1、準備食材
2、處理原料
3、熬製糖漿
4、淋上糖漿
經驗步驟：1準備食材山楂市場買回來清洗乾淨。
2處理原料然後用小刀去掉山楂兩邊的杆和頭。再來去核，用小刀慢慢沿著山楂中間劃一周切開，剝去裡面的核。注意不要一刀切這樣會切碎山楂。去完核用牙籤，一個一個穿起來備用。
3熬製糖漿炒鍋燒熱加入冰糖和水，我這裡是用的1:1的水。因為用的是冰糖，如果用白糖就用2：1的水。先用大火將冰糖融化，轉下火慢慢熬30分鐘左右，熬成糖稀用筷子沾一點放到水裡馬上凝結不粘牙，脆脆的就可以了。如有溫度計應該在140度。
4淋上糖漿熬好的糖漿用勺子淋在山楂上，要淋的均勻邊淋邊轉動山楂，淋好後放入盤中冷卻即可，室溫過熱可放冰箱冷藏。
準備食材 山楂市場買回來清洗乾淨。
處理原料 然後用小刀去掉山楂兩邊的杆和頭。再來去核，用小刀慢慢沿著山楂中間劃一周切開，剝去裡面的核。注意不要一刀切這樣會切碎山楂。去完核用牙籤，一個一個穿起來備用。
熬製糖漿 炒鍋燒熱加入冰糖和水，我這裡是用的1:1的水。因為用的是冰糖，如果用白糖就用2：1的水。先用大火將冰糖融化，轉下火慢慢熬30分鐘左右，熬成糖稀用筷子沾一點放到水裡馬上凝結不粘牙，脆脆的就可以了。如有溫度計應該在140度。
淋上糖漿 熬好的糖漿用勺子淋在山楂上，要淋的均勻邊淋邊轉動山楂，淋好後放入盤中冷卻即可，室溫過熱可放冰箱冷藏。
1、首先，我們準備好辣椒，可以使用多種辣椒，根據個人的口味，可以選擇比較辣的尖椒等辣椒。
2、我們將辣椒洗乾淨之後，使用針或者刀，將辣椒上面扎幾個小孔，或者直接使用刀將辣椒切開一個小口。
3、將辣椒處理好之後，我們就需要製作醃辣椒的醃製液，我們先將少量油放置到鍋中，加熱後加花椒，茴香，香葉等香料炒香。
4、之後我們立刻放入醬油，醬油的量剛好沒過辣椒即可，放入醬油之後，我們可以適當放一些鹽，但是不宜過多，否則會導致辣椒過鹹。
5、醬油燒開之後，我們就可以關火，等待醬油冷卻後，就可以將醬油全部倒到醃製容器中，並且將辣椒全部沒入其中。
6、將容器進行封閉之後，我們就可以將其放置到合適的環境中，放置3-4天左右，即可完成醃辣椒的製作。
1、山楂洗淨，去掉蒂部。
2、用竹籤穿起來，家裡吃用短的竹籤子，這樣包裹冰糖很均勻。
3、準備150克的冰糖和同等重量的開水。小技巧：一定要開水溶解糖，開水和冰糖的比例是1:1，可以用白砂糖，但砂糖比冰糖容易熬過火，顏色容易發黃或者發黑。
4、將冰糖和開水放入平底鍋中，中火加熱，不要攪拌，等冰 ...
1、山楂洗淨晾乾，用小刀橫著將山楂劃一圈，深度以碰到山楂仁為準。
2、橫著切開的山楂，用手轉圈輕捏擠壓山楂仁。
3、然後很容易就能將山楂仁取出。
4、山楂底部用小刀將黑色部分挖去，要儘量的小心，別將山楂弄開裂了，保證它的完整回頭才好穿串。
5、山楂頂部用筷子穿出即可。
6、拿掉山楂的頂 ...
1、首先把蘿蔔去皮，剁成碎末，然後蔥花切成小絲，將蘿蔔倒入豬肉末中，將蔥花倒入，倒入薯粉、雞蛋，攪拌均勻。
2、加入鹽，倒入醬油少許，加入適量的水，攪拌均勻，鍋中坐油，把剛剛調製好的陷用手握拳頭樣式擠壓出來放入鍋中。
3、接著擠壓出更多的丸子，滑動防止粘鍋，炸至深黃色，用筷子夾出，放入盤中即可。 ...
1、蘿蔔洗淨，切掉兩頭。
2、將蘿蔔切成一指長寬的條。
3、將切好的蘿蔔條放在一個乾淨的托盤上，放在陽光充足的陽光房或陽臺上晾曬。
4、每天晚上將蘿蔔條簡單地翻個個，均勻受熱。陽光充足的話，晾曬兩天就可以了。待蘿蔔條曬成蔫狀，加鹽、生抽、胡椒粉、雞精、辣椒粉、香油拌勻，放冰箱冷藏，隨吃隨取即可 ...
1、將紅薯去皮切塊，隔水蒸熟，壓成泥，放進麵包桶，加入水、蛋液、糖、鹽、奶粉、麵粉和切成小塊的黃油，在麵粉頂端加入酵母。
2、選擇麵包機的和麵程式10分鐘，靜置5分鐘後再和麵13分鐘。
3、麵糰和好後選擇麵包機的發酵功能50分鐘。
4、將麵糰取出，用手掌壓出麵糰內的氣體，分成7份，蓋上保鮮膜， ...
1、材料：麵粉500g、酵母6g、水250-270g、蔥適量、鹽適量、香油適量、食用小蘇打少量、蔥香適量。
2、麵粉加適量的水揉成麵糰，等待發酵，有蜂窩狀就發好了。
3、揉回原來大小，擀成麵餅。
4、怱放點食用小蘇打，這樣防止怱蒸出來變黃。
5、先撒鹽，再抹香油，最後撒蔥，捲起長條，切成塊 ...
原料：烏梅150克、山楂150、甘草10克、陳皮100克、冰糖
做法：
1、把這些原料清洗乾淨，裝入一個大碗裡，加入水泡著，泡2-3小時
2、泡好後，把水和原料一起倒入鍋裡，烏梅山楂這些原料最好用過濾袋或者紗布包在一起，這樣湯裡就不會有殘渣了。
3、加入5L水，先用大火燒開，關小火慢慢熬1 ...