1、準備材料：魚肉500克、麵粉1/2杯、雞蛋2個、麵包糠適量、食鹽1茶匙辣椒粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、海鮮醬1茶匙、植物油適量
2、將魚肉切塊；在魚的倆面上撒上胡椒粉、辣椒粉、鹽，用刷子刷上海鮮醬，醃製10分鐘。
3、將醃好的魚肉按順序裹上面粉。
4、再裹上雞蛋、麵包糠。
5、直接下油鍋(中小火)，直到顏色變成金黃即可撈出。
主料：魚、小麥麵粉。
製作步驟如下：
1、準備好材料，將魚肉切塊；在魚的兩面上撒上胡椒粉、辣椒粉、鹽，用刷子刷上海鮮醬，醃製10分鐘；
2、準備好麵粉、雞蛋、麵包糠；將醃好的魚肉按順序裹上面粉；
3、裹上雞蛋、麵包糠；
4、將油燒熱，將準備好的魚塊直接放入油鍋；
5、中小火慢炸直到顏色變成金黃即可撈出。
1、雞肉切成大塊。
2、拍松。
3、裝在盒子裡，並加適量的鹽。
4、黑椒汁以及少量的白糖。
5、醃製20分鐘左右。
6、把醃製好的雞塊裹上適量的地瓜粉。
7、裹的時候用手把地瓜粉按實，這樣炸的時候粉不會掉下來。
8、分別放入油鍋中炸透炸酥即可。
炸雞配啤酒一般是指吃炸雞的時候，搭配啤酒，一邊喝啤酒，一邊吃炸雞，這種吃法最初是因為韓劇中提及而流行起來的，實際上吃炸雞的時候，大家可以任意搭配自己喜歡的飲料。下面介紹一種在家就可以簡單做出來的香酥炸雞塊的做法：
雞翅根洗淨備用。
倒入蒜香粉醃30分鐘。
準備炸粉，一般超市有售。
一包炸粉 ...
1、生薑切絲，辣椒切絲，小香蔥切段，將草魚塊加入薑絲，精鹽醃製三十分鐘。
2、將生抽、陳醋、白砂糖攪拌均勻備用，鍋中加油，燒至六成熱，放入草魚塊炸至焦黃撈出瀝油。
3、鍋中留底油，燒至六分熱，放入生薑絲，辣椒絲，小蔥爆香，倒入魚塊翻炒，倒入料酒，放入糖醋汁，煮至湯汁收濃，出鍋，撒上香蔥段即可。 ...
1、原料準備：雞胸肉200g、薯片1包、雞蛋1個、薑片、料酒、生抽、奧爾良粉、生粉適量。
2、首先將雞胸肉切成長條，加入薑片、料酒、生抽和奧爾良粉，抓勻醃製20分鐘。
3、然後將薯片用拳頭打碎，將雞條依次裹上生粉、雞蛋液和薯片碎。
4、最後放入空氣炸鍋，200度，烤制20分鐘即可。 ...
每天晚上下班路過夜市，炸雞柳的香味都四面飄來，聞著味都能找到攤位，今天薛琅丫頭也把炸雞柳的方法分享出來，大家可以自己在家試著做哦~
把雞肉切成條狀，放放容器中
依次放入料酒、鹽、胡椒粉、五香粉、食用油、攪拌均勻，醃製一個小時
再依次把醃製好的雞肉粘裹上澱粉、蛋液、麵包糠
鍋中加油，至六七成 ...
1、食材：銀鱈魚100克、麵粉20克、玉米澱粉20克、鹽1/4小勺、料酒1小勺、胡椒粉1/8小勺、色拉油1小勺。
2、冷凍的鱈魚解凍後切成小塊，加入鹽、料酒、胡椒粉醃製15分鐘。
3、麵粉、玉米澱粉、色拉油再加上1小碗清水混合調成麵糊。將醃製過後的鱈魚塊放入麵糊碗內，使其均勻的裹上面糊。
4、 ...
1、首先將準備好的麵粉倒入碗中，加入白糖和小蘇打，用筷子攪拌均勻。
2、然後打入一個雞蛋和適量的熟油，繼續用筷子攪拌均勻，並且將準備好的核桃碎放到麵粉中，讓其完全的融合在一起。
3、準備好烤盤，在上面鋪上一層吸油紙，將做好的麵糰分成大小均勻的小麵糰，先揉搓成圓球，再按壓成餅狀放到烤盤中，刷上一層雞 ...
1、食材：雞腿3個、雞蛋1個、澱粉適量、麵包糠適量、醃肉粉適量、番茄醬適量。
2、雞腿洗淨切塊。
3、加入醃肉粉攪拌均勻醃製10分鐘。
4、雞肉先裹上蛋液，再裹上澱粉和麵包糠。
5、裹好的雞肉塊靜止3分鐘。
6、起鍋熱油，放入雞塊炸至焦黃。
7、出鍋裝盤，蘸上番茄醬即可食用。 ...