1、椒鹽適量,鹽適量,澱粉適量,麵粉克,九頭魚5條,雞蛋一隻,紅椒一條,青椒一小條,蒜末少許,金桔油一小碟。
2、魚切除內臟頭尾後用清水洗乾淨瀝乾水分後裝盤撒入少許鹽粉和蛋黃液醃製幾分鐘醃製幾分鐘後加入一勺生粉!另外把青椒切絲,紅椒切圈,蒜切碎。
3、準備同等份量的麵粉,生粉,食用油,和蛋清一起混合攪拌好。
4、醃製的魚放到調好脆漿的盆裡把魚都裹上脆漿後準備好炒鍋加入食用油儘量多一點炸起來比較好炸。
5、鍋裡的油用筷子測油溫,筷子放下去起泡泡的時候就可以把裹滿脆漿的魚放入炒鍋進行定型。
6、魚在油鍋裡定型後就把它瀝乾油裝盤,不用擔心魚沒有熟。
7、瀝乾油的魚裝盤後鍋裡的油用大火燒開後再把盤子裡的魚放進去用大火炸到金黃色。
8、把魚炸成金黃色後就可以裝盤了。
9、把炸魚的油裝起來留下少許即可,開火加入準備好的蒜末,青椒絲和紅椒圈爆炒一小會。
10、爆炒後加入炸好的九頭魚翻炒均勻撒入椒鹽粉然後關火。
11、最後一步裝盤起鍋,準備一小碟金桔油可以蘸著吃,魚外焦裡嫩的特別香再蘸上酸酸甜甜的的金桔油味道美極了。
1、載入遊戲後,先進入暮色森林,在任意的平地上製作一個4平方釐米大小的水;
2、在剛剛製作的水四周大概十個格子的範圍內鋪上植物,最後往水中投入一顆鑽石就能進入暮色森林;
3、找到烏鴉,成功殺了烏鴉就可以獲得製作暮色地圖的關鍵材料烏鴉毛;
4、然後透過地圖找到九頭蛇即可。
雅片頭魚要怎麼做好吃共有4步。雅片頭魚可以做剁椒雅片頭魚、清蒸雅片頭魚、醬燜雅片頭魚。以下是剁椒雅片頭魚的具體操作步驟:
第一步:洗淨
將雅片頭魚洗淨,改刀。
第二步:切好食材
小米椒切段,生薑切絲。
第三步:撒鹽
將剁椒鋪在魚身上,並撒上少量鹽。
第四步:加入豉油
加入蒸魚豉油,上鍋蒸20分鐘即可。
總結:以上就是關於雅片頭魚要怎麼做好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
1、九肚魚切頭切尾,切掉魚鰭,切段。
2、裝入碗中,加鹽、糖、料酒、白胡椒,抓拌均勻,醃製10分鐘。
3、倒入水澱粉、油、雞蛋、麵粉,攪拌均勻。放入九肚魚,抓勻。
4、放入170°油鍋炸,炸2分鐘撈出。油熱至200°,炸至上色撈出。
5、鍋中放適量油,絲瓜,加蒜末、辣椒末炒香。
6、倒 ...
1、原料:鯽魚(喜頭魚)1條(約400克)。
2、調料:黃酒、醬油各5克,鹽0.5克,糖7克,胡椒粉0.1克,味精1.5克。茴香1只,麻油、薑汁各1克,蔥100克,湯25克,精油500克(實耗25克)。
3、把鯽魚洗淨後斬去頭尾,批成上下兩片,再斬成5釐米見方的塊,放入鹽、薑汁、酒醃漬。蔥切成長段 ...
九吐魚烹飪步驟如下:
1、將九肚魚去頭除尾剔掉內臟,切段洗淨,加適量胡椒粉、薑汁將魚醃片刻,用乾布索乾魚身上的水,或者瀝乾水後,在魚身上拍些幹生粉;
2、將蛋黃、澄面、生粉、加清水調勻成漿;
3、鍋內加適量油燒至微微冒煙,轉小火;
4、將九肚魚裹上漿後入鍋中,小火慢慢浸熟;
5、將魚撈 ...
做法如下:
1、洗乾淨沙古頭魚,去頭、去腮、去腸,清理乾淨;
2、用醬油、白糖、醋、料酒、麵醬、鹽勾兌成碗汁,放置一邊備用;
3、將魚均勻地裹上面粉,入油鍋煎至雙面金黃盛出;
4、起油鍋,將大料、蔥、姜、蒜入鍋煸香;
5、再將魚放入鍋中,倒入碗汁,加適量水,蓋上鍋蓋熬煮;
6、熬至 ...
覺得涼拌藠頭的味道有點衝的朋友,可以試著將藠頭炒著吃,更好吃
藠頭清洗乾淨,剝去外皮,姜切絲
油鍋燒熱,乾魚倒進去略微翻炒,加入藠頭,微炒
沿著鍋邊淋入水,將青紅辣椒和薑絲撒在上面
蓋上鍋蓋將水燜幹
起過裝盤
香噴噴的可以吃了 ...
1、原料:500g黃溝頭魚、12g、鹽3g、糖2勺、料酒適量、姜適量、蔥適量、辣椒5g、胡椒粉5g、孜然粉50g、麵粉40g、精製油1勺、老抽適量;
2、把黃溝頭魚去鱗,去鰓,去腸,洗淨瀝乾。
3、用鹽,糖,料酒,老抽,姜,胡椒粉,孜然粉,攪拌好入味。
4、放些麵粉攪拌勻,鍋裡放油,6分熱,逐 ...
1、把九肚魚先去頭和內臟。
2、九肚魚起肉剔除骨,每條切成三段,瀝掉水分。
3、把瀝乾水的九肚魚片盛入碗裡,加入一小勺白胡椒粉、一湯勺蠔油、一湯勺料酒拌勻醃一個小時。
4、把青瓜和馬蹄切粒待用。
5、把80克炸粉倒入碗裡,加雞蛋一個,一湯勺油,拌勻待沾九肚魚。 ...