1、用料：紅薯350克、玉米麵100克、葡萄乾30克。
2、紅薯去皮洗淨。
3、把紅薯切小塊，上鍋蒸，水開後蒸十分鐘，用筷子插一下，插透就熟了。
4、將蒸熟的紅薯趁熱用小勺壓成泥。
5、放入玉米麵和葡萄乾，攪拌均勻。
6、用手揉成麵糰。
7、取40克左右小劑子，用手團成圓形。
8、在底部摁一個小坑，做成窩窩頭的形狀。
9、將做好的窩窩頭上鍋蒸，大火上汽後轉中火蒸10分鐘，放三分鐘再揭蓋出鍋。
1、用料：紅薯350克、玉米麵100克、葡萄乾30克。
2、紅薯去皮洗淨。
3、把紅薯切小塊，上鍋蒸，水開後蒸十分鐘，用筷子插一下，插透就熟了。
4、將蒸熟的紅薯趁熱用小勺壓成泥。
5、放入玉米麵和葡萄乾，攪拌均勻。
6、用手揉成麵糰。
7、取40克左右小劑子，用手團成圓形。
8、在底部摁一個小坑，做成窩窩頭的形狀。
9、將做好的窩窩頭上鍋蒸，大火上汽後轉中火蒸10分鐘，放三分鐘再揭蓋出鍋。
1、食材：140克細玉米麵、2克酵母、60克麵粉、少許奶粉、1勺白糖、130克的開水；
2、把玉米麵放進一個類似盆子一類的容器裡，把130克的開水分次倒入盆子裡攪拌均勻，記得一定要分多次，一次加入過多的話，容易把面燙死了，就會變成大疙瘩攪不開了。
3、把麵粉、酵母和白糖全部放進裝有玉米麵的盆子裡攪拌均勻以後，再把奶粉放進去攪拌均勻，然後分次加入20克的涼白開，同樣的一次不能加入過多，要不然會出現攪拌不均勻的麵疙瘩。
4、用手不停的攪拌，直到把麵糊揉成光滑的麵糰為止。最後在盆子的外面裹上一層保鮮膜使其發酵，天氣熱的話發酵的就比較快，等上一段時間之後，你會發現麵糰開始慢慢地出現裂縫，發好的麵糰會是原來的兩倍大，這樣就好了。
5、先在案板上和盆子裡撒一點麵粉，這樣做是為了防止等會兒取出麵糰的時候沾得到處黏連，取出麵糰之後用手把麵糰揉搓光滑，直到把麵糰裡的空氣完全排出來。
6、先把麵糰搓成長條，再分成大小相同的小麵糰，然後把小麵糰逐個搓成球形狀，一邊搓一邊在底部往裡面整出一個小窩窩，最後的成品就是錐子型的麵糰下面有個小窩窩，窩頭都做好以後放在一邊靜置。
7、蒸鍋裡放入足量的清水，水燒開以後，將籠屜上抹一層食用油再放進鍋裡，這樣做是為了窩頭蒸熟以後方便取出，不至於粘在籠屜上。然後把窩頭擺進去，中間要間隔一定的距離，否則膨脹的時候容易粘到一起。窩頭擺好以後蓋上蓋子蒸15-20分鐘左右就可以了。玉米麵窩窩頭就這樣做好了。
1、紅薯洗淨放上蒸鍋蒸；玉米去老皮後放入鍋裡，加入5克小蘇打開始煮；備好一碗玉米麵，用煮玉米的水燙熟玉米麵；燙好的玉米麵放鍋裡蒸10分鐘左右；玉米麵邊緣幹了後出鍋，趁熱加入紅薯和玉米粒，餌料就做好了。
2、把做好的餌料裝入塑膠袋放在冰箱冷凍，每次垂釣前取出來，用鍋蒸10分鐘就可以使用了。
3、一般像草魚、鯉魚等大魚喜歡香甜的餌料，所以玉米、紅薯可以說是萬能餌料了，用來做魚餌的紅薯，黃皮紅心的最佳，紅皮白心的次之。