家庭自制納豆怎麼做
家庭自制納豆怎麼做
1、黃豆洗淨，用清水浸泡24小時至完全漲發。
2、放在盤子裡上蒸鍋蒸一小時以上，然後放在一邊晾涼。
3、倒入容器中，加入納豆菌攪拌均勻，蓋上蓋子，發酵20小時左右即可。
4、納豆，起源於中國古代，自秦漢（公元前221年-公元220年）以來開始製作，由黃豆透過納豆菌（枯草桿菌）發酵製成豆製品，具有黏性，氣味較臭，味道微甜。
家庭自制納豆的做法
納豆不僅食用方便，而且製作簡單，那麼該如何製作納豆呢，下面大家一起來學習一下吧。
1、準備食材，黃豆洗淨，用清水浸泡24小時至完全漲發。
2、黃豆瀝乾水分，放在盤子裡上蒸鍋蒸一個小時以上，然後直接放在一邊晾涼。
3、倒入容器中，加入納豆菌攪拌均勻，蓋好蓋子，發酵20個小時左右即可。
家庭自制納豆簡單做法是什麼
家庭自制納豆的簡單做法：
1、將泡好的黃豆放進無油乾淨的容器裡，加白糖，味精攪拌均勻，用高壓鍋隔水蒸熟爛。
2、取納豆菌放進溫水內溶解，倒進蒸爛的黃豆內，放酸奶機容器裡，上面用保鮮膜密封並用牙籤戳50個左右的小孔。
3、上酸奶機發酵，蓋子錯開蓋上，以便空氣流通。發酵時間為8-12小時即可。
家庭自制零食怎麼做
家庭可自制牛肉乾作為零食，具體做法如下：
1、牛肉洗淨，切成指頭粗細的長條。
2、涼水下鍋，大火煮開，撈出迅速沖涼水，瀝乾水分備用。
3、坐鍋燒水，鍋內放蔥薑蒜、八角、香葉、桂皮、醬油、白糖、黃豆醬，燒開。
4、下入牛肉條大火煮開，轉小火慢燉20分鐘，撈出瀝乾水分。
5、起油鍋，油熱後 ...
家庭自制糖葫蘆怎麼做 在家如何做冰糖葫蘆簡單又好吃？
山楂洗淨，準備硬挺的長吸管一根，用它來去核很方便，也說明山楂熟的好，酥軟酸甜。
鍋裡倒入少許開水，放入冰糖，小火慢熬。
熬化後撒些許炒熟的白芝麻，倒入去核的山楂，翻炒立即關火，讓每顆山楂都沾滿冰糖。
翻炒均勻的山楂放盤子裡，用牙籤穿上就是傳說中的冰糖葫蘆啦。 ...
自制納豆有哪些危害
會導致營養過剩。雖然納豆的營養價值高，但是卡路里也非常高。吃太多納豆會對胃腸道功能帶來很大的負擔。納豆含有豐富的硒元素，甚至會影響肝功能。
納豆，起源於中國古代，自秦漢（公元前２２１年－公元２２０年）以來開始製作，由黃豆透過納豆菌（枯草桿菌）發酵製成豆製品，具有黏性，氣味較臭，味道微甜，不僅保有黃豆的 ...
自制納豆菌方法
1、泡豆蒸豆
將大豆充分洗淨後，加入3倍量的水浸泡一夜後，倒掉水放進高壓鍋內蒸到大豆用手捏碎的程度，大約45分鐘。如沒有高壓鍋，煮水時一次不要放得太多。為了保持大豆的原汁原味，最好是蒸。
2、接種納豆菌
將納豆菌用50ml熱水（溫度最好38-45℃，溫度太高會殺死納豆菌）溶解後，均勻地加入到熱 ...
自制納豆的做法
1、主料：黃豆250克、清水適量 生抽1湯匙、涼開水1湯匙、白糖1小勺、味精少許 、納豆菌粉1小包。
2、黃豆提前一晚泡上；泡發後的黃豆，比原來大出2倍。
3、黃豆放入電壓力鍋中，放入清水蓋過黃豆；用煮豆的功能，約50分鐘。
4、做納豆的容器、工具用沸水消毒。
5、蒸好的黃豆瀝掉水分放入容 ...
家庭自制豆腐如何做
原料：幹黃豆400克，鹽滷12克，溶解鹽滷的清水80毫升。
做法：
1、幹黃豆洗淨，放入盆中倒入清水，水面沒過黃豆4釐米進行浸泡；
2、鹽滷倒入容器中，再倒入80毫升清水；
3、將約1000克水發黃豆與1500毫升的清水混在一起，倒入原汁機進行磨汁；
4、把磨好的豆漿倒入不粘鍋裡，撇掉 ...
自制納豆家常做法
1、50克幹黃豆清洗一下，用冷水泡24個小時，中間換3-4次水，天熱要放冰箱冷藏泡發，純淨水最好。
2、泡好的黃豆濾掉水，放入乾淨無油的容器。
3、放入5克白糖和2.5克味精，攪拌均勻。
7、放入高壓鍋蒸制，蒸至豆子綿軟即可。
8、接種納豆菌的器材，純淨水，納豆菌膠囊，有刻度的滴管。
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