1、露是我國二十四個節氣中的第十七個節氣，每年10月8日或9日時太陽到達黃經195°時為寒露 。《月令七十二候集解》說：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”寒露時，全國大部分地區進入秋季，天氣也由涼爽逐漸變得寒冷。
2、寒露節氣時，由於天氣變冷，花草樹木全都凋零，人們會有吃花糕、登高、喝菊花酒的習俗，同時因為天氣比較乾燥，因此許多人就有了吃芝麻的習俗。
3、寒露時節，如何做好養生工作也是一件十分重要的事，寒露時要做好保暖工作，預防感冒等疾病的發生，飲食調養應以滋陰潤燥為宜。要多吃一些芝麻、糯米、粳米、蜂蜜等柔潤食物，同時還要多吃一些雞、鴨、牛肉、豬肝、魚等食物，補充足夠的蛋白質，增強體質，蔬菜水果也要多吃，保證身體所需的維生素，要少吃一些辛辣的食物，如辣椒，蔥、蒜類。心理健康也很重要，每天都要有一個愉快的心情。
寒露節氣的由來傳說 關於寒露的故事——寒露與蕎麥的故事
從前,在一條清溪環繞的山腳下,住著一家三口人,靠墾荒種地生活,過著清貧的日子。老夫妻雙鬢已白,跟前一個兒子叫寒露,已二十來歲,為人忠厚,有幾分傻氣,可他搖耬播種、耕田鋤禾樣樣都做得出色,常受到村裡人的誇讚。寒露沒有成親,成了老兩口的心病,就央親託友,多方打聽哪村有像樣子的好姑娘。老兩口盤算,兒子有點憨傻,總得選一個聰明的姑娘做媳婦,好當家理事。
經過一番打聽,知道東莊有個名叫蕎麥的姑娘聰明伶俐。人究竟怎麼樣,寒露的媽媽想先去試一試。於是就拿了幾尺布,假託讓人幫做衣裳,來到了姑娘家。只見這蕎麥姑娘十分漂亮,苗苗條條,好像一棵仙草。寒露媽先喜上三分,忙笑著說:“姑娘啊,我聽人家說,你心靈手巧,又肯幫助人。今兒個,我要給你添點麻煩,拿這幾尺布,想央你給俺兒子做件衣裳。”蕎麥望著白髮蒼蒼的老人,心想,她年老眼花了,做針線看不清了。忙接了布,笑盈盈地說:“老媽媽,您要不嫌俺手笨,俺就幫這個忙。可不知要做件啥衣裳?”老人說:“家寒底薄,做衣裳想要多點用場,說出來你不要見怪。用這幾尺布,做一件長衫,做一件短衫,再做一件床單。”姑娘明白了老人的來意,說:“好吧,三天後來拿吧。”
三天過後,寒露的媽媽去蕎麥家,姑娘遞給她一件長衫,密密的針腳,活做得真好。她心內喜歡,卻裝作不悅地說:“我叫你做三件,怎麼只做一件啊?”蕎麥姑娘把那衣裳抖開。架在身上說:“你看,這不是長衫嗎?”然後又把長衫的底邊折起說:“這是我給您做的第二件:短衫。”說罷又把那件衣裳鋪在床上說:“這是我給您做的第三件:床單”。
寒露的媽媽哈哈笑著回去了。幾天後,備了一份聘禮。送到蕎麥家,蕎麥姑娘收下了。這年的臘月,姑娘小夥成了親。過了幾年,一雙老人下世,只剩下寒露和蕎麥,夫妻倆男耕女織,日子過得很美滿。
那年鎮上起了會,蕎麥讓丈夫把自己織的布匹拿到會上賣。寒露背上布匹,騎著自家的小馬去趕會。路上碰見一個秀才,那秀才看寒露騎馬背布,傻乎乎的,想戲弄他一番,就說:“老弟,我有點急事,把你的馬借給我騎騎吧?”寒露下了馬,把韁繩遞給那人說:“你叫啥,住哪裡?騎過了我好去牽。”那秀才騎上馬,把鞭一揚說:“我姓你所贈,日月本是名,住在半空裡,月亮落村中。”說罷,催馬跑了。
寒露回到家裡,妻子問:“馬丟了?”寒露說:“一個秀才借去了。”“他叫啥呀,在哪莊住?”寒露答不上,只好把那人說的幾句話說了出來。蕎麥聽罷,低頭一想,說:“明天你翻過大梁山,山西坡半腰中有個村子,去找一個叫馬明的人要馬。”
第二天,寒露按著妻子的話翻過大梁山,找到了馬明。馬明見寒露找來了,驚奇地問:“誰叫你到這裡來找的呀?”寒露說:“我媳婦。”馬明在心裡讚歎寒露妻子聰明,又覺得聰明的妻子配個憨傻的丈夫怪窩囊的。低頭一想,不如再戲弄他一番,就說:“把馬騎回去吧,再把我給你妻子捎的一份禮物帶回去。”
寒露牽著馬,拿著禮物回家了。到家後,把禮包遞給妻子,並把馬明的話說了一番。蕎麥抖開禮包,只見一朵花,一棵蔥,一個大得沒樣子的南瓜。蕎麥看罷,滿臉羞紅,明白這是譏笑她“聰明伶俐一枝花,竟然配個大憨瓜。”看著氣著,氣著想著,越想越氣,不覺心裡一陣發疼,竟得了個氣結胸的病。病一天重一天,慢慢地臥床不起,不到半年就死去了。
蕎麥死後,寒露非常想念妻子。每想起妻子,便到墳上哭一場。今兒哭,明兒哭,慢慢地在他落淚的地方長出一棵紅稈綠葉的苗苗。他看到那苗苗,想到妻子更是痛心地哭開了。眼淚像露水似的落在那紅稈綠葉的苗苗上,慢慢地稈粗了,葉大了,開出了白花,結出了有稜有角的果實,寒露想念妻子,就把這種果實叫做蕎麥。他把蕎麥種子採下,撒在田裡,第二年長出了一片。在地裡做活時,看到蕎麥棵,好像看到了妻子,心裡感到安慰。蕎麥又成熟了,他讓種子在田裡自生自落。這樣一年又一年,滿地都是。開花時,他望著銀花,想著他的妻子;成熟時,他望著一地金黃,想著他的妻子。就在這年蕎麥熟的時候,憂愁成疾的寒露也死去了。這年秋旱,莊稼不收,唯有寒露地裡的蕎麥豐收。人們沒啥吃,就把蕎麥採下,磨了吃。雖然面青,味道也不好,但總算能充飢。度過了災荒,保住了性命,人們非常感激,就把寒露死的那天叫“寒露節”。人們知道了蕎麥的妙用,每逢秋旱便種起蕎麥。這蕎麥也怪,總在寒露節前熟。人們都說,這是蕎麥和寒露夫妻情重的緣故。
二十四節氣的由來
二十四節氣（The 24Solar Terms）是指中國農曆中表示季節變遷的24個特定節令，是根據地球在黃道（即地球繞太陽公轉的軌道）上的位置變化而制定的，每一個分別相應於地球在黃道上每運動15°所到達的一定位置。
二十四節氣是中國先秦時期開始訂立、漢代完全確立的用來指導農事的補充曆法，是透過觀察太陽週年運動，認知一年中時令、氣候、物候等方面變化規律所形成的知識體系。它把太陽週年運動軌跡劃分為24等份，每一等份為一個節氣，始於立春，終於大寒，週而復始，既是歷代官府頒佈的時間準繩，也是指導農業生產的指南針，日常生活中人們預知冷暖雪雨的指南針，是漢族勞動人民長期經驗的積累成果和智慧的結晶。
2016年11月30日，二十四節氣被正式列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。在國際氣象界，二十四節氣被譽為“中國的第五大發明”。
中國的勞動人民，無論從古至今都十分關注氣候的變化，根據其中的特點，也因此形成了各種各樣的習俗，廣泛體現在日常生活中，當我們看到某類食物的出現，就知道一些節令就要到來了，下面就來看看寒露時期都有什麼傳統活動。
寒露節氣的由來
它是我國古老二十四節氣曆法中，秋季的第五個節氣，此時太陽到達黃經195°，是真正進入深秋的節令了。《月令七十二候集解》記載道：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”寒露的意思是氣溫比白露時更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜了。寒露時節，南嶺及以北的廣大地區均已進入秋季，東北和西北地區已進入或即將進入冬季。在農耕方面有些地區正適合種植小麥，灌溉也成了重點問題。
都有哪些傳統風俗
①吃重陽糕：因為此時臨近重陽節，人們會製作相關的糕點，其中“糕”與“高”同音，古人相信“百事皆高”的說法，所以在重陽節登高時吃糕，預示步步高昇。
②喝菊花酒：這時正值菊花盛開的季節，適合採摘花朵用來釀酒，據說能夠達到延年益壽的目的，所以很受眾人的歡迎。
③賞紅葉：愈是深秋，紅葉愈是別樣紅，寒露過後的連續降溫催紅了楓葉，金秋的香山層林盡染，漫山紅葉如霞似錦、如詩如畫。很多遊人紛紛前往觀賞這不可多得的美景。
該時節常見的養生技巧
①及時添衣：此時氣溫明顯下降，無論早晚都要攜帶外套，不能穿得太單薄，以免被凍感冒。
②保持規律的作息早睡早起，白天才有充足精力投入工作學習中。
③要補充營養，多吃新鮮的蔬菜水果，讓身體機能平衡，才能增強體質。