孜然燒烤土豆片怎麼做

　　1、用料：土豆2個、鹽適量、孜然適量、植物油適量。

　　2、土豆去皮，切成儘量薄的薄片。

　　3、烤盤包錫紙，在底部刷上少許油。

　　4、土豆片分開平鋪在烤盤底部，撒上鹽、孜然粉，刷上油；再鋪上第二層，撒鹽、孜然，刷油。

　　5、烤箱預熱到200度，放入烤盤，上下火烤20分鐘左右，至土豆片邊緣微焦即可。

　　1、食材：土豆3個，鹽2g，孜然粉15g，黑胡椒碎10g，辣椒粉10g，白芝麻5g，生抽5ml，蔥2根。

　　2、土豆切片。用壓餅乾的模型壓出各種形狀。洗淨瀝乾。

　　3、坐鍋燒熱後放菜籽油，稍微冒煙放入切好的土豆。

　　4、炸至金黃色後撈出。

　　5、趁熱馬上加入所有的配料。搖晃攪拌均勻。

　　1、小土豆400克、小米椒4個、杭椒4個、色拉油30克、食鹽3克、孜然粉2克、椒鹽1克、辣椒粉1克、芝麻2克、水適量、蒜3瓣。

　　2、做法：土豆一分為二，鍋中放水加3克鹽將土豆煮。煮土豆的時間將配料切好，煮熟的土豆用涼水沖沖撕去外皮。

　　3、鍋中放適量油，將一半大蒜末稍微炸一下後放土豆小火煎，土豆煎至兩面焦黃乘起來備用。鍋裡放油，放一半小米椒，放入剩下的大蒜末。

　　4、將煎好的土豆放進鍋中翻炒，依次加孜然、椒鹽、黑芝麻繼續翻炒，最後加入剩下的一半小米椒和杭椒繼續翻炒2分鐘即可。