1、主料：烙餅半斤圓白菜半顆，綠豆芽100克，豬裡脊肉100克，輔料：大蔥少許，花椒少許，紅辣椒3根，生抽2湯匙，老抽1湯匙，澱粉料酒少許，雞精少許，醋適量，香油少許。
2、豬裡脊肉片片切絲。
3、肉絲用料酒鹽水澱粉抓勻醃漬，竅門：加少許油拌勻，一會不粘鍋。
4、將烙餅切成絲兒。
5、圓白菜切細絲，小辣椒切圈香蔥切末，蒜拍碎切末。豆芽洗淨備用。
6、鍋燒熱中做油，成油溫下肉絲，迅速滑散，短生變色，撈出待用。
7、鍋中留底油，炸香花椒粒，關小火，煸香蔥花。
8、放入豆芽菜圓白菜絲翻炒。
9、待菜炒得有些塌秧，放入肉絲翻炒。
10、用蒜末，蔥花，辣椒圈，加鹽，醋，生抽，老抽，香油，雞精，調成汁。
11、將調好的汁全部倒入鍋中。
12、倒入調料烹出香味。
13、將原料翻炒均勻。
14、放入切好的烙餅絲，讓熱氣先將其騰熱。
15、熱氣一上來迅速翻炒均勻關火，裝盤即可開吃了。
1、豬肉切成絲，放小半勺鹽，半勺醬油，半勺料酒抓勻，醃10分鐘；
2、辣椒清洗乾淨切條，餅切條；
3、熱鍋入油，放入豬肉；
4、翻炒至變色；
5、在放入辣椒；
6、翻炒出香味；
7、放入餅；
8、加半勺鹽，炒兩三分鐘；
9、放半勺雞精翻炒均勻即可。
主料：烙餅、白菜、肉絲、大蒜。
輔料：鹽、蠔油、生粉、生抽、雞精。
做法：
1、烙餅切成絲，白菜切絲，豬肉切絲，用蠔油、生粉、鹽醃製。
2、鍋燒熱，放入大蒜熗香，放入肉絲滑炒。
3、再防禦白菜絲、餅絲，加入少許生抽翻炒。
4、出鍋時加入雞精即可。
一、製作材料：捲心菜、豬裡脊肉、調料食鹽、醬油、味精、蔥半根料酒、米醋、澱粉、紅尖椒、白糖。
二、製作步驟：
1、烙餅切成細絲，圓白菜洗淨後切成細絲，紅辣椒洗淨去蒂斜著成片。裡脊肉順著肉的紋理切成絲，調入料酒，醬油和澱粉攪拌均勻後醃製5分鐘；
2、鍋中倒入油，待油7成熱時，放入大蔥片爆香後倒入 ...
烙餅一張。可以買也可以自己烙餅。
切成細絲。
圓白菜切絲。
雞蛋炒熟盛出備用。
鍋內放油炒香蔥花，放入圓白菜絲。加入適量鹽，生抽，雞精。
倒入餅絲翻炒均勻。
快好時倒入雞蛋，翻炒幾下，出鍋前淋入香油。
出鍋裝盤。一碟包含了主食、蔬菜和蛋白質，營養非常全面。 ...
主料：
豆芽100克，五花肉100克，餅200克。
輔料：
油適量，鹽適量，醬油適量，醋適量，蒜末適量，蔥適量。
做法：
1、豆芽洗淨，備用；
2、蒜和蔥切成末；
3、五花肉切成絲備用；
4、餅切成絲備用；
5、蔥花和肉一起下到鍋裡翻炒；
6、肉變色後，放入豆芽，翻 ...
1、首先，準備100g豆芽、20g蔥花、200g油餅、10g鹽、20g油、10g生抽。
2、將油餅切成條狀備用；鍋中倒入油，放入蔥花爆香。
3、再放入豆芽進行翻炒，待其變軟後，放入油餅、鹽、生抽，再翻炒均勻即可。 ...
1、豬肉、綠豆芽、餅、蒜備好。綠豆芽過熱水焯一下。把餅切成1公分寬的條，姜、蒜切碎。
2、豬肉切成絲，放入澱粉抓勻。鍋裡放油，放入姜、蒜末爆香。放入肉絲煸炒。
3、放入料酒、醬油翻炒均勻。放入綠豆芽翻炒。新增適量水。用大火燒開。
4、把餅放入鍋中。蓋上鍋蓋。中火燜3-5分鐘。加鹽，翻炒一下。
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1、主料：青椒(100克)， 豬肉(瘦)(300克)，胡蘿蔔(50克)，雞蛋(50克)，香菜(10克)
2、大豆油(50克) ，澱粉(豌豆)(5克)， 鹽(3克)，味精(1克) ，大蔥(3克) ，姜(3克)，胡麻油(5克)
3、將蔥、姜去皮洗淨，均切成絲，備用；青椒去籽洗淨切絲；豬肉切成絲；胡蘿蔔 ...
第一、 豆乾用清水沖洗後，切成薄片。
第二、 裡脊肉用溫水清洗乾淨，瀝乾水分後切成細長條，放入碗中，依次加入1小勺料酒和生薑粉，再加入1個蛋清，用手抓勻後靜置10分鐘。
第三、 準備好毛豆米。
第四、 油鍋燒熱，把處理好的裡脊肉絲放入鍋中，大火翻炒至變色，盛入碗中待用。
第五、 豆乾倒入鍋 ...