家用烤箱蛋糕的做法如下：
用料：雞蛋5個，低筋麵粉90克，細砂糖80克，色拉油50毫升。
做法步驟：
1、在打蛋盤裡放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態；
2、蛋白里加入三分之一的細砂糖，轉中高速打至細膩的泡沫，再加入三分之一的細砂糖，繼續低速打至可呈現紋路的狀態；
3、最後把剩下的糖都加入，繼續打至乾性發泡的狀態，即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角；
4、在另外一個打蛋盤裡放入5個蛋黃和30克細砂糖，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺；
5、再邊攪拌邊加入50毫升色拉油；
6、最後篩入90克低筋麵粉，慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒；
7、蛋黃糊攪拌完畢後，取三分之一蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；
8、烤箱預熱3至5分鐘，把蛋糕放入預熱好的烤箱的中下層，上下火標準模式170，40分鐘即可。
1、配料：糖50g，低筋麵粉90g，3個雞蛋，黃油20g。
2、把黃油放在一個金屬容器里加熱直到他融化。不得使用玻璃容器，也應儘量避免使用陶瓷容器，上一次，一個玻璃碗在用玻璃碗加熱時破裂了，裡面的液體都流出來了，我們不得不新增換和材料來再次加熱他，我們必須吸取教訓。
3、不需要分離蛋清，而是用整個蛋液做蛋糕，所以就算雞蛋破了，也沒關係，糖不需要加三次，只要一次。同樣是採用無水無油打漿盆，將打蛋器開啟高速打蛋液，打到沒有明顯的大氣泡即可，因為蛋黃，所以打不成蛋白霜的堅硬狀態。
4、將低筋麵粉篩入蛋糊兩次，將篩入第一次的麵粉混合均勻，第二次過篩。麵粉必須過篩，因為我們不是在揉麵粉，如果麵粉裡有顆粒，我們就不能用翻面來混合。用這種方法做的蛋糕不精緻。
5、黃油不能直接倒入麵糊中，需要拿出部分麵糊和黃油，先攪拌均勻，再將黃油麵糊液倒入面盆，同樣是攪拌方法，把他們攪拌均勻。不要攪拌，因為整個雞蛋的氣泡不如蛋白霜穩定，而且會比蛋白霜更容易起消泡作用，所以攪拌方法非常重要。吃的時候，我們應該用刮刀從中間抽出一把刀，然後逆時針轉動，重複幾次直到麵糊完全混合。
6、將麵糊倒入蛋糕模具中，倒滿8-9分，因為蛋糕加熱時會膨脹，所以要給蛋糕留出一些空間。預熱烤箱至160℃，烘烤18分鐘。
材料：QQ糖20到30粒、牛奶100到120ml、小鍋、水果、冰箱；
步驟：
1、洗淨新鮮水果；
2、切成1釐米見方的小丁；
3、開火，向鍋裡倒入牛奶，直至煮沸；
4、改用小火，加入QQ糖，並不斷攪拌，糖完全融化即可；
5、放入容器，加入水果，自然冷卻之後放入冰箱冷凍3到5小時，可用筷子戳一下並檢驗是否凝固。
6、凝固後取出即可。