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孩子早餐吃什麼養脾胃

孩子早餐吃什麼養脾胃

  1、糧食類:大米:味甘,性平,健脾和胃,壯氣力,強肌肉之功。用於脾虛煩悶,洩瀉,消瘦,下痢。玉米:味甘,性平。有補中健脾,除溼利尿之功。可用於洩瀉,痢疾等病。

  2、肉蛋類:豬肉:味甘鹹,性平。有滋養臟腑,補中益氣,滑潤肌膚之功。用於氣血不足,病後體弱消瘦,血少津枯之便秘等。豬肚:味甘,性溫。有補虛損,健脾胃之效。用於虛勞瘦弱,胃疼痛,胃下垂,小兒疳積等

  3、水產類:草魚:味甘,性溫。有補脾暖胃之功。用於脾胃虛弱,少氣乏力,飲食減少之症。

處暑之後養脾胃重在祛溼,宜吃這6種健脾祛溼養胃的食物

  儘管眼下已進入秋天的第二個節氣——處暑,但實際上並沒有真正進入秋天。由於“秋老虎”的存在,天氣依然悶熱,雷雨天氣仍然比較多,故而民間有“處暑天還暑,好似秋老虎”的說法。所以,這個時期人們還是需要注意防暑祛溼,但是要少吃冷飲及過涼的飲食,多吃一些能夠健脾祛溼養胃的食物。

  脾虛溼氣重的人,別錯過這6種食物

  1、茯苓

  茯苓是藥食同源的佳品,常用於輔助治療小便不利、水腫、嘔逆、腹瀉等病症,經常被製作茯苓餅,或熬湯製作藥膳,比如茯苓粥、茯苓薏米湯、茯苓藥酒等。

  《神農本草經》主要記載了茯苓的兩個作用,一是可以安神,二是可以祛溼。它的特點是補而不峻,利而不猛。中醫認為,茯苓味甘淡,性平,人心、脾、肝、腎經,具有健脾和胃、補腦健身、利水滲溼、寧心安神等功效,被稱為四時神藥,列為八珍之一,既可驅邪,又可扶正,利水而不傷正。

  2、芡實

  芡實也叫雞頭米,是一種藥食同源之品,享有“水中人參”的美譽。芡實分生用和炒用兩種,生芡實以補腎為主,而炒芡實以健脾開胃為主。

  《本草求真》中記載:“芡實如何補脾,以其味甘之故;芡實如何固腎,以其味澀之故。惟其味甘補脾,故能利溼,而洩瀉腹痛可治;惟其味澀固腎,故能閉氣,而使遺、帶、小便不禁皆愈。功與山藥相似,然山藥之陰,本有過於芡實,而芡實之澀,更有甚於山藥;且山藥兼補肺陰,而芡實則止於脾腎而不及於肺。”

  需要注意的是,芡實性質較固澀收斂,便秘及大便硬化者不宜食用。

  3、薏米

  古書記載“薏米最善利水,不至耗損真陰之氣,凡溼盛在下身者,最宜用之。”如果體內有溼氣,如積液、水腫、溼疹、膿瘍等與體內濁水有關的問題,用薏米效果是不錯的。不過,生薏米性涼,長期單獨煮來吃,會傷脾。而炒薏米是用小火把薏米炒至金黃色,帶有微微焦香味道。所謂“焦香入脾”,經過炒制的薏米與生薏米相比,少了一分寒利,多了一分溫澀,溫脾、健脾的功效變得明顯。

  4、蓮子

  《玉楸藥解》中記載:“蓮子甘平,甚益脾胃”。蓮子也屬於藥食同源的一種食物,可以健脾益胃、止瀉、安神、固精等功效,對於脾胃虛弱、消化不良,還容易失眠的人群來說是非常好的一種食材。

  不過蓮子芯性寒涼,所以吃蓮子時最好將蓮子芯去掉,尤其是具有胃寒的患者。

  5、赤小豆

  赤小豆,又叫紅小豆、赤豆等,性平味甘酸,有健脾利溼、消腫解毒等功效,適於脾虛溼盛引起身體浮腫的人。現代醫學認為,赤小豆中所含的皂角甙可刺激腸道,能夠清除體內毒素和排出多餘的水分,從而起到利尿、消水腫作用。除此之外,常食赤小豆還能夠輔助祛脂降壓、增強機體免疫功能和預防骨質疏鬆。

  6、冬瓜

  冬瓜利水,能夠幫助我們加速身體的水迴圈,排出身體的廢水和毒素,改善溼氣過重的情況,尤是對於容易水腫的人,是比較有幫助的。它可以搭配其他食物來燉湯喝,比如搭配紅豆、海帶熬成湯不僅味道不錯,祛溼的效果更加顯著。但是需要注意的是,煮湯時不能放太多的鹽和油,最好清淡一些,清淡的湯最能除溼,切記不要口味太重。

  另外,冬瓜的鉀元素含量豐富,並且含鈉量少,能夠幫助我們穩定血壓,還能清熱解毒,是比較適合現在吃的一種食物。

霜降進補需先調脾胃 霜降吃什麼食物養脾胃

  隨著天氣變冷,很多人會選擇吃一些營養豐富的食物來進補,以此達到增強體質、防病養生的目的。不過呢,進補也不能一蹴而就。中醫認為,在冬季進補前,趁著秋季,先調養好脾胃功能,才能起到事半功倍的效果。因此,在“霜降”這個節氣,日常飲食的要點,在於健脾開胃。那麼,哪些食物對脾胃好呢?

  芡實

  芡實健脾,補腎,兼有止瀉之功,補而不峻,潤而不膩,是藥食兩用之品,符合深秋既補脾,又補腎的中醫養生理念。芡實的吃法很簡單,可煮,可炒,可做粥。《本草綱目》稱:“糯米和芡實做粥食,益精強志,聰耳明目,通五臟,好顏色。”此粥味道甚美,人人喜歡。

  白蘿蔔

  霜降節氣的到來意味著冬季將要到來,養生首先推薦白蘿蔔。

  “冬吃蘿蔔夏吃薑,不要醫生開藥方”中說的就是蘿蔔所具有的功效。

  中醫認為,白蘿蔔性涼、味甘,具有清熱生津、下氣寬中、開胃健脾、順氣化痰之功效。

  白蘿蔔中含有豐富的維生素C和微量元素,可幫助機體增強免疫力,促進腸胃蠕動,以增加食慾等。

  蘿蔔性清涼,有一定的潤肺止咳功效,尤其是在冬天,人們常常會出現燥熱痰多,肺部不適等症狀,得法地吃一些蘿蔔,就可得到輔助治療。

  蘿蔔生吃是一種方法,不但清涼而且水分多,可以利尿,有益健康。同時做一些冰糖蘿蔔也格外有效。

  山藥

  山藥,又名淮山,是營養豐富的常見食材,具有清熱解毒、治溫病發熱和降血糖等養生作用,有“神仙之食”的美名。從養生方面講,秋冬季人體容易氣血兩虛,正是食用滋補山藥的最佳時節,另外山藥在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面有極佳的效果。

  南瓜

  秋天正是南瓜成熟的季節。秋天的南瓜,水分雖然相對少一點,但是甜度較高,口感也很好。南瓜性溫,利脾胃。而且,南瓜中含有豐富的果膠,它進入胃內以後,能夠保護胃部不受刺激,同時,它還能將體內的細菌和毒素以及其他有害物質一起排出體外。南瓜的吃法非常簡單,什麼都不放,清煮也非常好吃。

  板栗

  板栗是一種非常美味的果子,也是秋天當季的食物。板栗的營養非常豐富,但它最主要的功效還是調理脾胃,對脾胃虛弱、疲勞乏力都有非常好的作用。板栗的吃法非常多,不論是生吃還是蒸、炒、煮等,味道都非常好。不過,值得注意的是,板栗不能一次吃太多,否則容易引起消化不良。

  蓮子

  秋季進補可適當多吃些蓮子來健脾胃。蓮子營養十分豐富,除含有大量澱粉外,還含有β-谷甾醇,生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。有抗衰老、降壓、抗心律失常、抗心肌缺血、抑制心肌收縮力等多種作用。而挑選蓮子時不要選那種很白的,有點微黃的口感更好。

  猴頭菇

  猴頭菇味甘、性平,入脾、胃、心經,具有養胃健脾、補虛、抗癌、益腎精的功效。對食慾不振、腹瀉、胃及十二指腸潰瘍、神經衰弱、眩暈等病症,均有很好的食療效果。老年人、體質虛弱的病人食用猴頭菇,還有滋補強身作用。

  小米

  小米是五穀最利於脾胃的食物。小米有清熱、消渴的功效,特別是可以緩解脾胃虛弱、消化不良等症狀,還能益氣、補虛。此外小米含有大量的微量元素,可以治療口臭,並在一定程度上緩解腳氣,美容功效也非常突出。

  蓮藕

  中醫認為,蓮藕味甘性涼,能清熱生津,涼血止血,補益十二經脈血氣,平體內陽熱過盛、火旺,熟食蓮藕能補益脾胃、止瀉、益血、生肌。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。


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孩子早餐到底應該怎麼 營養早餐包含了哪幾類食物

  早餐是一天當中的第一餐,一定要引起重視,營養搭配要充足,不要隨便吃一些零食,對健康無益,那麼,孩子早餐到底應該怎麼吃?營養早餐包含了哪幾類食物?下面小編就帶來介紹。    孩子早餐到底應該怎麼吃   1、保證營養的多元化   孩子正是身體發育的關鍵時期,所以營養是絕對要充足的。在給孩子準備早餐的時候, ...

早餐什麼最

  1、早餐要吃熱的食物:早晨室外的溫度尚未回升,人的肌肉、神經及血管都還沒有舒張,如此時攝入冰冷的飲食,必定會影響微迴圈,導致血流不暢。長期進食會出現食慾差,皮膚漸失光澤,喉嚨老是有痰堵的感覺,時常感冒。這都表明胃氣受損,並且傷及了機體的免疫能力。   2、早餐搭配要合理:牛奶、豆漿都是生活中常見的食物,營 ...

孩子早餐為什麼不許

  1、因為粥裡不能保證高蛋白、高營養。學齡期的兒童,要保證早餐的碳水化合物、蛋白質、脂肪佔全天供給量的30%左右。如果能兼顧鈣、鐵、鋅、VA、VB族、VC等這些易缺乏營養素更健康。   2、足夠的碳水化合物(谷薯類);足夠的優質蛋白(魚禽肉蛋,或奶豆製品);適量蔬菜、水果。 ...

孩子早餐不能粥嗎

  1、不是不能喝粥,指早餐不能只給孩子吃粥,要搭配有雞蛋、牛奶、肉類這些優質蛋白質的攝入,這種搭配才能滿足孩子生長髮育需求以及有助於增強機體的免疫功能。   2、早餐的食物應該多樣化。首先應當保證有穀物類、蛋白質類食物以及乳製品,這是一個合格早餐的要求,像是有粥、有奶、有一個雞蛋,就已經可以了,還可以加上蔬 ...

早餐什麼胃又補胃

  1、大棗蓮子粥:大棗20顆,蓮子15克,大米100克,大棗用水泡軟,蓮子提前一個晚上用水泡好,大米洗乾淨,一起放到電飯鍋裡,加水按下煮粥鍵,煮至軟濃稠。 作用:益氣健脾、補虛健身,非常適合中老年脾胃虛弱,體倦乏力等症者食用。   2、小米黃金粥:小米,玉米,南瓜,大棗,枸杞各適量。小米和枸杞洗乾淨,玉米剝 ...

請問早餐什麼胃的

  粥類容易消化,尤其八寶粥,裡面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處;   而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物;   原則有三:易消化,防刺激,多營養。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等;   推薦食譜:酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或 ...