孕婦不能吃的18種食物

　　螃蟹；它味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用。

　　甲魚；雖然它具有滋陰益腎的功效，但是甲魚性味鹹寒，有著較強的通血絡、散瘀塊作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。

　　薏米；中醫認為其質滑利。藥理實驗證明，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發流產的可能。

　　豬肝；因為在給牲畜迅速催肥的現代飼料中，添加了過多的催肥劑，其中維生素A含量很高，致使它在動物肝臟中大量蓄積。孕婦過食豬肝，大量的維生素A便會很容易進入體內，對胎兒發育危害很大，甚至會致畸。

　　茄子；茄子屬於寒涼性質的蔬菜，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏症狀的孕婦朋友不宜多吃。孕婦朋友在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，特別是秋後的老茄子，含有較多茄鹼，對人體有害，不宜多吃。

　　煙和酒；吸菸的女性在懷孕後一定要戒菸，因為會引起孩子發育不良和畸形。但是懷孕了堅決不能在喝酒了，包括白酒、紅酒、保健酒等含有酒精的酒類。因為酒精能夠造成胎兒發育畸形和智力的發育。為了下一代的健康一定要戒酒。

　　土豆；土豆中含有生物鹼，存的越久的土豆生物鹼含量越高。過多食用這種土豆，可影響胎兒正常發育，導致胎兒畸形。當然，人的個體差異很大，並非每個人食用後都會出現異常，但孕婦還是不吃為好，特別是不要吃長期貯存的土豆。

　　菠菜；人們一直認為菠菜含豐富的鐵質，具有補血功能，所以被當做孕期預防貧血的佳蔬。其實，菠菜中含鐵不多，而是含有大量草酸。草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦體內鈣、鋅的含量減少，影響胎兒的生長髮育。

　　巧克力和山楂；過多食用巧克力會使孕婦產生飽腹感，因而影響食慾，其結果是身體發胖，而必需的營養卻缺乏。孕婦較喜歡吃酸東西，山楂便成了首選果品。山楂對子宮有興奮作用，孕婦過食可使子宮收縮，導致流產的可能，故要少吃。

　　味精；味精的主要成分是穀氨酸鈉，血液中的鋅與其結合後便從尿中排出，味精攝入過多會消耗大量的鋅，導致孕婦體內缺鋅。而鋅是胎兒生長髮育之必需品，故孕婦要少吃。

　　石榴；貧血者要少吃。

　　醃製酸菜；含有亞硝胺，可導致胎兒畸變。

　　西瓜；每天吃水果不宜超過250g，限量吃西瓜，因為西瓜是利尿劑，容易造成孕婦脫水。

　　辛辣食物；辣椒、胡椒、花椒等調味品刺激性強，多食可引起正常人便秘。若計劃懷孕或已經懷孕的女性食用大量這類食品後，同樣會出現消化功能的障礙。

　　酸菜；大部分人都說醃製品亞硝酸鹽有致癌作用，孕媽不能多吃醃製品，醃製品也會影響嬰兒。

　　菠菜；菠菜雖然含有鐵，但含量不高，但含有草酸，草酸是鈣和鋅的天敵，會破壞。

　　冷食；懷孕期間，不宜多吃冷性的食物，這樣會使營養吸收受到影響。

　　方便食品；孕婦不宜多吃方便的食品，這類食品不僅沒有營養，而且對人體也不好。

　　我們都知道，作為懷孕的準媽媽，對於飲食方面要十分的注意，因為要考慮到寶寶的健康成長。那麼孕婦要吃哪些食物既能補充營養又能保證寶寶的健康發展呢？本期的孕婦飲食，為你解析。

　　1、豬血

　　豬血中含有人體不可缺少的無機鹽，如鈉，鈣，磷，鉀，鋅，銅，鐵等，特別是豬血含鐵豐富，每百克中含鐵量45毫克，比豬肝幾乎高2倍（豬肝每百克含鐵25毫克），比鯉魚高20倍，比牛肉高22倍。鐵是造血所必需的重要物質。具有良好的補血功能。

　　2、橙子

　　橙子中含有豐富的是膠，蛋白質，鈣，磷，鐵及維生素B1，B2，C等多種營養成分，尤其是維生素C含量最高。中醫認為，橙子有生津止渴，舒肝理氣，通乳，消食開胃等功效，有很好的補益作用。

　　3、牛奶

　　牛奶除不含膳食纖維外，幾乎含有人體中所需的各種營養物質……其蛋白質含量為3.5%－４%。脂肪含量為3%－4%。碳水化合物為4%－6%。並且牛奶中鈣，磷，鉀等微量元素含量也極豐富。

　　4、烏雞

　　中醫認為，烏雞氣味甘，微溫，無毒，有補中止痛，滋補肝腎，益氣補血，滋陰清熱，調經活血，止崩治帶等功效，特別是對婦女的氣虛，血虛，脾虛，腎虛等症以有小兒生長以育遲緩，婦女更年期綜合症等尤為有效。

　　5、香菇

　　香菇營養豐富。多吃能強身健體，增強對疾病的抵抗能力，促進胎兒的發育。營養學家對香菇進行了分析，發現香菇內有種一般蔬菜缺乏的物質，它經過太陽紫外線照射後，會轉化為維生素D，被人體利用後，對於增強人體抵抗疾病的能力起著重要的作用。香菇除了具有抗病毒活性的雙鏈核糖核酸類以外，還有一種多糖類，它們是由7個分子以上的醛糖，酮糖透過糖苷鍵綜合而成的多聚物。

　　6、鯽魚

　　鯽魚所含的蛋白質質優。齊全，容易消化吸收。是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。經常食用，可補充營養，增強抗病能力。鯽魚有健脾利溼，和中開胃。活血通絡，溫中下氣之功效。對脾胃虛弱，水腫，潰瘍，氣管炎，哮喘，糖尿病有很好的滋補食療作用。

　　7、雞肉

　　中醫認為，雞肉味甘，性溫，入脾，胃經，有溫中益氣，補精填髓，益五臟，補虛損的功效。可用於脾胃氣虛，陽虛引起的乏力，胃脘隱痛，浮腫，產後乳少，虛弱頭暈等症。

　　8、蝦仁

　　蝦肉具有味道鮮美，營養豐富的特點。其中鈣的含量居各種動植物食品之冠。特別適宜於孕產婦食用，同時它還含有微量元素硒。能預防癌症。

　　9、大棗

　　紅棗營養豐富，含有豐富的營養物質和多種微量元素。紅棗含有的維生素C比蘋果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、檸檬等水果均高，還含有維生素P、維生素A，B族維生素和黃酮類物質環磷酸腺苷、環磷酸鳥苷等，十分有益於人體健康。

　　“夏雲英秋風吹雨過南樓，一夜新涼是立秋。”熬過了炎熱漫長的夏季，總算要盼來立秋了。北京時間8月7日14：53：48將迎來二十四節氣中的立秋。儘管立秋後還有一伏，但是涼爽的天氣有了盼頭。立秋後白天依然很熱，而夜晚卻有了些許涼意，空氣也變得乾燥起來。所以，這個時候我們在飲食上既要防暑潤燥，同時也要注意不能過度寒涼。在這裡，我們建議大家在立秋時節“多吃7種食物，少吃三種食物”，順時而食，才能越吃越健康。

　　立秋多吃7種食物

　　1、蓮藕

　　常言道：荷蓮一身寶，秋藕最補人。蓮藕脆而微甜，生吃能夠清熱降燥、涼血潤肺，熟吃則可以安神健腦、健脾益胃，素有“秋季第一菜”的美稱，是當令滋補佳品之一。

　　《神農本草經》中記載：“藕，補中養神、益氣力、除百病、久服輕身耐老。”蓮藕中富含多種有益人體健康的物質，包括碳水化合物、植物蛋白、膳食纖維、維生素、鈣、鐵、磷等營養素，食用後可以為身體提供大量的營養，有助於增強人體免疫力，提高身體的抗病能力。

　　2、山藥

　　民間素有“白色山藥勝人參”的說法，在秋季進補飲食中適當食用山藥，可以幫助我們調養脾胃、補肺潤燥、固腎強身，所以山藥也被稱為“秋季第一補”。

　　山藥補脾胃的功效最為顯著，其中的澱粉酶、多酚氧化酶等物質能夠促進脾胃消化，緩解脾胃虛弱。另外，山藥中的粘液質還可以附著在胃黏膜，在胃蛋白酶的作用下保護胃壁，降低胃炎和胃潰瘍的發生率。入秋之後，天氣漸涼，一些脾胃虛寒、脾胃不和的人常出現食少腹脹、倦怠、洩瀉、等症狀。這個時候適當吃一些山藥，可以起到較好的調理作用。

　　除此之外，山藥還是天然補肺潤燥之品，其所含的皂甙、黏液質成分都有潤肺作用。所以，常吃山藥可益肺氣、養肺陰，是治療肺虛久咳、虛喘的濟世良藥。

　　3、黑芝麻

　　秋季氣候乾燥，燥傷津液，腸道乾澀，很容易引起便秘。而黑芝麻中的油脂含量非常高，這些油脂進入人體後可以覆蓋在胃腸黏膜上的上皮細胞，從而刺激腸道蠕動，減弱大腸對水分的吸收，這樣就起到了潤腸通便的功效，積存在腸內的毒素也會隨之排出。所以民間有“芝麻綠豆糕，吃了不長包”的說法。

　　另外，黑芝麻中含豐富的維生素E和B族維生素，可增加皮脂分泌、改善皮膚彈性、保持皮膚細膩，被日本學者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。常吃黑芝麻，對皮膚粗糙、乾燥有很大的改善作用。

　　4、銀耳

　　立秋後人體很容易出現口鼻乾燥、皮膚幹癢、毛髮乾枯、大便乾結、喉嚨乾啞等惱人的症狀。“防治秋燥，以潤為貴”，所以人們在飲食上應多吃一些清潤降燥、養陰生津的食物，銀耳當為首選。

　　女性常吃銀耳還能起到護膚、美顏的作用。這是因為煮完之後的銀耳十分粘稠，這種膠質可以給肌膚帶來彈性，而且煮好的銀耳含水量也是比較高的，常吃能起到補水的效果，皮膚乾燥、粗糙的人也可以多吃一點銀耳。

　　5、秋梨

　　秋季天氣乾燥，很多人都出現嗓子乾咳、不舒服的情況，而在秋季的眾多鮮果中，秋梨不僅鮮甜多汁，更有生津、止渴、潤肺的功效，秋季嗓子不舒服的時候可以多食用一些秋梨，或將秋梨切成塊，加銀耳、紅棗煮湯也是不錯的選擇，而我們常吃的秋梨膏也是用秋梨製作而成，可見秋梨的功效可不一般。

　　6、百合

　　中醫認為，百合味甘微苦、性微寒，無毒，入心、肺經，不僅可以養陰潤肺，幫助治療陰虛肺熱燥咳，還可以清心安神，用於幫助治療陰虛燥咳、虛煩驚悸、失眠多夢等。

　　7、蜂蜜

　　在乾燥的秋季，蜂蜜備受寵愛，一是食用方便，兌水飲用即可；二是保健功效多。《本草綱目》中記載蜂蜜五功：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。從中醫角度來說，蜂蜜性平味甘，有潤燥滑腸、清熱潤肺之功，能緩解皮膚乾燥、咽乾、鼻幹及大便乾結等問題。秋天氣候乾燥，人很容易損失津液，如果每天喝一杯溫蜂蜜水，則能幫助滋養身體和肺部，緩解秋燥。

　　立秋後少吃三種食物

　　1、生薑

　　立秋後天氣乾燥，又因暑熱還在，所以這個時節最容易燥熱，此時的“秋燥”屬於“溫燥”。生薑性溫味辛，歸脾、肺、胃經，有解表發汗、溫中止吐、活血驅寒、增加食慾等功效。秋燥本就容易傷肺，如果再過多進食辛溫的生薑，則會耗傷津液，時間長了就會出現肺熱咳嗽、咽乾口燥等“上火”症狀，加劇秋燥對身體的危害。

　　2、西瓜

　　西瓜是很多朋友在夏天特別喜歡的解暑利器，炎熱的夏天，吃上一口冰鎮西瓜別提多爽快了！但是到了立秋後，西瓜就要少吃。這因為西瓜性寒，立秋後，隨著氣溫慢慢降低，胃腸道對寒涼食物的適應力會下降，過多食用西瓜就會刺激人體腸道，容易引起腹瀉，特別是脾胃虛寒的人，更建議立秋後少吃或不吃。

　　3、辛辣食物

　　古人認為“秋天宜收不宜散”，飲食方面“秋不食辛辣”。秋天屬“溫燥”，儘量少吃一些燒烤類以及一些辛辣的食物，例如，我們常見的辣椒、火鍋、花椒、燒烤、酒等等。

　　以上這些都屬於熱性食物，在加工烹飪的過程中很容易水分散失，食用之後會引起上火、口乾舌燥等現象。