家常蝦仁粥的做法為，將蝦仁去除沙線，洗淨，瀝水，切成碎末；芹菜洗淨，切末；胡蘿蔔去皮，洗淨，切末；玉米粒洗淨，切碎；大米淘洗乾淨，入清水中浸泡3小時。加入芹菜末、胡蘿蔔末、蝦仁碎和玉米碎，繼續煮1一2分鐘，加鹽調味即可。
蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
1、準備好材料：青菜和蝦仁。
1、鍋裡水開下入大米（普通米和糯米各一半）。
3、同時準備蝦仁：蝦去皮和蝦線，洗淨放入少量鹽，料酒，胡椒粉，拌勻碼味。
4、待米煮至粘糯時，加適量鹽調味，下入蝦仁，約2-3min後再下入切碎的青菜。
5、立即關火，淋麻油。
1、準備適量新鮮的蝦仁。
2、加適量料酒、薑絲，攪拌均勻，醃製一小會兒。
3、鍋裡倒適量水，下入淘洗好的大米適量。
4、準備玉米粒和胡蘿蔔丁適量。
5、水開下玉米，小火燉至米玉米軟爛。然後下入胡蘿蔔丁。
6、煮熟放蝦仁。
7、最後加適量鹽、芝麻油。攪拌均勻即可起鍋食用。
1、用料：蝦500克、西芹300克、鹽半勺、味精少許、白酒少許、大料1顆、蔥段一個、姜一塊
2、生抽半勺。
3、薑切片，蔥花切沫。
4、大蝦洗淨，去皮去蝦線，去掉蝦頭蝦尾處理乾淨，剝成蝦仁。當然直接買蝦仁更簡單一點。
5、處理好的蝦仁用白酒拌均，加薑片醃製10分鐘。酒精可去除蝦的腥味還可以 ...
1、用料：大米80g，海白蝦(鮮)4只，油菜葉3片，蝦皮15g
2、將海白蝦洗淨，剝去外殼，清理出蝦線;油菜洗淨，切成絲，備用。
3、將大米放入小鍋中，加入800毫升的水，中火將水燒開後，轉小火煮制25分鐘，直至米粥成熟。
4、將洗淨的大蝦放入米粥中，繼續加熱3分鐘，直至大蝦成熟後，再將油菜絲 ...
1、食材：大米20克，蝦仁50克，芹菜、胡蘿蔔、玉米粒各適量，鹽適量。
2、將蝦仁去除沙線，洗淨，瀝水，切成碎末；芹菜洗淨，切末；胡蘿蔔去皮，洗淨，切末；玉米粒洗淨，切碎；大米淘洗乾淨，入清水中浸泡3小時。
3、將大米加入適量清水煮沸，轉小火，邊攪拌邊煮15-20分鐘至稠狀，加入芹菜末、胡蘿蔔末、 ...
做法：
1、將鮮蝦去殼，挑出上下兩條黑線，洗淨後瀝乾水，放入1克左右鹽和2克胡椒粉醃製一會；
2、將蓮藕去皮，切成均勻薄片，蔥洗淨切成蔥花備用；
3、向電飯煲中放入米，藕片和水，大火煮沸後，文火煮；
4、煮至粥體白色粘稠時，加入蝦仁，鹽，改大火煮1分鐘左右可關火，撒上蔥花，淋上麻油即可食用 ...
1、準備材料：蝦仁500克、鹽適量、料酒適量、檸檬汁適量、胡椒粉適量、花生適量、雞蛋1個、幹澱粉適量、麵粉適量。
2、蝦仁洗淨放入碗中加少許鹽、料酒、白胡椒粉，擠上幾滴檸檬汁醃15分鐘。
3、加少許幹澱粉裹一下醃好的蝦仁。
4、盆中打入一個雞蛋，半碗麵粉和適量的水調成不薄不厚的麵糊，把蝦仁倒進 ...
1、材料：大米20克，蝦仁50克，芹菜、胡蘿蔔、玉米粒各適量，鹽適量。
2、將蝦仁去除沙線，洗淨，瀝水，切成碎末；芹菜洗淨，切末；胡蘿蔔去皮，洗淨，切末；玉米粒洗淨，切碎；大米淘洗乾淨，入清水中浸泡3小時。
3、將大米加入適量清水煮沸，轉小火，邊攪拌邊煮15-20分鐘至稠狀，加入芹菜末、胡蘿蔔末、 ...
材料：大米80克，鮮蝦80克，蓮藕100克，蔥10克，水一點五升，胡椒粉2克，鹽4克，麻油3克。
做法：
1、將鮮蝦去殼，挑出上下兩條黑線，洗淨後瀝乾水，放入1克左右鹽和2克胡椒粉碼味；
2、將蓮藕去皮，切成均勻薄片，蔥洗淨切成蔥花備用；
3、選用較深的砂鍋，放入米，藕片和水，大火煮滾後， ...