種植孜然高產方法

　　1、整地施肥

　　孜然對生長的環境和條件是十分的嚴苛的。一般我們都選擇在潮溼並且涼爽的、通風性好、土壤肥沃疏鬆的、低鹽鹼的沙質壤土中種植。當然如果要提高土地資源的利用率，那麼我們可以採用套種的方式進行。在整地的時候需要結合農家肥一同進行，每畝地一般所需基肥量為七千斤左右，並且要配合磷鉀肥進行。最後將土塊敲碎，整平土面即可等待播種。

　　2、適時播種

　　孜然最好是適時早播，這樣可以提高孜然的產量。一般情況下是在每年的三月底到四月初的這段時間進行播種。播種的時候我們可以採用撒播和條播的方式。撒播就是將種子均勻的撒在土壤中，然後蓋上一層細土掩種即可，當然如果土壤較為乾燥，那麼在播種之後要將土壤澆透。如果是條播的話，那麼每行之間的距離是二十五釐米左右，將種子均勻的撒在條中，覆土掩種即可。

　　3、田間管理

　　在孜然苗之後，我們要進行查苗、間苗以及補苗的工作，一般情況下我們要保持田間的幼苗在八萬到十萬株左右，同時也要保證苗齊。而田間每株間的距離在五六釐米左右即可。其次就是要合理的進行追肥，一般是在花前追肥，主要是以植物動力2003的1000倍液以及高美施750倍液及蘭大液體微肥進行追施，並且一般是每隔一週左右追施一次，追肥的次數為三次左右。最後就是在開花之後，還需要追施一次磷鉀肥和硼肥。當然我們在種植的時候，還需要科學的進行水分管理以中耕除草，促進植株的生長，提高孜然的產量。

　　4、注意事項

　　在種植孜然的時候，我們有幾點是需要引起重視的。首先就是套種的作物最好是玉米、向日葵和小麥等作物。其次就是種子要選擇飽滿的、成熟的、品質優良的種子。還有就是要注意病蟲害的防治，主要是疫病的防治。最後就是孜然採收時間一般是七月中旬左右，等到枝葉發黃並且用手觸控孜然果實飽滿，那麼這時就可以進行採收了。

　　孜然種植其實最好還是採用套種的方式進行種植，這樣可以提高孜然的產量，同時也可以提高土地資源的利用率，並且起到提高種植效益的作用。

　　1、鮮羊肉600克、香菜100克、孜然（磨成粗粉）35克、幹辣椒碎屑50克、嫩肉粉10克、料酒10克、幼鹽10克、味精5克、食油1000克（實耗50克）。

　　2、製作流程：先將羊肉切成5.5毫米厚的肉片，加嫩肉粉、鹽、味精、料酒一起醃製10分鐘。香菜洗淨晾乾，切成段，平鋪在盤底，待用。起鑊，上火，倒入食油，燒至六成熱，放入醃好的羊肉，用鏟扒散，剛熟即馬上撈出，濾油。另起鑊上火，放少許油，放入孜然，稍煸出香味，即放下幹辣椒碎，炒至金黃色，速速倒入滑好的羊肉片，烹料酒，急速翻炒幾遍，出鑊倒入鋪好香菜的盤裡，還可點綴些香菜在上面。

　　1、孜然粉一般都是能夠去除羊肉或者是牛肉的膳味的，還能夠增加芳香之氣，這樣會能夠增進食慾。

　　2、可以用孜然粉製作自然牛肉，將牛肉切成片，放在碗中，然後加入雞蛋，澱粉還要調和均勻。將油稍微燒熟，肉片化開，然後再加入筍片，一起倒出，最後放入糖味精以及孜然粉。稍微的加上一些香油，出勺即可。

　　3、孜然粉不僅是一種美味的調味品了，更是重要的保健藥物哦，所以我們在生活中就可以多吃一些孜然粉，我們在吃燒烤的時間就是經常會食用一些孜然粉了，不僅會使得燒烤更加的美味，還有不錯的保健功效哦。

　　4、以上就是孜然粉的使用方法。