家庭蛋糕的做法大全
簡單的家庭蛋糕做法
1、將蛋清加入鹽、醋和糖，打發至硬性發泡，將蛋黃加入糖、牛奶，攪拌均勻。
2、加入麵粉攪拌均勻，至無顆粒狀，將蛋白霜和蛋黃糊混合，攪拌成淡黃色的蛋糊，倒入模具。將蛋糕模放入烤箱，150度，上下火烤40分鐘即可。
3、好處：省錢、有心、可以促進家庭和諧氛圍、食品安全有保障。
簡單的家庭蛋糕做法
1、將蛋清加入鹽、醋和糖，打發至硬性發泡，將蛋黃加入糖、牛奶，攪拌均勻。
2、加入麵粉攪拌均勻，至無顆粒狀，將蛋白霜和蛋黃糊混合，攪拌成淡黃色的蛋糊，倒入模具。將蛋糕模放入烤箱，150度，上下火烤40分鐘即可。
3、好處：省錢、有心、可以促進家庭和諧氛圍、食品安全有保障。
蛋糕做法大全簡單做法不用烤箱
1、首先，將六個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，蛋黃中加入適量的白糖。
2、接著，再倒入半袋牛奶，一碗麵粉，用筷子攪拌均勻備用。
3、然後，在蛋清中加入適量的白糖，少許白醋，用打蛋器打發。
4、之後，將打發好的蛋清分三次倒入蛋黃糊中，翻拌均勻，倒入電飯煲中，按蒸蛋糕鍵。
5、最後鬆軟香甜的電飯煲蛋糕就製作完成啦。
6、以上就是做糕點不用烤箱的一些簡易的方法了。
家庭蛋糕做法烤箱
1、在蛋清里加糖進行攪拌打至溼性發泡，加糖攪打至硬性發泡。
2、在蛋黃內加入食用油、牛奶、糖進行攪拌。
3、加入麵粉，將攪好的蛋白取三分之一，放到蛋黃內進行翻拌，再倒入蛋白繼續翻拌。
4、倒入蛋糕模具中，放入預熱好的烤箱內進行烤制，烤50分鐘即可。 ...
家庭蛋糕的做法大全
1、方法一：雞蛋從冰箱裡取出回溫，最好泡在手感溫熱的水裡，有利於後面的打發。胡蘿蔔擦成細絲備用，紅棗去核剪開備用。紅糖和白糖、鹽混合，加入全部雞蛋。在3的盆下墊溫水，電動打發到稠糊滴落花紋不會馬上消失。加入油，攪拌大致均勻。在6中加入胡蘿蔔絲拌勻。將7的混合物倒入模具中，用紅棗做表面裝飾。入預熱好180度 ...
美味好吃的家庭版酸奶蛋糕做法
1、原料：雞蛋兩個，澱粉50克，白糖15克，乾果50克。
2、首先準備一個模具，往裡面打兩個雞蛋，再加入一盒酸奶。
3、緊接著往裡面加入適量的白糖澱粉，用筷子攪拌均勻，攪拌成麵糊狀。
4、再準備一個模具，底部刷上油，倒入麵糊，放上一層堅果，蓋上保鮮膜，紮上小眼。
5、鍋中燒水水開上汽後蒸半 ...
酸奶蛋糕的做法大全
1、水酸奶戚風蛋糕
（1）雞蛋（60克/個）5個、酸奶100克、低筋麵粉80克、細砂糖（根據酸奶增減）70克、檸檬汁2克、鹽 1克。
（2）不是特別濃稠也不是稀湯一樣的酸奶。
（3）直接篩入低筋粉，攪拌均勻順滑。
（4）分離蛋清蛋黃，蛋清用無油無水的大盆裝好備用，蛋黃放入酸奶麵糊中。
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家庭自制油條的做法大全
1、把和好的面揉成光滑的麵糰，剛開始有點粘手，揉一會就好了，邊揉邊摔會比較快。蓋上保鮮膜發酵，當天做的話就放常溫發酵至兩倍大，隔天做就可以放冰箱冷藏發酵，也是發到兩倍大，第二天拿出來先回溫半小時。
2、整理一下，擀成扁片。
3、切成1-2釐米寬的長條。
4、兩條疊在一起，用筷子在中間壓一下，兩 ...
隔水蒸蛋糕的做法大全
1、在大碗打入10只雞蛋，加入全部白砂糖；同時在鍋裡燒水）。
2、用打蛋器打至白砂糖全部融化（約30分鐘），蛋液有點發白，粘稠糊狀。
3、倒入麵粉攪拌至麵粉不成粒狀，用Z（千萬不要用順時針或者逆時針的方式攪拌，會起筋然後蛋糕不好吃的）。
4、最後蛋糕盤裡掃一點點油，把蛋糕糊倒入蛋糕盤裡；這時候 ...
家庭最簡單饅頭做法大全
1、乾酵母加入牛奶中，夏天建議用冰牛奶。酵母牛奶液加入到糖和低筋麵粉，先用筷子攪拌成絮狀，然後用手揉捏成團，在案板或者檯面上揉搓成光滑的麵糰，沒有大氣孔，表面非常光滑的狀態。
2、無需醒發，在臺面撒上少許麵粉，把麵糰擀成長方形，在面片上刷少許的清水，一點點就好，把面片卷緊後，用刀切成三指寬的小圓柱，放 ...