1、準備食材：大蒜，孜然，食用油，食用鹽。
2、大蒜去皮洗淨晾乾水分，油溫三成熱，倒入蒜瓣，中火炸制。
3、炸制蒜瓣焦黃撈出控油備用。
4、鍋內留底油，記得一定要小火。
5、放入燒烤料，孜然粉、辣椒粉、花椒粉小火炒香。
6、倒入炸制好的蒜瓣，炒勻後即可出鍋。
1、先把魚洗乾淨。
2、把魚放在盆裡，然後放鹽，油，醬油，胡椒粉孜然粉，姜，料酒，把這些材料全部放進去，把魚醃製好，用保鮮膜裹著，醃製一個小時。
3、把醃製好的魚拿出來放在一個託盆裡面，底部放一張錫紙！
4、烤箱預熱五分鐘後就把魚放中間一格，調上下管180℃烤20分鐘等待中，去把其他配料做好。
5、把青椒切好姜一起。
6、金針菇，紅蘿蔔切絲，蔥切段。
7、孜香菜 紫蘇切段。
8、把所有的材料準備好了，準備起鍋，先把油熱開，把姜跟青椒一起放下去炒下，土豆忘記拍照片了，把土豆放下去炒一分鐘就把金針菇，紅蘿蔔也放進去炒下，放半碗水，翻炒後水滾開了把醬油，耗油 ，豆瓣醬，放進去炒下，再把香菜， 蔥 ，紫蘇一起放，翻炒均勻，準備起鍋。
9、先放在一個裝菜碟裡，做出來味道還是可以的。
10、烤好的魚整個盆子拿出來，把剛才的配料全部倒在魚上面就可以吃了。
1、準備蔥10克，青椒10克，花椒粉10克，鹽10克，油10毫升，羊肉300克，料酒10毫升，洋蔥20克，蒜10克，洋蔥20克，孜然粉10克。
2、做法：羊肉切丁，青椒切丁，洋蔥切塊，蔥薑蒜切碎備用。將300克羊肉中放入10克料酒，5克鹽，5克花椒粉，5克蔥，5克姜醃製。
3、鍋裡倒10毫升油加熱，放入5克姜，10克蒜爆香，放入羊肉翻炒至變色，放入5克鹽，5克味精，5克花椒粉，10克孜然粉翻炒均勻。
4、加入100毫升水，待羊肉快熟時放入10克青椒，20克洋蔥，5克蔥翻炒均勻，調味即可出鍋。
1、孜然粉一般都是能夠去除羊肉或者是牛肉的膳味的，還能夠增加芳香之氣，這樣會能夠增進食慾。
2、可以用孜然粉製作自然牛肉，將牛肉切成片，放在碗中，然後加入雞蛋，澱粉還要調和均勻。將油稍微燒熟，肉片化開，然後再加入筍片，一起倒出，最後放入糖味精以及孜然粉。稍微的加上一些香油，出勺即可。
3、孜然粉不 ...
1、鮮羊肉600克、香菜100克、孜然（磨成粗粉）35克、幹辣椒碎屑50克、嫩肉粉10克、料酒10克、幼鹽10克、味精5克、食油1000克（實耗50克）。
2、製作流程：先將羊肉切成5.5毫米厚的肉片，加嫩肉粉、鹽、味精、料酒一起醃製10分鐘。香菜洗淨晾乾，切成段，平鋪在盤底，待用。起鑊，上火，倒入食 ...
1、主料：雞胸脯肉300克；輔料：洋蔥適量、紅椒適量、麵包糠少許；調料：食鹽適量、料酒適量、生抽適量、孜然適量、白糖適量。
2、洋蔥，紅甜椒切絲備用。
3、把雞胸肉片成薄片再改刀切成條。
4、把切好的雞肉條，加洋蔥，鹽，生抽，料酒，白糖，孜然，澱粉拌勻醃製約15分鐘。
5、熱鍋下油，油燒到 ...
1、食材：洋蔥丁適量，香腸適量，辣椒粉適量，白芝麻適量，孜然粉適量，蒜末適量，胡椒粉適量，糖適量。
2、起鍋燒油先把蒜末爆香。
3、然後加入洋蔥丁翻炒。
4、再將切好的土豆塊放入翻炒三分鐘。
5、刮好刀的香腸下鍋翻炒。
6、將香腸煎至兩面金黃起酥。
7、加入兩勺孜然粉、兩勺白芝麻、 ...
1、用料：前腿瘦肉500克，孜然粉適量。
2、準備好一塊前腿瘦肉，前腿肉比較嫩的，喜歡羊肉也可以。
3、把肉去掉筋膜，切成不太薄的肉片。
4、把肉片裡放點澱粉，再放孜然粉，喜歡味道大的放點生抽和辣椒粉。
5、如果覺得有些幹了，需要加一些水再調勻，水要少量多次來加。讓每片肉都喝飽水，這樣肉會 ...
1、整地施肥
孜然對生長的環境和條件是十分的嚴苛的。一般我們都選擇在潮溼並且涼爽的、通風性好、土壤肥沃疏鬆的、低鹽鹼的沙質壤土中種植。當然如果要提高土地資源的利用率，那麼我們可以採用套種的方式進行。在整地的時候需要結合農家肥一同進行，每畝地一般所需基肥量為七千斤左右，並且要配合磷鉀肥進行。最後將土塊敲 ...
1、食材明細：羊骨1000克、洋蔥一個、橄欖油適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、義大利香料適量、生抽適量、白糖適量、料酒適量；
2、先燒熱鍋倒入適量橄欖油，放入切成丁的洋蔥。
3、炒出香味，調入少許可鹽，盛起備用。
4、鍋裡繼續倒大概兩大勺橄欖油，將孜然、義大利香料以及辣椒粉倒入略炒片刻。接著把羊 ...