嫩花椒如何儲存不變色

　　1、採摘來的嫩花椒洗淨後，去除多餘的水分，拿一個密封好的塑膠袋放進一些涼開水，平放進冰箱的冷凍室。

　　2、什麼時候想用拿出來，連冰帶花椒，弄下所需的多少，放進湯裡就行。一般能保持一年，絕對的原汁原味和剛採摘的差不多，顏色都不會變。

　　3、嫩花椒要真空低溫儲存，一般買來的時候都是真空包裝的，拿回來後放冰箱-5℃儲存就可以了。

　　1、把採摘來的鮮青花椒洗淨後去除多餘的水分，拿一個密封好的塑膠袋放進一些涼開水，平放進冰箱的冷凍室。什麼時候想用拿出來連冰帶花椒弄下所需的多少放進湯裡就行。

　　2、一般能保持一年，絕對的原汁原味和剛採摘的差不多，顏色都不會變。鮮青花椒要真空低溫儲存，一般買來的時候都是真空包裝的，拿回來後放冰箱-5℃儲存就可以了。

　　3、網上賣的青花椒基本上是冷凍的青花椒，價格非常高，其實在盛產花椒的時節，我們自己都可以動手製作一些鮮青花椒袋放在冰箱裡。

　　4、青花椒粉放在玻璃瓶內，用油溫在35℃左右的植物油中浸泡(油剛沒過花椒粉)，蓋上蓋離火密封儲存，24小時以後可以使用，一般用幾個月都不會跑味。

　　以上就是關於嫩花椒如何儲存不變色的方法介紹了，要是不知道怎麼儲存的朋友，不妨試一試以上的方法。希望對大家有用。

　　先把嫩花椒用清水洗乾淨，除去多餘的水分，然後拿出一個密封的袋子，裝一些涼開水，再平放在冰箱裡的冷凍室，可以保持一年不變色。

　　花椒在我們生活中是一種調味品，是一種小喬木，一般是摘取其果實而用，但是新鮮的嫩花椒往往因為時間的原因而不能保持自己原有的顏色。

　　我們可以先把嫩花椒用清水洗乾淨，除去花椒上多餘的水分，然後再拿出一個密封的袋子，在袋子裡裝一些涼開水，平放在冰箱裡的冷凍室就可以了。

　　這樣就可以保持嫩花椒原本的顏色和味道了，現在在超市買嫩花椒也都是這樣的真空冷凍包裝，然後買回來放在冰箱裡的冷凍室即可。