盤中，蓋上保鮮紙，放入微波爐中用高火加熱3分鐘。
3、在制熟的南瓜中加入玉米麵、麵粉和雞蛋，混合均勻和成團，然後製成若干個圓形小餅。
4、鍋中倒入油 ...
1、食材：去皮去籽甜南瓜肉600克，糯米麵360克，白糖50克。
2、南瓜去皮，去籽，切大塊，放入大碗中。
3、大碗覆蓋保鮮膜，或者是蓋子。用蒸鍋蒸熟或者用微波爐叮熟。
4、熟南瓜泥還有520克，趁熱加入白糖攪拌融化。
5、攪拌均勻的南瓜糊放涼到不燙手的程度。不要南瓜糊燙的要死就把糯米粉加 ...
1、材料：南瓜適量、雞蛋適量、蔥花適量、色拉油適量、鹽適量、胡椒適量、雞精適量。
2、蔥切成蔥花，打入雞蛋和南瓜絲攪拌均勻。加入麵粉，鹽、胡椒、雞精、少許色拉油攪拌成麵糊。平底鍋放少許油，取麵糊，煎成圓形小餅，煎至兩面金黃即可出鍋。 ...
1、用料：嫩南瓜半斤、小蔥適量、鹽適量、油適量、生抽適量花椒5-6顆。
2、嫩南瓜去皮洗淨備用。
3、鍋裡放少許油，放花椒進去，小火煎花椒到微焦。撈出來花椒扔掉。
4、放入菜和蔥花翻炒。
5、加少量生抽和鹽，繼續翻炒到熟裝盤即可。 ...