1、先來烙薄餅，麵粉加入食鹽。
2、倒入滾開水，先用筷子攪拌成雪花狀。
3、揉成麵糰蓋溼布靜置15分鐘以上。
4、麵糰分成相等大小的劑子，取一個擀成薄餅。不粘平底鍋不用刷油，小火烙制。
5、起鼓翻面，每面小火一分鐘即可。
6、再來炒菜，韭菜切段，火腿切絲，豆腐絲切段。
7、蔥花爆香下火腿豆腐絲翻炒。
8、調入白糖，生抽，鹽，幾滴醋。
9、最後韭菜下鍋。
10、翻炒幾下關火。可以滴兩滴香油。薄餅把炒菜捲起來吃。這樣一餐輕鬆搞定了。
1、先來烙薄餅，麵粉加入食鹽。
2、倒入滾開水，先用筷子攪拌成雪花狀。
3、揉成麵糰蓋溼布靜置15分鐘以上。
4、麵糰分成相等大小的劑子，取一個擀成薄餅。不粘平底鍋不用刷油，小火烙制。
5、起鼓翻面，每面小火一分鐘即可。
6、再來炒菜，韭菜切段，火腿切絲，豆腐絲切段。
7、蔥花爆香下火腿豆腐絲翻炒。
8、調入白糖，生抽，鹽，幾滴醋。
9、最後韭菜下鍋。
10、翻炒幾下關火。可以滴兩滴香油。薄餅把炒菜捲起來吃。這樣一餐輕鬆搞定了。
1、魷魚片撕去表層的紅黑色的膜，洗淨後，在表面劃十字刀，然後切塊。
2、切成塊的魷魚用料酒醃製10分鐘左右。
3、鍋中燒開水，將魷魚塊放進去焯水半分鐘後撈出瀝乾水分備用。
4、將洋蔥、青椒切小塊，蔥薑蒜切末，泡發好的香菇切塊。
5、準備酸甜調料汁，將料酒30毫升，醋50毫升，白砂糖15克，生抽20毫升，生粉10克混合攪拌均勻。
6、鍋中加入適量食用油，爆香蔥薑蒜末，然後下洋蔥塊翻炒出香味。
7、之後加入魷魚卷，青椒繼續翻炒片刻，加入10克左右的剁椒，翻炒均勻。
8、最後加入酸甜調味汁，翻炒至濃稠即可關火。
首先把我們的油麥菜洗乾淨
倒入食用油，燒6分兒熱。放入幹辣椒20克，蒜10克。把辣椒蒜炒微微發黃。
匯入油麥菜，炒軟。開小火，放入鹽，雞精，南德，味精。攪拌均勻，關火。
放入蒜10克，攪拌均勻。蓋鍋，燜3分鐘。出鍋。香味十足，味道十分爽口。