1、原料:豬心1個、蓮子60克、圓肉10克；調料:姜1小片、金鐘菇少量、雞精粉（或味精）、鹽、食用油少量。
2、先將豬心切薄片，放入清水中浸漂以去除血汙。
3、將蓮子、桂圓肉放入開水鍋中，接著放入金針菇、薑片煮5分鐘，再放入豬心，煮約2分鐘，調味供用。
1、食材用料：豬心一個，排骨150克，姜適量，料酒適量，鹽少許。
2、豬心洗淨，切開一個口，把裡面的血塊也清洗乾淨。
3、排骨洗淨。
4、把豬心和排骨放入盆中，加入薑片、料酒，入鍋，蓋上鍋蓋隔水燉一小時。
5、把燉好的豬心撈出。
6、切成片。
7、再回鍋燉3～5分鐘，加入少許鹽即可。
主料：豬心、紅棗。
配料：蓮子、蟲草花、陳皮、枸杞、姜。
做法：1.洗乾淨豬心裡面的血塊。
2、將豬心切片，用清水浸泡半小時。
3、準備輔料，紅棗去核，蓮子去心，蟲草花、紅棗用水泡十分鐘，蓮子泡半個小時備用。
4、泡好的豬心和所有輔料放入燉盅，然後加適量清水，除枸杞不放。
5、燉盅加上蓋，放入高壓鍋隔水燉一個小時。
6、湯好加入枸杞再煮開5分鐘即可飲用。
桂圓紅棗豬心湯適合老人和小孩吃。
具體做法如下：
食材用料：豬心、紅棗、龍眼肉、薑汁、料酒、鹽
做法：
1、將紅棗去核後裝盤備用；
2、豬心洗淨後切成厚片，然後將豬心中的血水去掉，將豬心放入盆中備用；
3、在盆中加入料酒和薑汁與豬心攪拌均勻；
3、在鍋中加入水，待鍋中的水煮開後 ...
能。
天麻和豬心一起燉湯的功效：平肝熄風，降低血壓。高血壓風痰上逆型患者食用。
做法：
1、天麻事先用清水泡半小時以上；
2、枸杞和紅棗用清水浸泡備用，將天麻、豬心切成塊 ；
3、用清水將豬心洗淨，用清水浸泡兩小時，將血水泡出 ；
4、將水燒開放入豬心過水，瀝乾 ；
5、將過水 ...
當歸豬心湯的具體做法：
1、材料：黨參50克、當歸10克、豬心1只、味精、食鹽各適量；
2、將豬心去油脂，洗淨，將豬心剖開，將豬心裡的血水、血塊去除乾淨；
3、將黨參、當歸洗衣淨，再一起放入豬心內，可用竹籤固定；
4、在豬心上，撒上蔥、姜、料酒，再將豬心放入鍋中，隔水燉熟；
5、去除藥 ...
1、龍眼肉煲豬心湯做法介紹：先將豬心剖開，別去脂肪筋膜，把龍眼肉（桂圓肉）用清水洗淨。生薑去皮，切1片足夠。
2、將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經煲滾了的水中。用慢火煲3小時，加入少許鹽調味，即可食用了。 ...
1、食材用料：豬心一個，排骨150克，姜適量，料酒適量，鹽少許。
2、豬心洗淨，切開一個口，把裡面的血塊也清洗乾淨。
3、排骨洗淨。
4、把豬心和排骨放入盆中，加入薑片、料酒，入鍋，蓋上鍋蓋隔水燉一小時。
5、把燉好的豬心撈出。
6、切成片。
7、再回鍋燉3～5分鐘，加入少許鹽即可 ...
所需材料：人參10克、鮮桂圓15克、豬心1個、姜10克、奶湯600克。
做法如下：
1、將豬心去肥脂洗淨，切成片狀，汆燙一下；
2、人參、桂圓洗淨，把姜、人參切片待用；
3、將豬心片、人參片、薑片、桂圓放入燉盅內，倒入奶湯加蓋；
4、燉盅放置鍋內，用文火隔開水燉3小時，調味後即可食用。 ...
可能是火候掌握的不好，正規做法：
1、墨魚乾洗乾淨，用一碗乾淨的清水將洗淨的墨魚乾浸泡數小時，切片；
2、豬腳洗淨，在滾水裡焯過，再用清水洗淨。同時把金針菜泡發洗淨；
3、炒鍋放少許油，把薑片煸至焦黃，豬腳翻炒片刻，趁熱倒入青紅酒；
4、再加入適量清水、墨魚片（連浸泡的水一起）、金針菜（金 ...