老式燜子的做法大全
老式燜子的做法大全
1、豬瘦肉煮熟後切丁
2、蔥、姜切末
3、澱粉適量
4、澱粉加水混合，很稠，能掛住勺子狀
5、加住所有的材料混合勻，試好鹹淡
6、炒鍋放油，多放些好吃，這款燜特別吃油，我有些放少了
7、油八成熱時倒入鍋中炒制
8、如果比例合理的話會很快成團，如果覺得不太愛成團就要用大火多炒些時間，炒出多餘的水份
9、炒好後倒入容器待涼，最好是方形的，便於切的時候形狀好看。
老式燜子的做法大全
1、燜子是在網上買的，東北燜子軟糯
2、燜子切塊，材料備齊
3、煎鍋里加一些油，油熱下燜子
4、煎至透亮，表層有硬硬的脆皮
5、調料混合到一起
6、倒入煎好的燜子上面
7、芝麻醬記得一定要用溫水謝開，濃度根據自己口感，謝好的芝麻醬倒入燜子裡
8、撒點蒜蓉
9、加點辣椒醬
10、再來點香菜，開吃！
老式燜子的做法大全
1、豬瘦肉煮熟後切丁
2、蔥、姜切末
3、澱粉適量
4、澱粉加水混合，很稠，能掛住勺子狀
5、加住所有的材料混合勻，試好鹹淡
6、炒鍋放油，多放些好吃，這款燜特別吃油，我有些放少了
7、油八成熱時倒入鍋中炒制
8、如果比例合理的話會很快成團，如果覺得不太愛成團就要用大火多炒些時間，炒出多餘的水份
9、炒好後倒入容器待涼，最好是方形的，便於切的時候形狀好看。
誰有大連燜子做法
原料：上等紅薯粉條1000克，紅薯粉芡500克，肉茸200克，雞蛋4個，薑末20克，蔥花50克，精鹽，胡椒粉，料酒，十三香，醬油，砂糖，雞精，味精，化豬油，色拉油各適量。
製法：
1、紅薯粉條用溫水泡軟，再入沸水鍋中煮至漲透後撈出，瀝乾水份，肉茸用少許色拉油、薑末、蔥花炒熟後剷出；
2、將紅薯 ...
定州燜子做法
1、主料：粉條500克。
2、輔料：甘薯粉250克，豬肉(肥瘦)100克，雞蛋100克。
3、調料：植物油15克，胡椒粉3克，料酒5克，醬油4克，白砂糖8克，鹽4克，味精2克，姜3克，大蔥5克，五香粉2克。
4、將紅薯粉條用溫水泡軟，下入開水鍋內煮至發漲，撈出控水。
5、蔥切花，姜切末。
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叉燒燜飯做法大全
1、梅花肉洗淨擦乾水分，切成長條塊狀！
2、放入叉燒醬，燒烤醬，生抽，鹽，白糖，蔥頭，姜蒜按摩片刻，蓋保鮮膜放冰箱冷藏12小時！
3、烤箱預熱，200度先烤二十分鐘！
4、二十分鐘拿出刷一層醃製的醬料，反面也刷，然後反面朝上，放在網架上調溫180度繼續烤二十分鐘！
5、二十分鐘後拿出表面刷 ...
麵條滷子做法大全
1、五花肉滷子
（1）把豬五花肉去皮洗淨切成小丁。
（2）把土豆去皮洗淨也切成小丁。
（3）把蘑菇洗淨切成丁、西紅柿切成丁，蔥、姜、蒜切末。
（4）炒鍋放花生油，等油五成熟時，把肉丁入鍋炒至變色。
（5）再加入1勺鹽，2勺味極鮮醬油，1勺蠔油翻炒調味。
（6）再把土豆丁入鍋翻炒上色 ...
豬頭燜子做法是什麼
1、烀好的豬頭肉，最好爛至脫骨。
2、切成碎塊。我覺得我切得還是不夠碎，後來一想應該是越碎越好壓成型。第一次做沒有經驗。
3、取一小盆，還有一塊乾淨紗布。
4、把紗布平鋪在小盆裡，切好的碎肉放在裡面
5、用紗布包好碎肉，上面放一小盤，直徑要小與小盆。上面用重物壓上。
6、壓實後切片就可 ...
三鮮燜子做法
1、用料：水海參25克,蝦仁50克,螺片50克,燜子(澱粉燜子)600克,芝麻醬,蒜末,香油,醬油，老抽，醬油，蠔油、乾麵粉，水澱粉，味精，胡椒粉，青豆各適量。
2、做法：將海參切片，蝦仁片開，螺片下開水罩透，備用，燜子該刀成四方丁，加乾粉拌勻，下七成熱油炸透，瀝淨油，盛入盤中備用，起鍋加底油、烹鍋加 ...
芋子做法大全
1、紅豆芋艿牛奶燉的做法：紅豆頭一天泡好，提前用高壓鍋煮軟備用。芋頭蒸熟去皮切塊；鍋中加入牛奶煮至八成開，放入芋頭煮開後再煮兩三分鐘，一定要小火，多攪拌，千萬別糊鍋或牛奶很兇的沸騰，加入煮軟的紅豆5加入煉乳，攪拌均勻關火，成品。小竅門；紅豆無論用高壓鍋煮，還是普通鍋煮，都不要把紅豆煮開花了，爛的沒有樣子， ...