一、原料：
紅薯粉、蔥、豬肉。
二、輔料：
植物油、姜、雞蛋、精鹽、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精。
做法：
1、將紅薯粉條用溫水泡軟，下入開水鍋內煮至發漲，撈出控水；
2、蔥切花，姜切末；
3、豬肉剁細末加植物油、薑末、蔥花炒熟備用；
4、將紅薯粉條加入雞蛋液、精鹽、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、紅薯粉拌勻，裝入抹油的盤內上鍋蒸30分鐘即可。
1、主料：粉條500克。輔料：甘薯粉250克,豬肉(肥瘦)100克,雞蛋100克。調料：植物油15克,胡椒粉3克,料酒5克,醬油4克,白砂糖8克,鹽4克,味精2克,姜3克,大蔥5克,五香粉2克。
2、將紅薯粉條用溫水泡軟，下入開水鍋內煮至發漲，撈出控水；蔥切花，姜切末；豬肉剁細末加植物油、薑末、蔥花炒熟備用；
3、將紅薯粉條加入雞蛋液、精鹽、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、紅薯粉（甘薯粉）拌勻，裝入抹油的盤內上鍋蒸30分鐘即可。
1、地瓜粉200克，涼開水1000克備好。
2、按照澱粉、水1:5的比例，調成稀汁。
3、倒入電壓力鍋（或電飯鍋）按普通的煮飯鍵加熱，期間要不停的攪動。
4、放置涼透。
5、取出放到案板上。
6、用刀切成3釐米見方的正方形小塊。
7、電餅鐺加熱抹油，把切好的燜子放到裡面煎至兩面金黃色硬痂即可裝盤。
8、調料備好。
9、芝麻醬加上適量涼開水、鹽、糖攪拌均勻成汁。
10、將芝麻汁澆到煎好的燜子上，然後撒上蒜末，食用時拌勻即可完成。
1、用料：水鹽適量、粉條250克、紅薯澱粉250克、牛肉餡200克、蔥末適量、薑末適量、椒鹽適量、黑胡椒粉適量、醬油適量、雞蛋1只。
2、把粉條煮熟等待放涼。
3、拌好牛肉餡（蔥，姜，椒鹽，料酒，胡椒粉，十三香，打入雞蛋，鹽）。
4、把牛肉餡放入煮好的粉條中，倒入紅薯澱粉，一點一點的加水，直到 ...
1、蔥姜切成碎末備用。瘦肉（我一般用瘦肉的，喜歡吃香點的就用有肥肉的）切碎，可以稍微大些，弄到裡面看不到肉不好吃。
2、澱粉和蔥姜及肉一起放到容器裡面（最好是不鏽鋼的小盆），加鹽，香油，調味粉，攪拌一下，然後加煮了肉的肉湯，肉湯要熱的，大概要70度左右，沒有肉湯也可以用熱水代替，但是味道可能沒那麼好。 ...
1、做法一：鍋，爐，蒸籠，麻布，簡易木棍。白麵饅頭，地瓜澱粉，鹽，大料，肉湯；用絞肉機或者家用絲刨器將蒸熟晾好的饅頭打成細碎的饅頭末，把碎饅頭末和地瓜澱粉按照比例一起絞碎揉爛 變成膠合麵糊狀態。放上鹽，大料，肉湯一起揉進麵糊；將麻布打溼，鋪在蒸籠上。放在鍋內。將做好的麵糊澆灌在麻布上，麵糊四周用簡易木棍裹 ...
1、豬瘦肉煮熟後切丁
2、蔥、姜切末
3、澱粉適量
4、澱粉加水混合，很稠，能掛住勺子狀
5、加住所有的材料混合勻，試好鹹淡
6、炒鍋放油，多放些好吃，這款燜特別吃油，我有些放少了
7、油八成熱時倒入鍋中炒制
8、如果比例合理的話會很快成團，如果覺得不太愛成團就要用大火多炒些時 ...
1、地瓜粉200克，涼開水1000克備好。
2、按照澱粉、水1:5的比例，調成稀汁。
3、倒入電壓力鍋（或電飯鍋）按普通的煮飯鍵加熱，期間要不停的攪動。
4、放置涼透。
5、取出放到案板上。
6、用刀切成3釐米見方的正方形小塊。
7、電餅鐺加熱抹油，把切好的燜子放到裡面煎至兩面金黃 ...
1、準備鮮蟲草花100g、姬松茸150g、香菇150g、本菇150g、紫洋蔥一片、老薑10g、枸杞10g、大棗兩顆、橄欖油少許。
2、將洋蔥切粒，老薑切成絲狀，鍋內少許橄欖油，放入洋蔥粒和薑絲，炒香便可。
3、然後鍋中加入溫水，把所有食材倒入鍋中，蓋好蓋子，一個小時後，就可以了。 ...
1、豬頭用噴火槍燒焦糊，浸溫水中半小時左右，然後用鋼絲球刷乾淨，用大砍刀一分為二備用。
2、大湯罐加水燒開，下豬頭焯透水撈出，另起湯罐加水，大蔥，姜塊，桂皮，大料，花椒，熟醬油，鹽，味精等調好味道，開鍋後下焯好水的豬頭，大火燒開撇去浮沫，改小火燜至熟爛時撈出。
3、趁熱將豬頭去骨，切大片或塊狀都可 ...