家常牛肉湯粉如何做

　　1、料粉放入溫水的鍋中浸泡。

　　2、開小火煮。同時將滷牛肉切薄片，香菜切碎。

　　3、取一碗，放雞精和生抽。

　　4、將滾開的牛肉湯倒入碗中。

　　5、米粉煮熟後撈出放入碗中。

　　6、放上牛肉片，加入香菜碎即可。

　　1、首先準備原材料半斤牛肉、1克通草、三片生薑、一根小蔥、3克精鹽、5克雞精粉、3克蘑菇精、5克香油 、一根香菜、紅蘿蔔和白蘿蔔。

　　2、牛肉洗淨切成拇指蓋大小，用開水燙一下，去一下血水。

　　3、通草、生薑、小蔥放入鍋中大火燒開。

　　4、再把牛肉、白蘿蔔、紅蘿蔔及薑片放鍋中，注水後大火燒開，撈出雜質，蓋上鍋蓋轉小火煮1小時。

　　1、材料：椰子一個、馬鈴薯二個、洋蔥一個、紅蘿蔔一個、牛肉十兩、姜二片、鹽適量。

　　2、將椰子肉切塊。

　　3、馬鈴薯、洋蔥和紅蘿蔔去皮切件。

　　4、洗乾淨牛肉，放入滾水內飛水，再衝乾淨，然後切厚件。

　　5、燒滾適量水，放入椰子、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、牛肉和姜，水滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。