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安陽民俗做九兒

安陽民俗做九兒

  【做九兒】生子後第二天,男家備熟雞蛋8~10個,上著紅色,取意雙雙對對,向嬰兒的外公家報喜。蛋上用墨或鍋灰點一點者為生男孩,不點者為生女孩;也有以送雙數雞蛋者表示生男,單數者表示生女。1949年後,多為口頭報喜。嬰兒出生後第九天,外祖父母家備鬥米、鬥面(各約5公斤)、雞蛋100個(實為99個)、紅糖、衣物(單、棉各兩套)、七鋪八蓋(1床被子、7床褥子)、金銀首飾、長命鎖牌等,前去探望,以示祝賀。一般親友多攜帶糕點、掛麵、花布等前去祝賀。屆時男家設宴招待,謂之"做九兒"。

安陽民俗—青龍節

  河南省有很多具有悠久歷史的傳統節日,這些節日不僅在民間廣為流傳,而且日益受到海內外遊客的青睞。

  農曆的二月初二,民間認為是龍欲昇天的日子,故稱“龍抬頭節” 或“青龍節”。這天,人們會到田野裡採野菜,包餃子,煎煎餅,炒黃豆,煎臘肉,蒸棗饃,以此來表示對龍的尊敬。河南農村的婦女在這一天一般都不動剪刀,不做針線活,怕動刀剪傷龍體。

  在豫東和豫南有六月初一過小年的說法。這天人們在屋中、院內、麥場裡擺上供桌,放上饃、棗山(饃的一種)和桃、李等五種瓜果,用鬥盛滿新收的小麥,然後焚香燃炮,以這種隆重的形式來慶祝豐收、並祀求來年風調雨順,五穀豐登。之後,人們還要吃上一頓用肉、青菜、粉條、海帶做成的“雜燴菜”,十分盡興。

安陽民俗—閨女節

  六月初六,又稱“望夏節”、“炒麵節”、“閨女節” 等,這天家家戶戶都要把出嫁的姑娘接回家,款待後再送回婆家。俗語有:“六月六,請姑姑”,“六月六,掛鋤勾,叫了大姑叫小姑”。


安陽民俗過小年

  在豫東和豫南有六月初一過小年的說法。這天人們在屋中、院內、麥場裡擺上供桌,放上饃、棗山(饃的一種)和桃、李等五種瓜果,用鬥盛滿新收的小麥,然後焚香燃炮,以這種隆重的形式來慶祝豐收、並祀求來年風調雨順,五穀豐登。之後,人們還要吃上一頓用肉、青菜、粉條、海帶做成的“雜燴菜”,十分盡興。 ...

怎樣

  1、原料:草、鯉、漣魚勻可一條、花椒麵、花椒、辣椒麵、辣椒、糖、鹽、味精、豆芽、色拉油、料酒;   2、把魚洗乾淨,將魚肚子內壁的黑膜清乾淨,從尾處片開,把魚一剖為二,把魚骨取出,從尾部開始片片兒,魚片以大而薄為最佳;   3、把片好的魚片加入適量的鹽、花椒麵、辣椒麵,拌均,放入少許糖和味精提鮮,加少量料 ...

怎樣紅燒雞

  1、製作材料:雞,芋兒,蔥,姜,蒜,幹辣椒,花椒,豆瓣醬,醬油,八角(少許),山奈(少許),鹽,味精,白糖,食用油。   2、雞和芋兒切塊,蒜瓣一分為二,薑切片,蔥切沫。   3、鍋內燒油至5層熱,倒入豆瓣醬,快炒干時一起放入薑片,蒜粒,八角,山奈,幹辣椒和花椒,炒出香味後倒入雞塊,表面炒熟後烹入少許醬油 ...

怎樣

  取適量麵糰在手裡捏成碗狀,放進適量餡料,然後將周邊往裡收攏,用雙手搓成圓球后放在一段葉子上,最後放在蒸籠裡,沸水鍋中蒸幾十分鐘即可。   葉兒粑,是四川地區特色傳統小吃。川西農家清明節、川南春節的傳統食品。葉兒粑在不同的地區有不同的叫法和特點。在崇州等地也叫艾饃。在川南自貢、宜賓、瀘州以及雲貴的昭通、遵義 ...

紅高粱生產第幾集

  紅高粱九兒生產第16集。   紅高粱是由周迅、朱亞文、黃軒領銜主演的大型年代劇。於10月27號登陸浙江衛視、東方衛視、山東衛視、北京衛視四大衛視黃金檔。   《紅高粱》是由中國首位諾貝爾文學獎獲得者莫言同名小說改編而成,講述了周迅飾演的九兒在戰亂時代的可歌可泣的事情。 ...

的主題歌叫什麼名字

  1、《九兒》是電視劇《紅高粱》的片尾曲,由何其玲、阿鯤作詞,阿鯤作曲,分別有韓紅、胡莎莎、譚晶、薩頂頂演唱的四個版本。   2、《九兒》由何其玲、阿鯤作詞,阿鯤作曲,電視劇《紅高粱》的片尾曲。分別有韓紅、胡莎莎演唱的兩個版本。   3、歌曲以女主人公“九兒”為第一人稱,透過韓紅富有故事性的高亢聲音,與反覆 ...

怎麼頭魚

  1、椒鹽適量,鹽適量,澱粉適量,麵粉克,九頭魚5條,雞蛋一隻,紅椒一條,青椒一小條,蒜末少許,金桔油一小碟。   2、魚切除內臟頭尾後用清水洗乾淨瀝乾水分後裝盤撒入少許鹽粉和蛋黃液醃製幾分鐘醃製幾分鐘後加入一勺生粉!另外把青椒切絲,紅椒切圈,蒜切碎。   3、準備同等份量的麵粉,生粉,食用油,和蛋清一起混 ...