家常發麵餅怎麼做

　　主料：麵粉；

　　輔料：酵母、亞麻籽粉，糖，鹽，油；

　　口味：家常；

　　功效：養心安神、除煩、安神。

　　步驟：

　　1、溫水將酵母溶化，糖加入亞麻籽粉；

　　2、把酵母水倒入麵粉，用筷子攪成雪花狀；

　　3、揉成麵糰發酵；

　　4、發酵完成後揉光滑；

　　5、擀成大片刷油、撒鹽、捲成卷；

　　6、分成小段；

　　7、擀成片；

　　8、鍋中倒入少量的油，把餅坯放在鍋裡，小火烙至兩面金黃；

　　9、切成小塊裝盤。

　　1、首先準備好一升白麵。在白麵中加入3g發酵粉，和麵。

　　2、把和好的面蓋好進行發酵，俗稱發麵。

　　3、把發酵好的麵糰加蘇打水（鹼水也可以）搋一下（揉麵）。搋好以後可以再在盆內靜置5分鐘，麵糰會更加柔軟。

　　4、把揉好的發麵團在案板上分成等分。

　　5、把分成等分的麵糰再分別揉一下，揉好以後準備用擀麵杖來擀成片。

　　6、用擀麵杖把揉好的麵糰擀成片。

　　7、把平底鍋放灶具上，開火，鍋內倒油。油溫熱以後，把擀好的面片放進鍋內。

　　8、放入鍋內以後注意要不時轉動一下，受熱均勻。差不多以後翻面再煎。

　　9、兩面都煎好以後就可以出鍋了。

　　1、首先準備好一升白麵。在白麵中加入3g發酵粉，和麵。

　　2、把和好的面蓋好進行發酵，俗稱發麵。

　　3、把發酵好的麵糰加蘇打水（鹼水也可以）搋一下（揉麵）。搋好以後可以再在盆內靜置5分鐘，麵糰會更加柔軟。

　　4、把揉好的發麵團在案板上分成等分。

　　5、把分成等分的麵糰再分別揉一下，揉好以後準備用擀麵杖來擀成片。

　　6、用擀麵杖把揉好的麵糰擀成片。

　　7、把平底鍋放灶具上，開火，鍋內倒油。油溫熱以後，把擀好的面片放進鍋內。

　　8、放入鍋內以後注意要不時轉動一下，受熱均勻。差不多以後翻面再煎。

　　9、兩面都煎好以後就可以出鍋了。