主料:
豆芽100克,五花肉100克,餅200克。
輔料:
油適量,鹽適量,醬油適量,醋適量,蒜末適量,蔥適量。
做法:
1、豆芽洗淨,備用;
2、蒜和蔥切成末;
3、五花肉切成絲備用;
4、餅切成絲備用;
5、蔥花和肉一起下到鍋裡翻炒;
6、肉變色後,放入豆芽,翻炒;
7、放入餅絲,加適量的醬油,鹽,醋,蒜末;
8、再翻炒2分鐘即可出鍋。
1、豬肉切成絲,放小半勺鹽,半勺醬油,半勺料酒抓勻,醃10分鐘;
2、辣椒清洗乾淨切條,餅切條;
3、熱鍋入油,放入豬肉;
4、翻炒至變色;
5、在放入辣椒;
6、翻炒出香味;
7、放入餅;
8、加半勺鹽,炒兩三分鐘;
9、放半勺雞精翻炒均勻即可。
主料:烙餅、白菜、肉絲、大蒜。
輔料:鹽、蠔油、生粉、生抽、雞精。
做法:
1、烙餅切成絲,白菜切絲,豬肉切絲,用蠔油、生粉、鹽醃製。
2、鍋燒熱,放入大蒜熗香,放入肉絲滑炒。
3、再防禦白菜絲、餅絲,加入少許生抽翻炒。
4、出鍋時加入雞精即可。
一、製作材料:捲心菜、豬裡脊肉、調料食鹽、醬油、味精、蔥半根料酒、米醋、澱粉、紅尖椒、白糖。
二、製作步驟:
1、烙餅切成細絲,圓白菜洗淨後切成細絲,紅辣椒洗淨去蒂斜著成片。裡脊肉順著肉的紋理切成絲,調入料酒,醬油和澱粉攪拌均勻後醃製5分鐘;
2、鍋中倒入油,待油7成熱時,放入大蔥片爆香後倒入 ...
夏天吃肉吃不下,就喜歡吃點下飯的,前天看電視說,夏天適合吃綠豆芽,那我就做起來吧。正常應該再加一點辣椒,酸辣可口,但是我最近生病不能吃辛辣,那就做個酸爽的吧~
豆芽,清洗乾淨。
豬肉切絲,鍋中熱油,下豬肉絲
豬肉變白之後加醬油
翻炒均勻之後加豆芽繼續翻炒
加一點鹽調味,也是儘快把豆芽炒 ...
1、主料:烙餅半斤圓白菜半顆,綠豆芽100克,豬裡脊肉100克,輔料:大蔥少許,花椒少許,紅辣椒3根,生抽2湯匙,老抽1湯匙,澱粉料酒少許,雞精少許,醋適量,香油少許。
2、豬裡脊肉片片切絲。
3、肉絲用料酒鹽水澱粉抓勻醃漬,竅門:加少許油拌勻,一會不粘鍋。
4、將烙餅切成絲兒。
5、圓白 ...
1、綠豆芽,切好的餅,裡脊肉,蔥,姜,蒜,綠塵椒,西紅柿
2、將蔥,姜,蒜,尖椒切絲,西紅柿切小塊。
3、裡脊肉切絲備用。
4、將準備好的綠豆芽洗乾淨,餅切成絲。
5、鍋內倒油,油熱後將切好的肉絲放入鍋中,當肉絲變色後再將切好的蔥薑蒜放入鍋中入味兒。
6、將西紅柿放入使油變成紅色。
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1、主料:餅絲150克。
2、輔料:豆芽菜150克、青椒一個、香蔥二顆、大蒜二瓣、紅辣椒絲少許。
3、配料:鹹鹽適量、生抽適量、味精適量、餅絲一盤、綠豆芽、青椒、香蔥適量。
4、油燒熱,炸香花椒後撈出。
5、下入豆芽菜、青椒煸炒。
6、下紅辣椒絲,放鹹鹽、生抽、味精煸炒。
7、下入 ...
主料:豬肉250克、綠豆芽250克、芹菜適量;
輔料:澱粉5克、植物油15克、醋5克、鹽2克、糖1克、姜3克、大蔥5克;
製作步驟:
1、綠豆芽、芹菜洗淨,瀝乾,芹菜切段備用;
2、瘦豬肉洗淨,切細絲,加適量水澱粉、鹽拌勻,用熱鍋溫油滑散,炒熟後撈出;3.鍋內倒油燒熱,芹菜過油,撈出瀝油; ...
豆芽西紅柿菜辣炒餅的做法如下:
一、所需材料:綠豆芽、炒餅、裡脊肉、蔥,姜、蒜、綠塵椒、西紅柿、雞精少許、鹽少許。
二、豆芽西紅柿菜炒餅的具體做法:
1、 將蔥、姜、蒜、綠尖椒洗乾淨後切成絲;將西紅柿洗乾淨後切成小塊;
2、將裡脊肉切成絲備用;
3、將綠豆芽洗乾淨後,將炒餅切成絲;
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