這篇經驗給大家介紹一下如何做家常菜白菜燉粉條。
第一步，準備好主要食材。取適量粉條放置備用。將白菜切成條狀，然後洗淨備用。
第二步，準備好輔料。將鹽、醬油等調料備好，蔥切成細條狀，蒜切成小塊。
第三步，炒菜。鍋中放入食用油，將油燒熱，然後放入蔥蒜爆香，爆香之後放入白菜，翻炒幾下。
之後，放入醬油、老抽，再翻炒幾下，讓白菜與醬油和老抽均勻混合。
接著，放入粉條，然後放入鹽和十三香，再放入適量水，注意水要蓋過粉條。
第四步，進行燉。鍋中粉條和白菜燉熟後，加入適量味精，即可起鍋裝盤。
這篇經驗給大家介紹一下如何做家常菜白菜燉粉條。
第一步，準備好主要食材。取適量粉條放置備用。將白菜切成條狀，然後洗淨備用。
第二步，準備好輔料。將鹽、醬油等調料備好，蔥切成細條狀，蒜切成小塊。
第三步，炒菜。鍋中放入食用油，將油燒熱，然後放入蔥蒜爆香，爆香之後放入白菜，翻炒幾下。
之後，放入醬油、老抽，再翻炒幾下，讓白菜與醬油和老抽均勻混合。
接著，放入粉條，然後放入鹽和十三香，再放入適量水，注意水要蓋過粉條。
第四步，進行燉。鍋中粉條和白菜燉熟後，加入適量味精，即可起鍋裝盤。
1、將豬肉用火燎去皮上的毛，放溫水中刮洗乾淨，切成4釐米長、3釐米寬的塊，拌少許醬油，下七成熱的油中炸至金黃色，倒入漏勺，控淨油分。
2、用溫水浸泡粉條、泡軟洗淨備用，白菜葉洗淨、切成8釐米長的段，香菜切末，花椒、大料、桂皮裝入紗布袋，紮緊袋口備用。
3、將豬肉塊、粉條放入鍋中，加紹酒、白糖、醬油、蔥段、姜塊、調料袋，添湯，旺火燒沸，撇淨浮沫，轉小火燉至熟爛，加入白菜段；下精鹽、味精調整好口味，揀出蔥段、姜塊和調料袋，撒香菜末，出鍋裝碗上桌。
1、五花肉 100g 白菜 200g 粉條 100g 油 10ml 蔥 20g 姜 20g 鹽 10g 八角 10g雞精 10g
2、方法/步驟:白菜洗淨切段，五花肉切片，蔥薑切片。鍋中放油，爆香蔥、姜、八角，放入五花肉煸香，倒入白菜翻炒。加水燒開後放入粉條燉熟後，放鹽、雞精調味即可。